Azienda Agricola GEMMA

11/10/2025

Questo è il nostro LECCINO, è al punto giusto per la raccolta.....

09/10/2025

Oggi 09.10.25 comincia la raccolta, come sempre partiamo dal Leccino per poi passare al Moraiolo.....

04/10/2025

Tra circa due settimane si apreeeeee......

Something delicious is coming soon🇮🇹😀😀😀🍕🍗🍦😀😀😀

Gemma’s Italian Farm opens in just TWO weeks!

Get ready for rustic Italian dishes made with farm-fresh ingredients. Follow us for updates, sneak peeks, and the official opening day🔜

07/09/2025

Questo è un articolo interessante....

Le incredibili rivelazioni di un onesto oleologo: "Ve lo dico io quanta fatica e quanto costa produrre 1 litro di olio EVO biologico. In una buona stagione, senza mosche che rovinano tutto, e raccogliendo le olive nel momento giusto, si inizia dalla potatura (almeno 10 euro a pianta), poi il taglio dell’erba e la gestione del suolo (almeno due volte, altri 5 euro), la raccolta (20 euro/ora), e il frantoio (circa 24 euro/quintale).

Ci vogliono 10 kg di olive per ottenere 1 litro di olio. Eppure, siamo pronti a spendere 3,5 euro per una manciata di castagne o 1,20 euro per un caffè al bar (30 caffè fanno 36 euro!), ma pensiamo che 1 litro di olio “buono” debba costare meno di 12 euro.

L’olio EVO di qualità è il risultato di duro lavoro, tempo e passione. Se apprezzi la qualità, devi essere disposto a pagarla, proprio come fai per ogni altro piacere della vita".