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Pastificio Antichi Sapori delle Marche

Casa
Italia
Cingoli
Pastificio Antichi Sapori delle Marche

Pastificio Antichi Sapori Delle Marche s.r.l. - CINGOLI (MC): Pasta fresca e genuina, con uova di galline allevate in Italia! Provare per credere!

Le uova fresche che donano quel tipico giallo intenso, provengono da galline esclusivamente allevate a terra. Usiamo un uovo ogni cento grammi di farina di semola di grano duro della migliore qualità. La pasta fresca Antichi Sapori delle Marche, la potete controllare al palato. Essa infatti è caratterizzata da ruvidità e consistenza inimitabili! Nei ripieni usiamo ricotta di soli ovini e bovini ma

rchigiani, sono assenti sia i coloranti che i conservanti. La nostra pasta fresca nasce dalla accurata selezione dalle materie prime, per proseguire, in ogni fase della sua lavorazione: Il metodo Antichi Sapori delle Marche infatti, è quello che usavano le nostre nonne. [email protected]
0733.610423 - 0733.599917

19/06/2026

Cerchi un'idea per un piatto cremoso, profumato e sorprendente senza complicarti troppo la vita? 😂

Ecco la ricetta perfetta: GNOCCHI COZZE E ZAFFERANO >Il mare incontra l’oro della cucina. ✨

COSA TI SERVE (per 4 persone) 📋
1 kg di Gnocchi Antichi Sapori delle Marche
350 g di polpa di pomodoro
1 kg di cozze
1 spicchio d’aglio
1 bustina di zafferano
Prezzemolo fresco
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe nero

PREPARAZIONE 👩‍🍳
✔️ Pulisci bene le cozze e falle aprire in una pentola coperta a fuoco vivace. Una volta pronte, sgusciale e tienile da parte.

✔️ In un tegame ampio scalda un filo d’olio con l’aglio, poi eliminalo e aggiungi le cozze con la polpa di pomodoro. Lascia cuocere per circa 10 minuti a fiamma medio-bassa.

✔️ Sciogli lo zafferano in poca acqua tiepida e uniscilo al sugo. Regola di sale e pepe.

✔️ Cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata: quando vengono a galla, scolali con una schiumarola e trasferiscili direttamente nel tegame. Mescola delicatamente per farli avvolgere dal condimento.

✔️ Completa con prezzemolo fresco tritato e servi subito ✨

16/06/2026

Con le specialità Antichi Sapori delle Marche non serve cercare troppo lontano ciò che sa già di casa 🍝

Tu devi solo riconoscerle 👀, fare scorta 🛍 e decidere con chi condividerle 💛
Perché quando la pasta è fatta con cura, anche un martedì qualunque può sapere di domenica.

📍Ci trovi nei migliori supermercati della regione e nei negozi specializzati delle province di Ancona, Macerata, Pesaro-Urbino e Ascoli Piceno.

13/06/2026

I nostri gnocchi? Un piccolo gesto d’amore, da gustare boccone dopo boccone ✨

👉 Nascono da una lavorazione attenta e dalla passione per i sapori autentici della tradizione marchigiana.

Perfetti per accogliere ogni condimento, dal più semplice al più creativo, portano in tavola tutta la bontà della pasta fatta con cura 💛

29/05/2026

☀️ Quando inizia a fare caldo, la voglia di cucinare passa… ma quella di un buon piatto di pasta no 🤔

Gli spaghetti freddi con ricotta e colatura di alici sono la soluzione perfetta: cremosi, sapidi e incredibilmente equilibrati, ideali per un pranzo leggero ma pieno di gusto 🌿🍝

🌿 INGREDIENTI (per 4 persone)
▪️ 500g Spaghetti Antichi Sapori delle Marche
▪️ 400g ricotta
▪️ Fagioli mangiatutto (piattoni)
▪️ 15g colatura di alici
▪️ Dragoncello
▪️ Basilico fresco
▪️ Olio extravergine di oliva
▪️ Limone
▪️ Sale e pepe q.b.

👩‍🍳 PREPARAZIONE

1️⃣ Cuoci le verdure
Pulisci i fagioli mangiatutto e lessali in acqua salata per pochi minuti, mantenendoli croccanti. Raffreddali in acqua fredda per preservare colore e consistenza.

2️⃣ Prepara la crema
Lavora la ricotta con olio EVO, qualche goccia di limone, pepe e la colatura di alici fino ad ottenere una crema morbida e profumata.

3️⃣ Cuoci e raffredda la pasta
Cuoci gli spaghetti in acqua salata, scolali al dente e lasciali raffreddare.

4️⃣ Assembla il piatto
Condisci gli spaghetti con la crema di ricotta, aggiungi i piattoni, le erbe aromatiche fresche e completa con un filo d’olio a crudo.

💛 Il consiglio in più? Lasciali riposare qualche minuto: i sapori si amalgameranno ancora meglio.

📌 Salva la ricetta per provarla nelle giornate più calde

26/05/2026

Una forma, una consistenza, un dettaglio: a volte basta poco per riconoscere la qualità ✨

👉 Le nostre specialità nascono così: dalla cura artigianale che puoi ritrovare ogni giorno, anche vicino a casa.

Scegli il gusto della tradizione 🥰

22/05/2026

Quando scegliete la nostra pasta, scegliete anche un modo di stare a tavola 💛 Fatto di sapori autentici, tempo condiviso e attenzione per ciò che si porta nel piatto.

Le vostre foto ci ricordano ogni giorno perché facciamo questo lavoro: per arrivare lì, nei momenti semplici e veri della vostra cucina.

19/05/2026

A volte bastano pochi ingredienti ben abbinati per trasformare un primo piatto in qualcosa di davvero speciale: la cremosità dei tortellini, la freschezza degli asparagi e il gusto deciso della pancetta affumicata.

Un equilibrio perfetto tra delicatezza e carattere, ideale quando vuoi portare in tavola qualcosa di semplice ma sorprendente. ✨

🌿 INGREDIENTI (per 2 persone)
▪️ 400g Tortellini Antichi Sapori delle Marche
▪️ 200g asparagi
▪️ 200g pancetta affumicata
▪️ Olio EVO q.b.
▪️ 1 spicchio d’aglio
▪️ Prezzemolo q.b.
▪️ Sale e pepe q.b.
▪️ 100g Parmigiano grattugiato

👩‍🍳 COME SI PREPARA

1️⃣ Prepara gli asparagi
Pulisci gli asparagi eliminando la parte più dura del gambo e tagliali a pezzetti. Falli saltare in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio.

2️⃣ Rendi croccante la pancetta
Aggiungi la pancetta affumicata e lasciala rosolare fino a quando diventa dorata e fragrante.

3️⃣ Cuoci i tortellini
Cuoci i tortellini in acqua salata, scolali al dente e uniscili direttamente in padella con il condimento.

4️⃣ Manteca e servi
Aggiungi Parmigiano, una spolverata di pepe nero e prezzemolo fresco. Mescola bene per far amalgamare tutti i sapori.

12/05/2026

La nostra pasta viaggia ogni giorno 🚚
Dalle mani che la creano, alle tavole che la accolgono.

Nel mezzo, tutta la cura della tradizione 💛

08/05/2026

🍤 Hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un piatto che stupisca davvero?
Prova questa ricetta: un primo piatto perfetto per chi ama i sapori di mare ma cerca qualcosa di diverso dal solito ✨

🌿 INGREDIENTI (per 4 persone)
▪️ 500g Gnocchetti Antichi Sapori delle Marche
▪️ 150g gamberi
▪️ 12 pomodorini ciliegino
▪️ 1 porro
▪️ 1 zucchina
▪️ 200g passata di pomodoro
▪️ 4 cucchiai olio EVO
▪️ 20g b***o
▪️ Sale q.b.
▪️ Prezzemolo q.b.

SI CUCINA👩‍🍳
1️⃣ Prepara il soffritto
Taglia finemente il porro e fallo appassire in padella con olio e b***o.

2️⃣ Aggiungi le verdure e i gamberi
Unisci la zucchina a cubetti e i pomodorini tagliati a metà. Dopo qualche minuto aggiungi i gamberi puliti e lascia insaporire.

3️⃣ Crea il condimento
Versa la passata di pomodoro e lascia cuocere per circa 10 minuti fino ad ottenere un sugo cremoso.

4️⃣ Completa il piatto
Cuoci gli gnocchetti, scolali e saltali nel condimento. Completa con una spolverata di prezzemolo fresco.

📌 Salva la ricetta per provarla
👨‍🍳 Tagga chi la cucinerebbe per te

05/05/2026

Ci sono Sapori che vale la pena cercare 🍝🔍
Sono quelli che nascono da ingredienti semplici, lavorazioni lente e mani esperte.
Come le nostre specialità.

📍Puoi trovarle nei migliori supermercati della regione e nei negozi specializzati delle province di Ancona, Macerata, Pesaro-Urbino e Ascoli Piceno.

Indirizzo

Via Bramante 1/B, Località Grottaccia
Cingoli
62011

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 22:00
Martedì	06:00 - 22:00
Mercoledì	06:00 - 22:00
Giovedì	06:00 - 22:00
Venerdì	06:00 - 18:00

Telefono

+390733610423

Sito Web

http://www.antichisaporimarche.it/

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