Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00 Martedì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00 Mercoledì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00 Giovedì 08:00 - 13:00 Venerdì 08:00 - 13:00 14:30 - 18:00 Sabato 08:00 - 13:00

Maddalona del Casato

Casa
Italia
Cirò Marina
Maddalona del Casato

Il Cirò e i grandi vini di eccellenza, qui nasce la nostra azienda, ed i nostri vigneti. Francesco: 3427509579
Umberto: 3278820568

07/09/2026

Il momento della fermentazione è cruciale. Le bucce delle uve rosse rilasciano il loro colore, i loro tannini e i loro aromi, definendo l'anima del vino che verrà. Un lavoro di pazienza e precisione per estrarre il meglio da ogni acino. 💪🔬🍷

03/09/2026

a pazienza prima della magia. 🍇✨
Il mosto riposa all'interno dei tini in acciaio per la chiarifica statica a freddo: un momento cruciale che precede l'avvio della fermentazione.
Grazie all'azione del freddo e del tempo, le parti solide e più pesanti si depositano naturalmente sul fondo del serbatoio. Questo processo ci permette di ottenere un mosto limpido e pulito, preservando al massimo l'integrità aromatica, la freschezza e l'espressione più autentica delle nostre uve.
Solo quando il mosto raggiunge la limpidezza ideale, saremo pronti a dare il via alla fermentazione. 🥂🌱

21/08/2026

Due riconoscimenti che premiano la passione, il lavoro in vigna e la dedizione verso il nostro territorio.
Al Merano WineFestival, la nostra cantina conquista ben due premi The WineHunter Award:
🥇 AWARD ORO — Cirò Rosato DOC
🔴 AWARD ROSSO — Pecorello Calabria IGT
L'Oro per il Cirò Rosato conferma l'anima e l'eleganza del nostro vitigno principe, simbolo di identità e tradizione. Il Rosso per il Pecorello è un grande orgoglio: valorizzare un vitigno autoctono calabrese e vederne riconosciuto il carattere è la soddisfazione più bella.
Un grazie di cuore alla commissione d'assaggio guidata da Helmuth Köcher e a tutti voi che ogni giorno condividete il nostro viaggio e stappate le nostre bottiglie! 🥂🍷

31/07/2026

Estate, sole e il nostro Gaglioppo che cresce forte. 🍇🔥
È il cuore pulsante della nostra terra e della nostra cantina: un vitigno antico, fiero e resistente, capace di raccontare la Calabria in ogni singola sfumatura. Tra questi filari, giorno dopo giorno, prende forma la nostra passione per il vino vero.
Guardare questi grappoli oggi ci ricorda perché amiamo così tanto quello che facciamo.
E voi, avete già stappato un calice di Gaglioppo per questo weekend? 🍷👇

28/07/2026

Presenti all'area wine dell'Cirò food fest domani 29 Luglio nel borgo marinaro di Cirò marina.

14/04/2026

Vecchia rupe: Forza antica, eleganza senza tempo!

13/04/2026

Zibibbo: un'eco di seta, nel vento dello ionio!

13/04/2026

Pulice: tre anime, un solo battito!

12/04/2026

Dazio: l'anima forte del rosa!

12/04/2026

Pecorello, essenza autentica!

Indirizzo

Cirò Marina

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:00
Martedì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:00
Mercoledì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:00
Giovedì	08:00 - 13:00
Venerdì	08:00 - 13:00
	14:30 - 18:00
Sabato	08:00 - 13:00

Telefono

+393427509579

Sito Web

http://www.maddalonadelcasato.it/

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