Enoteca Monte Fasolo

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in uno dei panorami più suggestivi dei Colli Euganei!

16/10/2026

Dal ottobre trovate il nuovo menù in Enoteca.

🎃 Abbiamo aggiornato la carta seguendo la stagione: ci sono la zucca, i funghi porcini, piatti più caldi come la zuppa di cipolle e nuove proposte dalla cucina.

Tra le novità trovate, per esempio, gli gnocchi con crema di zucca e porcini, il tortello alla faraona e la torta di mele con crema alla vaniglia.

E tranquilli: alcuni dei vostri intramontabili preferiti rimangono in carta.

Vuoi scoprire tutti i nuovi piatti? Ti aspettiamo in Enoteca.
Prenota un tavolo 🧡

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📍 Via Monte Fasolo 2 – Cinto Euganeo

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13/10/2026

𝗖𝗘𝗡𝗔 𝗗𝗜 𝗦𝗧𝗔𝗚𝗜𝗢𝗡𝗘 — 𝗭𝗨𝗖𝗖𝗔 🎃

𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱ì 𝟯𝟬 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 arriva la prima Cena di Stagione di Monte Fasolo.

Un nuovo appuntamento dedicato ogni volta a un ingrediente diverso. Per la prima serata abbiamo scelto la zucca.

Il menu:

ANTIPASTO
➡️ Cannolo di zucca ripieno di ricotta e funghi, giardiniera di verdure in agrodolce, pane croccante
PRIMO
➡️ Risotto alla zucca, tastasale arrostito, fonduta di gorgonzola
SECONDO
➡️ Suprema di pollo arrostita, purè di zucca, porro stufato, riduzione di vino rosso
DOLCE
➡️ Pumpkin pie con ganache ai due cioccolati

Per ogni portata proporremo anche un vino consigliato in abbinamento delle cantine Le Volpi e Monte Fasolo. 𝗜 𝘃𝗶𝗻𝗶 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶 𝗻𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗲𝘇𝘇𝗼 𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶 𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲.

Durante la serata non sarà disponibile il normale menù à la carte: sarà servito esclusivamente il menù della Cena di Stagione.

Per i bambini rimarrà invece disponibile il nostro consueto menu bimbi à la carte, da saldare direttamente in loco il giorno dell’evento. Si richiede di segnalare la presenza dei bambini nelle note al momento della prenotazione.

📅 Venerdì 30 ottobre
🕗 Arrivo obbligatorio tra le 20:00 e le 21:00
💶 𝟰𝟬 € 𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮, compresi coperto, acqua e caffè
🍷 Vino e altre bevande sono a parte

La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata direttamente dal nostro sito, al link in bio.
Disdetta entro 48 ore dall’evento (oltre tale termine non sarà possibile il rimborso).

Vi aspettiamo per la prima Cena di Stagione. 🎃

𝗘 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘀𝘀𝗶𝗺𝗮?
Seguiteci sui social per scoprire quale sarà il prossimo ingrediente protagonista.

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07/10/2026

𝗟’𝗔𝗣𝗘.𝗥𝗜𝗧𝗜𝗩𝗢 — 𝗩𝗘𝗡𝗘𝗥𝗗Ì 𝟮𝟯 𝗢𝗧𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘

Venerdì 23 ottobre, 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟴:𝟬𝟬, arriva L’Ape.ritivo, il nuovo format del venerdì sera a Monte Fasolo.

Buffet con selezione di taglieri e cicchetti, pane e focaccia, più un primo caldo a scelta tra due proposte: una normale e una vegetariana.

𝗜𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶 anche 𝟮 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗰𝗶 𝗱𝗶 𝘃𝗶𝗻𝗼 a persona 🍷
Prezzo: 𝟯𝟬€

La prenotazione è obbligatoria e va effettuata direttamente tramite il nostro sito.

🥂 Vi aspettiamo per il primo Ape.ritivo e per brindare insieme.

Non riuscite a esserci il 23 ottobre?
La prossima data è già fissata: 𝗩𝗘𝗡𝗘𝗥𝗗Ì 𝟮𝟬 𝗡𝗢𝗩𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘

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06/10/2026

Un calice di vino, qualcosa da mangiare e un po’ di tempo per stare bene.

A Monte Fasolo potete fermarvi per un aperitivo, per una degustazione o semplicemente per bere un buon bicchiere in compagnia.

Passa in enoteca. 🍷
Ti aspettiamo!

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02/10/2026

🌄 In queste ultime settimane prima del cambio dell’ora, regalati ancora un tramonto sui Colli Euganei.

Il nostro dehor è ancora aperto e ti aspetta per un calice di vino, mentre il sole scende e il paesaggio si tinge dei colori del tramonto.

Ti aspettiamo all’Enoteca Monte Fasolo per goderti gli ultimi tramonti all’aperto!

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📍 Via Monte Fasolo 2 – Cinto Euganeo

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29/09/2026

🎄 𝗟𝗮 𝗰𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝗮𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮? A 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗙𝗮𝘀𝗼𝗹𝗼 può diventare molto di più.

Che siate 𝘂𝗻 𝗽𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗼 𝘁𝗲𝗮𝗺 𝗼 𝘂𝗻 𝗴𝗿𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼𝘀𝗼, all’Enoteca Monte Fasolo puoi organizzare il tuo evento di Natale scegliendo spazi, formula ed esperienza più adatti alla tua azienda.

Dalla cena tra colleghi a un evento più strutturato, fino alla possibilità di riservare gli spazi per il tuo gruppo: abbiamo soluzioni per realtà di dimensioni diverse, con ambienti dedicati che possono accogliere anche gruppi numerosi.

✨ Per le festività abbiamo creato un 𝗺𝗲𝗻ù 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗼 alle cene aziendali di Natale, con una proposta completa da condividere a tavola e accompagnare con i vini della nostra cantina.

Puoi scegliere tra formule già definite, pratiche e convenienti, oppure costruire insieme a noi una proposta su misura, combinando diversi momenti della giornata.

🍷 Dalla cena o dall’aperitivo aziendale a un’intera giornata da trascorrere insieme: pranzi, degustazioni guidate, esperienze in cantina e attività di team building permettono di costruire un evento su misura, ben oltre la classica cena di fine anno.

🎁 E per clienti, collaboratori e dipendenti, puoi completare il Natale con i nostri 𝗰𝗮𝗱𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗮𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮𝗹𝗶, scegliendo tra vini, olio e aceti.

👉 Contattaci, raccontaci quanti siete e che tipo di evento vorresti organizzare: troveremo insieme la formula più adatta.

☎️ +39 0429 613088
✉️ [email protected]
📍 Via Monte Fasolo 2 – Cinto Euganeo (PD)

25/09/2026

Se siete sui Colli Euganei e vi va di fermarvi per qualcosa da bere e da mangiare, sapete dove trovarci. 🍷

All’Enoteca Monte Fasolo potete passare per un aperitivo con qualche cicchetto, oppure fermarvi a cena e scegliere tra i piatti del momento e i vini della nostra cantina.

Vi aspettiamo💜

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22/09/2026

🍷 DEGUSTAZIONI A MONTE FASOLO

Da Enoteca Monte Fasolo la degustazione non è solo un assaggio di vino: è un modo per conoscere meglio la nostra cantina, il territorio e i vini che produciamo.

🎥 Un breve percorso video ti accompagnerà alla scoperta della storia di Monte Fasolo e dei Colli Euganei.

👃 Con un laboratorio sensoriale potrai metterti alla prova e riconoscere gli aromi che caratterizzano il vino.

🍷 E poi, naturalmente, si passa all’assaggio: una selezione dei nostri vini accompagnata da prodotti del territorio.

Un percorso pensato per chi vuole scoprire qualcosa in più sul vino, ma anche semplicemente per chi ha voglia di passare un po’ di tempo a Monte Fasolo.

👉 Prenota la tua degustazione e scopri tutte le proposte disponibili sul nostro sito.

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18/09/2026

🥾 A Monte Fasolo c’è un sentiero per ogni passo. 🚲🌿

I sentieri che passano proprio accanto all’Enoteca si snodano tra i Colli Euganei e offrono percorsi di diverse difficoltà, da quelli più semplici per una passeggiata tranquilla ai tracciati più impegnativi per chi vuole mettersi alla prova.

A piedi o in bicicletta, c’è sempre un modo diverso per scoprire questo angolo dei Colli Euganei.

E quando il giro è finito, ci trovate qui ad aspettarvi con un tavolo, qualcosa da mangiare e un calice di vino. 🍷

Da settembre, la domenica siamo aperti anche a pranzo.

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15/09/2026

🍽️ Dalla nostra cucina, il territorio nel piatto

Ci piace partire da quello che abbiamo intorno: materie prime del territorio, ingredienti di stagione e prodotti scelti con cura, per portare in tavola piatti semplici, ma fatti come si deve.

Perché a Monte Fasolo il paesaggio non è solo quello che si vede fuori dalla finestra: è anche quello che ritroviamo nei nostri piatti. 🌿

E da settembre c’è un motivo in più per venirci a trovare: la domenica siamo aperti anche a pranzo.

Vi aspettiamo 🍷

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Indirizzo

Via Monte Fasolo 2
Cinto Euganeo
35030

Telefono

+393356175250

Sito Web

https://www.enotecamontefasolo.it/

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