Cocco... Wine 2017
Sabato 2 e domenica 3 settembre 2017
Cocconato si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, che riempirà il centro storico del paese e ospitando le aziende di Cocconato e del Monferrato. In particolare le aziende vinicole di Cocconato formeranno un esclusivo “Salotto di Cocco…Wine”. Due “Isole del Vino
” completeranno l’offerta della degustazione: il tema ed i protagonisti in questa edizione saranno “I Nebbioli del Nord Piemonte” e “Il Lambrusco”. Ecco le aziende vinicole del Comune di Cocconato protagoniste dell’evento:
BAVA e GIULIO COCCHI SPUMANTI
BENEFIZIO DI COCCONITO
DEZZANI
MACIOT
MAROVÈ
NICOLA FEDERICO
POGGIO RIDENTE
IL SALOTTO DI COCCO...WINE
Nella sola serata di sabato 2 settembre aprirà le porte il “Salotto di Cocco…Wine”. La piazzetta antistante la Locanda Martelletti, sita nel centro storico del paese e nel cuore della manifestazione, sarà lo scenario che ospiterà il Salotto. L’area sarà trasformata in un ristorante sotto le stelle, dedicato alla eccellenza dei vini delle aziende di Cocconato. Ogni azienda presenterà un vino del cuore, dedicato a questo spazio; i vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione dal B&B Nicola Federico. I vini presentati al “Salotto” saranno serviti solo in questo speciale momento e non presenti ai banchi d'assaggio lungo il percorso della manifestazione. La speciale carta dei vini (in ordine alfabetico di azienda)
Barbera d’Asti Superiore Stradivario 2009 - Bava
Barbera d’Asti Superiore 2015 - Benefizio di Cocconito
Alta Langa Brut Millesimato Toto Corde 2012 – Cocchi
Barbera d’Asti Superiore Ottantanni 2013 - Dezzani
Barbera d’Asti Superiore 2014 (vino biologico e biodinamico) - Maciot
Barbera d’Asti Superiore 2014 – Nicola Federico
Piemonte Pinot Nero Spumante Rosè Bio - Poggio Ridente
I piatti del “Salotto di Cocco…Wine”
Tagliolini 35 rossi d’uovo tagliati a mano con pesto di nocciole e porri
Guancia di vitello brasata al Barbera superiore con riduzione di Barbera,
purea di patate e spinacini
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Modalità di partecipazione e orari del Salotto
Sono previsti tre momenti: ore 19, 20.30 e 22. Due le modalità di partecipazione al Salotto
- al costo di euro 10 sarà possibile scegliere uno dei due piatti in abbinamento alla degustazione di due vini a scelta tra le etichette che le aziende di Cocconato metteranno a disposizione.
- al costo di euro 15 sarà invece possibile assaggiare i due piatti presentati in abbinamento a tre degustazioni a scelta. I posti sono limitati, si consiglia la prenotazione entro le ore 16 di venerdì 1 settembre 2017 richiedi il coupon a Go Wine al n°0173 364631 o inviare una e-mail a [email protected]
Ed inoltre saranno presenti lungo Via Roma:
BOERI ALFONSO - Costigliole d'Asti (At)
CANTINA SOCIALE DI CASTAGNOLE MONFERRATO (At)
CASCINA BRICCO OTTAVIO - Buttigliera (At)
CASCINA GILLI – Castelnuovo Don Bosco (At)
PRODUTTORI DI GOVONE – Govone (Cn)
IN DEGUSTAZIONE PRESSO LE ISOLE DEL VINO
IL LAMBRUSCO
BERTOLANI ALFREDO – Scandiano (Re) tel. 0522 857577 [email protected]
Lambrusco dei Colli Scandiano e Canossa Grasparossa, GraspaRossa collezione Alfredo 2016
Lambrusco Reggiano Oro 2016
CA’DE’ MEDICI – Reggio Emilia (Re) tel. 0522 942141 [email protected]
Lambrusco Reggiano Piazza San Prospero 2016
Lambrusco Reggiano Dolce Remigio Premium 2016
CANTINA DI SANTA CROCE – Carpi (Mo) tel. 059 664007 [email protected]
Lambrusco Salamino Santa Croce Tradizione 2016
CANTINA PALTRINIERI – Sorbara di Bomporto (Mo) tel. 059 902047 [email protected]
Lambrusco di Sorbara Cru Leclisse 2016
Lambrusco di Sorbara Radice 2016
Lambrusco dell’Emilia Igt Solco 2016
CANTINE CECI – Torrile (Pr) tel. 0521 810252 [email protected]
Lambrusco Emilia Igt Otello Nero di Lambrusco 1813 2016
Lambrusco Emilia Igt Terre Verdiane 1813 2016
Lambrusco Spumante Emilia Igt Otello On’Ice 2016
CONSORZIO VINI MANTOVANI - Mantova tel. 0376 234420 [email protected]
Lambrusco Mantovano 2016 - Cantine Giubertone
Lambrusco Mantovano Viadanese Sabbionetano 2016 – Cantina Sociale di Viadana
Lambrusco Mantovano 80 Vendemmie Rosso 2016 – Cantina di Quistello
IL MELLO – Cauriago (Re) tel. 338 1526540 [email protected]
Lambrusco Reggiano Sorelle Schiavi 2016
Lambrusco dei Colli di Scandiano e Canossa Grasparossa 2016
NEGRI – San Giorgio (Mn) tel. 0379 340179 [email protected]
Lambrusco Spumante Rosè Brut Menalca 2016
Lambrusco Mantovano Rosso Frizzante Rigoletto 2016
PEZZUOLI – Maranello (Mo) tel. 0536 948800 [email protected]
Pietrascura 2016
TERRAQUILIA – Guiglia (Mo) tel. 059 931023 [email protected]
Lambrusco Falconero Zero
I NEBBIOLI DEL NORD PIEMONTE
ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO – Ghemme (No) tel. 0163 840041 [email protected]
Ghemme Cantalupo 2010
Ghemme Collis Breclemae 2007
CA’ NOVA – Bogogno (No) tel. 0322 863406 [email protected]
Ghemme 2010
CANTINE DEI COLLI NOVARESI – Fara (No) tel. 0321 829234 [email protected]
Colline Novaresi Nebbiolo Silver 2015
Fara XX Secolo 2010
IL CHIOSSO – Gattinara (Vc) tel. 0163 826739 [email protected]
Ghemme 2007
LE PIANE – Boca (No) tel. 342 8727451 [email protected]
Boca 2009
MIRU’ – Ghemme (Vc) tel. 0163 840032 [email protected]
Colline Novaresi Nebbiolo 2014
ROVELLOTTI – Ghemme (No) tel. 0163 841781 [email protected]
Colline Novaresi Nebbiolo
Ghemme
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA – Ghemme (No) tel. 0163 840040 [email protected]
Ghemme 2011
TRAVAGLINI – Gattinara (Vc) tel. 0163 833588 [email protected]
Gattinara 2012
ZANETTA SERGIO E VALTER – Sizzano (No) tel. 0321 820621 [email protected]
Colline Novaresi Nebbiolo Insì 2013
Ghemme 2012
Ed i prodotti tipici:
AGRICASEIFICIO CASCINA ARIS – Monale (At) e VALVI – Castagnole Monferrato (At)
Formaggi di capra e gelatine di vino
APICOLTURA BEEO – Cocconato (At)
Produzione di Miele
CASA COSTA – Murisengo (Al)
Formaggi a latte crudo di capra, yogurt, gelato e salumi
LATTERIA DI COCCONATO - Cocconato (At)
Robiola di Cocconato - presente solo sabato 2 settembre
MACELLERIA BERRUTI - Cocconato (At)
Le migliori carni di razza piemontese, di bovini allevati nella sua azienda
MARCO & ELENA PANETTERIA - Cocconato (At)
Pasticceria secca
SALUMIFICIO FERRERO - Cocconato (At)
Produzione di salumi cotti e crudi ed il rinomato prosciutto crudo del Piemonte
SELEZIONE DAMIANI MARCO – Frabosa (Cn)
Formaggi tipici cuneese, tomini
SESTO SENSO…IL CIOCCOLATO – Fubine (Al)
Gelato artigianale, pasticceria
VOGLIAZZO PANETTERIA - Cocconato (At)
Pane, pasticceria secca
ed inoltre sarà possibile assaggiare
LE PRELIBATEZZE DELLA PRO LOCO DI COCCONATO E DEI BORGHI:
Borgo Airali, Borgo Brina, Borgo Colline Magre, Borgo San Carlo, Borgo Torre, Borgo Tuffo. PRESENTE ALLA MANIFESTAZIONE NELLA SERATA DI SABATO 2 SETTEMBRE L'ORCHESTRA MELODICA AURORA. IL PROGRAMMA (riepilogo):
SABATO 2 SETTEMBRE
COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA
Dalle ore 17 alle ore 24:
Apertura Banco d’Assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste:
• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.
• Le Isole del Vino: l’enoteca dei vini dei Nebbioli del Nord Piemonte e del Lambrusco
• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura della Pro Loco e dei Borghi del paese di Cocconato.
• “Salotto di Cocco…Wine”: incontro con le aziende vinicole di Cocconato e i loro vini
Cortile del Collegio: degustazione dei piatti della ProLoco di Cocconato con intrattenimento musicale
DOMENICA 3 SETTEMBRE
COCCONATO - PIAZZA CAVOUR /VIA ROMA
Dalle ore 16 alle ore 20:
Apertura Banco d’Assaggio di “Cocco Wine” con protagoniste:
• Le aziende di Cocconato e del Monferrato presenti direttamente.
• Le Isole del Vino: l’enoteca dei vini dei Nebbioli del Nord Piemonte e del Lambrusco
• Stands gastronomici di prodotti tipici a cura della Pro Loco e dei Borghi del paese di Cocconato. COME DEGUSTARE
Orari di Apertura Casse:
Sabato dalle ore 17 alle ore 24.00 (chiusura delle casse ore 22.00)
Domenica dalle ore 16 alle ore 20
Degustazione Vini € 12,00 - € 8,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore). I visitatori pagando € 12,00 riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini (della medesima azienda) si potrà acquistare un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad. Degustazione di prodotti tipici presso singoli espositori a partire da € 3,50 (a porzione). Le quote di cui sopra non comprendono la partecipazione al “Salotto di Cocco…Wine”
Per info: Associazione Go Wine tel. 0173 364631 [email protected]
