01/07/2026
🧪 Tecnico di Laboratorio – Controllo Qualità
📍 Sede di lavoro: Cerignola (FG)
🌾 Chi siamo
Da oltre 60 anni, Molini F.lli Amoruso Spa è sinonimo di qualità, innovazione e tradizione nel settore molitorio. Produciamo farine destinate ai professionisti dell'arte bianca, investendo costantemente in ricerca, sviluppo e valorizzazione delle persone.
🚀 Chi stiamo cercando
Per il potenziamento del nostro laboratorio siamo alla ricerca di un Tecnico di Laboratorio – Controllo Qualità, una figura motivata che desideri crescere professionalmente all'interno di un'azienda in continua evoluzione.
🔬 Principali responsabilità
✔️ Eseguire analisi chimico-fisiche e reologiche su grani, semole e farine.
✔️ Controllare la qualità delle materie prime e dei prodotti finiti, assicurandone la conformità agli standard aziendali.
✔️ Collaborare alle attività di Ricerca & Sviluppo, contribuendo alla realizzazione di nuove miscele e nuovi prodotti.
✔️ Effettuare prove tecniche di panificazione, pizzeria e pasticceria per valutare le performance delle farine.
✔️ Gestire la documentazione del laboratorio e collaborare al mantenimento delle certificazioni e dei sistemi qualità aziendali.
✔️ Supportare il reparto produttivo e fornire assistenza tecnica nelle attività di sviluppo prodotto.
🎓 Requisiti
✅ Diploma di Perito Chimico, Perito Agrario, Perito Alimentare oppure Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o discipline affini.
✅ Costituirà titolo preferenziale un'esperienza, anche breve, nel settore alimentare o molitorio.
✅ Interesse per il mondo della panificazione, della pizza e della pasticceria.
✅ Precisione, spirito di iniziativa, capacità di problem solving e predisposizione al lavoro in team.
🤝 Cosa offriamo
🌟 Inserimento in un'azienda storica, solida e orientata all'innovazione.
📚 Formazione continua e affiancamento da parte di professionisti del settore.
📈 Concrete opportunità di crescita professionale.
💶 Retribuzione: da €900 a €1.200 al mese, commisurata alla tipologia di contratto, al percorso formativo e all'esperienza del candidato.
