Frantoio Ancillotti

16/10/2026

Olio nuovo “1932” 🌿

La nostra linea 1932 nasce per rendere omaggio alle origini del Frantoio e a una tradizione che custodiamo e tramandiamo da cinque generazioni.

È extravergine.
È biologico.
È estratto a freddo.

Racchiude i profumi e i sapori di un tempo, quelli che, anno dopo anno, continuano a regalarci la stessa incredibile emozione

#1932

11/10/2026

Olio nuovo 2026! 🌿 Bello, buono e nuovissimo!

09/10/2026

La nuova stagione dell’olio è ufficialmente iniziata.
Le prime olive sono arrivate al Frantoio Ancillotti e, con loro, ha preso il via la campagna olearia 2026/2027.

È il momento che attendiamo ogni anno: quello in cui il lavoro nei campi incontra l’esperienza del frantoio e le olive appena raccolte si trasformano in olio extravergine.

Una nuova stagione che porta con sé importanti innovazioni nella lavorazione, senza rinunciare alla tradizione e alla cura che ci accompagnano dal 1932.

🫒 L’olio nuovo è già disponibile per l’acquisto sul nostro sito.
Scopri la nuova produzione su www.frantoioancillotti.it.

17/09/2026

Ci sono cose che cambiano. E altre che scegliamo di conservare.
Nel nostro frantoio abbiamo introdotto nuove gramole, un nuovo decanter e nuove possibilità di lavorazione.
Ma alle nostre macine in pietra non abbiamo voluto rinunciare.
La loro frantumazione più lenta rappresenta una parte importante del nostro modo di lavorare le olive e, soprattutto, del nostro modo di essere frantoiani.
Perché innovare, per noi, non significa cancellare ciò che viene dal passato.
Significa mettere tecnologia, esperienza e tradizione al servizio dello stesso obiettivo: ottenere dalle olive il miglior olio possibile.
Dal 1932, continuiamo a farlo partendo da qui.

04/09/2026

Una nuova stagione sta per iniziare 🫒
Dopo un’annata che ci ha regalato un olio di qualità straordinaria, stiamo preparando il frantoio per accogliere la nuova campagna olearia.

Nuovi strumenti, nuove possibilità, ma la stessa filosofia di sempre: seguire ogni fase del processo con cura e rispetto per la materia prima.

Perché innovare significa anche custodire la tradizione.

A ottobre vi aspettiamo per scoprire il nuovo olio extravergine 2026/2027.

Scopri tutti i dettagli nell'articolo dedicato https://www.frantoioancillotti.it/nuova-stagione-olearia-2026-2027-qualita-e-innovazione-al-frantoio-ancillotti/

28/07/2026

28/07/2026

15/05/2026

Work in progress al Frantoio Ancillotti.
💪 🕺 🔧 🧑‍🔧
Mentre tutto il resto cambierà le nostre MACINE IN PIETRA continueranno a frangere le olive dei nostri clienti 🫒🌿
Per noi la priorità resta garantire la massima qualità attraverso la migliore integrazione tra tradizione e innovazione.
😉🫠🤗

23/12/2025

Il Frantoio Ancillotti augura a tutti buone feste ✨🎄