Cardo di Cervia frutta e verdura

Cardo di Cervia frutta e verdura Il Cardo di Cervia è un ortaggio unico, perché giunge a maturazione interrato sotto la sabbia mari

Il Cardo di Cervia è unico, perché giunge a maturazione interrato sotto la sabbia marina. Solo così perde il retrogusto amarognolo del cardo comune ed acquista la sua inconfondibile dolcezza. Al palato risulta così amabile e croccante da potere essere gustato anche crudo. La coltivazione avviene “a regola d’arte”, secondo un procedimento che l’Azienda Agricola Fiori tramanda dal 1931. Nessuna macc

hina interviene nella lavorazione, solo mani sapienti e la cura di ogni dettaglio dalla preparazione del terreno, alla semina, alla legatura, all’interramento e alla preparazione del prodotto finito per la tavola. Il Cardo di Cervia è un cibo per cultori perché viene prodotto in piccole quantità e si gusta solo durante l’inverno. Si può acquistare solo nella zona di produzione e nei mercati limitrofi, verificandone l’unicità rispetto agli altri cardi in commercio, in particolare quelli sbiancati artificialmente e ricoperti. Per riconoscere l’eccellenza del Cardo di Cervia la prova è: assaggiarlo crudo.

06/02/2026

Calda, avvolgente e irresistibile!
È la nostra zuppetta di cardi e ceci con crostini ed è pronta a scaldare queste serate invernali.

Disponibile nel menù della Festa del Cardo di Cervia fino all’8 febbraio. Non lasciartela scappare… corri a provarla!

𝗙𝗨𝗟𝗟𝗠𝗢𝗢𝗡🌕
🕑𝗧𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟴:𝟯𝟬
𝗜𝗹 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝗲 𝗹𝗮 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼🍴
⛔️Chiuso il lunedì

📞 +39 329 1464457

📍 Viale Tritone 85/A,Cervia

03/02/2026
31/01/2026

La Festa del Cardo di Cervia continua al Full Moon🍴🔥

Visto il grande riscontro, l’abbiamo prolungata fino all’8 febbraio, con nuove proposte in menù.

Tra queste, una da non perdere: chitarrina con gamberi e cardi, un incontro equilibrato tra mare e territorio

𝗙𝗨𝗟𝗟𝗠𝗢𝗢𝗡🌕
🕑𝗧𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟴:𝟯𝟬
𝗜𝗹 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝗲 𝗹𝗮 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼🍴
⛔️Chiuso il lunedì

📞 +39 329 1464457

📍 Viale Tritone 85/A,Cervia

16/01/2026

🌿 𝐿𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎𝑣𝑒𝑟𝑎 𝑎𝑙𝑙𝑢𝑛𝑔𝑎 𝑙𝑒 𝑔𝑖𝑜𝑟𝑛𝑎𝑡𝑒,
☀️ 𝑙’𝑒𝑠𝑡𝑎𝑡𝑒 𝑙𝑒 𝑟𝑖𝑒𝑚𝑝𝑖𝑒 𝑑𝑖 𝑙𝑢𝑐𝑒.
È il tempo ideale per concedersi una pausa che profuma di mare, di quiete e di cose fatte bene.

All’Agrimare Fiori di Cardo il soggiorno diventa esperienza:
🌊 ritmi lenti,
🤍 accoglienza autentica,
🌾 un luogo dove la terra incontra l’Adriatico e invita a restare un po’ di più.
I ponti di primavera e l’estate sono l’occasione perfetta per ritrovarsi, partire senza fretta, scegliere la semplicità elegante di un’ospitalità che sa ascoltare.

📩 𝗟𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝗲.
Per informazioni e disponibilità: [email protected]

✨ A breve arriveranno offerte dedicate, pensate per chi ama scegliere con anticipo e attenzione, con condizioni particolarmente vantaggiose.
Un motivo in più per iniziare, già ora, a immaginare la prossima partenza.

13/01/2026

Torna la Festa del Cardo di Cervia al FullMoon 🍴
DA LUNEDÌ 12 GENNAIO A DOMENICA 25 GENNAIO 🍴

Al Full Moon celebriamo uno dei prodotti simbolo del territorio con un menù speciale dedicato al Cardo di Cervia, interpretato in chiave tradizionale e creativa.

Dagli antipasti ai primi, fino ai secondi e al dolce: un percorso completo che valorizza sapori autentici e ricette della cucina romagnola.

𝗙𝗨𝗟𝗟𝗠𝗢𝗢𝗡🌕

🕑𝗧𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗶 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟴:𝟯𝟬
𝗹𝗮 𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼🍴

📞 +39 329 1464457

📍 Viale Tritone 85/A,Cervia

Indirizzo

Via Dei Cosmonauti 19 X
Cervia
48015

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
Martedì 08:00 - 13:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
Giovedì 08:00 - 13:00
Venerdì 08:00 - 13:00
Sabato 08:00 - 13:00
Domenica 08:00 - 13:00

Telefono

+393383484976

Sito Web

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