La famiglia Gurrieri produce uva, vino ed olio per passione in Sicilia, a Ragusa, negli assolati Monti Iblei e nella fertile val di Noto con metodi ecosostenibili. Gurrieri produce, con appassionato lavoro, vini nati dalla dedizione con cui coltiva le vigne dell'azienda agricola di famiglia, "Battaglia Graziella". di Sicilia, insigniti con riconoscimenti anche in ambito internazionale (IWSC medagl
ia argento per I.G.T. Sicilia Rosso Frappato 2011). L'azienda, impegnata nella valorizzazione del territorio e nell'adozione di metodi ecosostenibili, segue i principi della viticoltura biologica, ottenendo uve e vini capaci pertanto di esprimere la natura ed il carattere dei suoli. I vini Gurrieri raccontano la storia e la bellezza della natura incontaminata dei Monti Iblei, con i filari che ricamano i declivi di un terreno dai riflessi argillosi, ricreando un "paradiso" naturale per la vite. Il clima mediterraneo, ma qui contraddistinto da importanti escursioni termiche, contribuisce a dare al prodotto forza, vigore, profumi e sapori eccezionali. Tali vini nascono dalla selezione esclusiva di uve di proprietà, vendemmiate a mano in due tempi per ottenere il massimo risultato da maturazioni differenziate; esse vengono trasportate in piccole casse per non maltrattare gli acini, sofficemente pigiate e vinificate (con lunga macerazione di mosto e bucce per i rossi, avviate invece direttamente alla pressatura per i bianchi) in impianti a termoregolazione preimpostata. Dopo la conversione malolattica, il vino viene travasato in botti; dopo l’imbottigliamento, segue un periodo di affinamento in bottiglia, necessario a far esprimere appieno il potenziale espressivo e la capacità di invecchiamento. L'azienda coltiva i pregiati vitigni autoctoni Nero d'Avola e Frappato, dai quali ottiene Nero d'Avola e Frappato in purezza, D.O.C. Vittoria Rosso, D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria e, attraverso la vinificazione in bianco, il Donna Grazia. Il Nero d’Avola, detto pure Calabrese, è un antichissimo vitigno siciliano, da sempre coltivato tra le dolci colline dei monti Iblei, nella provincia di Ragusa. Il Frappato, vitigno originario della zona di Vittoria, viene coltivato in azienda con rese misurate in modo da offrire tannini particolarmente dolci e fini. Il Frappato vinificato in purezza dà un vino di grande suadenza, dagli aromi fruttati che offrono l'ideale complemento alla maggiore forza del Nero d'Avola, aumentandone la complessità, e rendendo armonici il Donna Grazia, il D.O.C. Vittoria Rosso ed il D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. Il Cerasuolo di Vittoria, prima ed al momento unica DOCG siciliana, è un rosso di forte ed antica tradizione e deve la sua identità al connubio fra la forza del Nero d'Avola e la gentilezza del Frappato. I vini Gurrieri convincono il palato per la loro avvolgenza, il carattere e la loro armonia.
