La nostra azienda si trova in Abruzzo, a ridosso dei confini di tre paesi: Catignano, Civitaquana e Civitella Casanova, nell’areale dell’Aprutino Pescarese, a circa 30 chilometri dalla costa. Ai piedi dell’Appennino, la Maiella ed il Gran Sasso fanno da cornice alle colline e gli uliveti della campagna circostante. Oltre che olio di oliva produciamo seminativi quali cereali vernini (grano duro), e
rba medica e favino, nonchè frutticoltura a carattere promiscuo per l’autoconsumo. L’azienda è stata creata da Paolo negli anni ‘50 ed oggi se ne prendono cura Luigi e Federico, padre e figlio, cercando di promuovere un’agricoltura a basso impatto e sempre più sostenibile nel tempo. L’obiettivo dell’azienda Gagliardi non è solo espandere il proprio mercato, ma aiutare a crearne uno per i piccoli produttori della zona, che pur producendo un olio di qualità, non hanno acceso alle filiere più redditizie, lasciando spesso le olive in frantoio o vendendo il loro olio a prezzi più bassi di quelli di mercato, perdendo redditività. Il nostro intento è quello di intercettare l’invenduto di zona, innalzandone la qualità grazie all’introduzione di consulenze tecniche elevate, in cambio della sicurezza del conferimento.
