26/06/2018
Ultimo grande lavoro per questo Giugno da parte dello staff "Di Tutto & Di Più", nella magnifica e sempre suggestiva Villa Iachia a Ruda (UD).
Anche quest'anno ci siamo resi partecipi con il nostro operato nel preparare un buffet alla fine della rassegna della degustazione del Consorzio Tutela Vini Doc Friuli Aquileia.
Il menu offriva, il Prosciutto Cotto della Branchi 🔝 preparato e cucinato nel pane da noi, Formaggio Stravecchio 🔝🥇, sottofesa di Manzo con Rucola e Parmigiano Reggiano DOP 🇮🇹, fantasia di Cereali all'ortolana, e molto altro... per concludere con una novità! Un dolcetto leggero, dal sapore tutto da vivere! Pannette classiche o con albicocca e ciliegie friulane con gelatina al Refosco dal peduncolo rosso.
Quasi ovvio che di tutto sia restato solo da riordinare i piatti vuoti e prepararci per la prossima occasione!
Grazie a voi che ci avete scelto ancora una volta...