16/10/2026
🍷 IL VINO ROSSO, SERVITO A REGOLA D’ARTE.
Lo sapevi che la temperatura e il bicchiere possono cambiare il modo in cui percepiamo un vino?
🌡️ La temperatura giusta
Ogni vino rosso ha il suo equilibrio: i più giovani e leggeri si apprezzano a temperature più fresche, mentre quelli strutturati esprimono al meglio la loro complessità intorno ai 16–18 °C.
🍷 Il calice giusto
Non è solo una questione di eleganza! La forma del bicchiere influenza la percezione dei profumi: un calice adeguato permette al vino di esprimere al meglio le proprie caratteristiche.
Due calici, due modi di valorizzare il vino:
🍷 Calice Bordeaux
Alto e dalla forma leggermente affusolata, è ideale per i vini rossi strutturati e intensi. La sua forma favorisce lo sviluppo degli aromi e aiuta a concentrarli verso il naso.
🍷 Calice Borgogna
Ampio e dalla caratteristica forma arrotondata, è perfetto per i vini rossi eleganti e complessi. La pancia generosa favorisce il contatto con l'aria e permette di apprezzarne le sfumature aromatiche.