28/09/2026
ORIGINE IN BOTTEGA DURANTE LA 34ª FIERA DEL TARTUFO
Festeggiamo 20 anni di collaborazione
C’è un filo invisibile ma indissolubile che unisce le storie che nascono in Valle Bormida, fatto di radici profonde, rispetto per la materia prima e una naturale inclinazione alla qualità autentica. In occasione della ###IV Edizione della Festa del Tartufo di Millesimo (sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026), festeggiamo un traguardo speciale: vent’anni di collaborazione tra La Bottega dei Sapori e la distilleria Origine (2006-2026).
Nel 2006 Origine era appena nata e muoveva i suoi primi passi sul mercato: La Bottega dei Sapori, attiva da appena un anno (oggi al suo ventunesimo anno di attività), fu subito tra i primissimi partner a credere nel progetto. Fin dal primo momento abbiamo iniziato a lavorare insieme, condividendo la stessa visione sul territorio e sulla cultura del gusto.
Da allora sono trascorsi vent’anni. Il percorso non è stato lineare, ha attraversato trasformazioni e sfide imprevedibili, ma fare il punto oggi significa riconoscere che la strada tracciata allora era quella giusta.
La Bottega dei Sapori non è soltanto un negozio di prodotti tipici: è un autentico punto di riferimento e presidio culturale per tutta la Valle Bormida. Mantiene un costante contatto e un rapporto diretto con i produttori, sostenendo la filiera viva del territorio, e negli anni non ha mai mancato di organizzare e animare la condotta locale di Slow Food e ogni altra iniziativa volta a diffondere una maggiore coscienza delle produzioni locali e dei valori in esse contenuti. È un luogo dove trovare tartufi selezionati, i menu della tradizione pronti da portare a casa e una profonda cultura del cibo, del vino e degli alcolici di qualità. Una realtà resa viva dall'energia indimenticabile della compianta Valentina Riolfo e dall'immensa passione della sorella Paola, che insieme al team della bottega continua oggi a portare avanti questa straordinaria esperienza.
La visione che ci accomunava due decenni fa è la stessa che guida il nostro presente: selezionare la qualità vera e renderla disponibile a tutti. Un pubblico esperto ne coglierà le sfumature più fini, ma la vera
