07/10/2026
Marmellata di arance amare con scorza di Agrimontana, un'azienda piemontese nata nel 1972 ai piedi dei boschi di castagni del Cuneese. Fu Cesare Bardini a fondarla, con l'idea di lavorare la frutta rispettandone il sapore, e oggi la guida la seconda generazione della famiglia, da Borgo San Dalmazzo.
Fatta con arance, zucchero di canna e succo di limone, senza antiossidanti, coloranti né aromi aggiunti. Le scorzette, tagliate a mano, restano in vista nel vasetto.
A colazione sul pane è un piccolo rito, ma provatela anche con un formaggio stagionato o nel ripieno di una torta al cacao.
Siamo a Chieti, in viale Europa, 15.