Formaggi Chiodetti

14/10/2026

🧀Verticale di stagionature di Pecorino Falisco:

-3 mesi
-9 mesi
-30 mesi

09/09/2026

🍯 Anche quest’anno, vi proponiamo il nostro miele.
Un miele che nasce proprio accanto alla nostra azienda e che abbiamo scelto di proporvi in due versioni: millefiori chiaro e millefiori scuro.
Sono due mieli raccolti a circa due settimane di distanza, dallo stesso campo e dalle stesse api. Ma sono due mieli completamente diversi.
Il motivo è semplice e, allo stesso tempo, affascinante: il territorio cambia con il susseguirsi delle fioriture. Le api lo attraversano, raccolgono ciò che trovano e il miele ci restituisce, in qualche modo, una fotografia di quel preciso momento.
È questo il valore del millefiori: non esiste un solo millefiori. Ogni miele è espressione del territorio e della sua biodiversità.
Due mieli diversi, nati nello stesso luogo.
Due fotografie dello stesso microterritorio, in due momenti diversi.

Se passate in negozio, ve li racconteremo e vi suggeriremo con quali dei nostri formaggi abbinarli al meglio. 🍯🧀

11/08/2026

☀️ Ci prendiamo una piccola pausa

Dal pomeriggio di venerdì 14 agosto ci fermiamo per qualche giorno.

Ci ritroviamo martedì 18 agosto, pronti a tornare con i nostri formaggi🧀

Buon Ferragosto!

09/06/2026

🧀 STRACCHINO ARTIGIANALE 🧀
Fresco, cremoso e irresistibile!
Prodotto nel nostro caseificio con latte selezionato, perfetto per ogni tavola: da spalmare, condividere e amare.
Provalo oggi!

22/05/2026

📣Comunicazione ai nostri clienti:
In via eccezionale questo Sabato, 23 maggio, il negozio sarà aperto solo la mattina. Il pomeriggio saremo chiusi

11/05/2026

04/04/2026

Apertura del Pecorino Fiore della Tuscia da 17kg, stagionatura 23 mesi