Fattoria FullMoon

14/08/2026

🙏

𝐋𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐢 𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐞𝐧𝐞.

Oggi, per Terre del Friuli Venezia Giulia, non è il momento di parlare di prodotti, di eventi o di progetti.

È il momento di guardare la nostra terra.
Il Monte Amariana brucia.

E con lui brucia un pezzo di quel paesaggio che conosciamo, attraversiamo e amiamo.

Ma l’Amariana non è sola. Sono diversi, in questi giorni, i territori del Friuli Venezia Giulia colpiti dagli incendi. È la nostra regione, nel suo insieme, a essere messa a dura prova.

In queste ore uomini e donne stanno lavorando senza sosta per contenere le fiamme, proteggere le persone, le aziende, i boschi e il territorio.

A loro va il nostro grazie.

Quello che sta accadendo ci ricorda anche qualcosa di semplice e profondo.
I nostri produttori sono dislocati in tutta la nostra regione: in pianura, in collina, in montagna. Sono nelle campagne, nei boschi, nelle malghe, nei piccoli paesi. Il loro lavoro nasce dalla terra e dalla relazione quotidiana con essa.

𝐍𝐨𝐢 𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚.

Per questo non possiamo rimanere indifferenti quando una parte del nostro territorio soffre.

TerreFVG è una rete di persone, imprese e territori. Una rete che non vuole raccontare il territorio soltanto quando c’è qualcosa da mostrare, da vendere o da promuovere.

𝐎𝐠𝐠𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐢𝐥 𝐛𝐢𝐬𝐨𝐠𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐜𝐢. 𝐃𝐢 𝐠𝐮𝐚𝐫𝐝𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚, 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐫𝐥𝐚 𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐨.

Alla Carnia, alle comunità colpite, agli agricoltori e a tutte le persone impegnate in queste ore va il nostro pensiero.

Che il fuoco si fermi presto.

E che la nostra terra possa tornare a respirare. 🌿

𝐹𝑜𝑡𝑜: 𝑆𝑎𝑚𝑢𝑒𝑙 𝑃𝑎𝑖𝑎𝑛𝑖 / 𝑊𝑖𝑘𝑖𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 𝐶𝑜𝑚𝑚𝑜𝑛𝑠 – 𝐶𝐶 𝐵𝑌-𝑆𝐴 4.0
𝐿𝑖𝑐𝑒𝑛𝑧𝑎: ℎ𝑡𝑡𝑝𝑠://𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑣𝑒𝑐𝑜𝑚𝑚𝑜𝑛𝑠.𝑜𝑟𝑔/𝑙𝑖𝑐𝑒𝑛𝑠𝑒𝑠/𝑏𝑦-𝑠𝑎/4.0/

07/07/2026

𝐋𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐡𝐚 𝐟𝐫𝐞𝐭𝐭𝐚. 𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐬𝐮𝐨 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨. 🌿

Tra la fine di giugno e le prime settimane di luglio c'è un raccolto che dura pochissimo. È quello dei 𝐟𝐢𝐨𝐫𝐨𝐧𝐢, chiamati in molte zone anche 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐜𝐢: i primi fichi della stagione, che si sviluppano dalle gemme formatesi sui rami dell'anno precedente.

Sono diversi dai fichi che matureranno più avanti. Generalmente più grandi, dalla polpa morbida e naturalmente dolce, racchiudono tutta la freschezza dell'inizio dell'estate. Proprio perché la loro stagione è così breve, ogni raccolta è un appuntamento atteso.

Nei piccoli frutteti di alcuni nostri produttori in Rete, i fioroni vengono raccolti uno a uno, a mano, solo quando hanno raggiunto la giusta maturazione. È un lavoro che richiede esperienza, pazienza e rispetto dei tempi della natura, gli stessi valori che da sempre guidano chi coltiva la terra.
A tavola non chiedono molto.

Una fetta di 𝐩𝐫𝐨𝐬𝐜𝐢𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐫𝐮𝐝𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐮𝐫𝐢𝐬 ne esalta la dolcezza. Un 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐨 𝐥𝐞𝐠𝐠𝐞𝐫𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐭𝐨, dei nostri piccoli allevamenti, ne valorizza gli aromi. Oppure basta gustarli così come sono, dopo averli lavati accuratamente, con la loro buccia sottile e commestibile.

Scegliere un fiorone raccolto al momento giusto significa riscoprire il valore della stagionalità. Significa aspettare il tempo della natura, invece di pretendere che sia la natura ad adattarsi ai nostri ritmi.

Per questo i fioroni non sono soltanto un frutto: sono uno dei sapori che raccontano l'estate del nostro territorio.

🌱 𝐄 𝐯𝐨𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐥𝐢 𝐜𝐡𝐢𝐚𝐦𝐚𝐭𝐞? 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐨𝐧𝐢, 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐜𝐢 𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐨 𝐧𝐨𝐦𝐞? 𝐑𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐭𝐞𝐜𝐞𝐥𝐨 𝐧𝐞𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢.

Azienda Agricola Picjemanis I Ciliegi di Scorzato Fabrizio e Cs.s. Agriturismo Al Faggio Fattoria FullMoon

22/06/2026

🌙 𝐓𝐫𝐚 𝐒𝐚𝐧 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐢 𝐞 𝐒𝐚𝐧 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨: 𝐝𝐮𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐭𝐢, 𝐝𝐮𝐞 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 🌙

Tra la fine di giugno e l'inizio dell'estate, nelle campagne del Friuli Venezia Giulia si tramandavano riti semplici e affascinanti, legati alla natura, alla rugiada e alla speranza di un futuro prospero.

🌿 𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐢 (𝟐𝟑-𝟐𝟒 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨)

In questa notte considerata magica si preparava la celebre 𝐀𝐜𝐪𝐮𝐚 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐢 (𝐚𝐠𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐙𝐮𝐚𝐧). Fiori ed erbe spontanee – come iperico, lavanda, malva e rosmarino – venivano raccolti nei prati e immersi in una bacinella d'acqua, lasciata all'aperto per tutta la notte affinché assorbisse la rugiada del mattino. La rugiada di San Giovanni era considerata portatrice di virtù curative e divinatorie.

All'alba, ci si lavava il viso e le mani con quell'acqua profumata: un gesto simbolico di bellezza, salute, protezione e fortuna.

Nella stessa notte si intrecciava il 𝐌𝐚𝐳𝐳𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐢 (𝐌𝐚𝐜̧ 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐙𝐮𝐚𝐧), simbolo di purificazione e protezione per l'anno a ve**re, mentre le donne raccoglievano i malli delle noci per preparare il tradizionale 𝐧𝐨𝐜𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐢. Questo liquore racchiude l'energia del solstizio d'estate, legando tradizione e territorio in un gesto di continuità e gratitudine.

🥚 𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐞 𝐏𝐚𝐨𝐥𝐨 (𝟐𝟖-𝟐𝟗 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨)

Qualche giorno dopo arrivava il momento della 𝐁𝐚𝐫𝐜𝐚 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨 (𝐁𝐚𝐫𝐜𝐣𝐞 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧𝐭 𝐏𝐢𝐞𝐫𝐢). Prima di coricarsi, si versava l'albume di un uovo in un contenitore di vetro colmo d'acqua, lasciandolo poi sul prato o sul davanzale, esposto alla rugiada della notte.

Al mattino, i filamenti formati dall'albume assumevano l'aspetto delle vele di una barca, fino a ricordare un piccolo veliero. Secondo la tradizione, vele ben aperte erano segno di fortuna, prosperità e buoni auspici per i mesi a ve**re.

🌾 Per i nostri nonni non si trattava soltanto di credenze antiche popolari. Erano modi per osservare i segni della natura, sentirsi parte del ritmo delle stagioni e affidare desideri e speranze a notti considerate speciali.

Custodire queste usanze significa mantenere vivo il legame con la nostra terra e con i ricordi piacevoli di ognuno.

👉 Nelle vostre famiglie si preparavano l'Acqua di San Giovanni o la Barca di San Pietro? Quali erbe raccoglievate? Che forme apparivano nel vostro boccale?


Foto generata con AI

09/06/2026

Questa fattoria è nata da un terreno abbandonato e da una domanda semplice: "E se qui potesse nascere qualcosa di bello?"
Da allora ci sono stati anni di lavoro, fatica, sacrifici e qualche preoccupazione. Ma anche la libertà di costruire un luogo che rispecchiasse il nostro modo di vedere la terra.

Fausto mi ha fatto notare una cosa che spesso, presi dalla quotidianità, diamo per scontata: qui si sentono cantare tanti uccellini.
Mi sono fermata ad ascoltare e ho pensato che aveva ragione.

Intorno a noi ci sono soprattutto campi coltivati e seminativi. Spazi preziosi per l'agricoltura, ma che spesso offrono poco riparo a chi vive la campagna tutto l'anno.
Qui invece, tra alberi, siepi, prati, fiori spontanei e angoli lasciati un po' più liberi, gli animali trovano cibo, rifugio e tranquillità.
E così arrivano gli insetti, gli impollinatori, gli uccelli. Arriva la vita.

Persino con il nostro gufo che ogni giorno ricorda a tutti che la natura non è una cartolina perfetta, ma un equilibrio fatto di incontri, convivenze e anche di qualche inevitabile caccia.

Forse il risultato più bello di questi anni non è soltanto ciò che produciamo.
È sapere che un luogo che era stato dimenticato oggi è tornato a essere abitato e più pulito.

E che ogni mattina, nel canto degli uccelli, c'è un piccolo segno che stiamo andando nella direzione giusta. 🌿🦉🐦🌹🌈🦉🦉

"Abbiamo fatto questa fattoria perché le vogliamo tutti bene ❤️❤️❤️💫💫🏳️‍🌈🏳️‍🌈."Firmato Iris

10/05/2026

Tanti auguri al nostro gufo preferito 🥰!! La nostra Goku oggi compie un anno 🥳😃!!

06/05/2026

14/04/2026

🌿 𝐂𝐎𝐍𝐅𝐈𝐍𝐈 𝐃𝐈 𝐆𝐔𝐒𝐓𝐎

Una serata dedicata ai sapori autentici dei produttori della rete Terre del Friuli Venezia Giulia.

Il progetto CREW – Visioni incrociate e la rete Terre del Friuli Venezia Giulia condividono una visione comune: trasformare uno spazio di confine in un luogo dinamico di incontro, scambio e valorizzazione culturale.

📍 A Gorizia, da sempre crocevia di culture e tradizioni, il confine diventa esperienza e racconto attraverso “Confini di Gusto”: un percorso di degustazione libera tra vini, formaggi, salumi e specialità del territorio, guidato direttamente dai produttori.

🍷 Un viaggio sensoriale per scoprire l’identità più autentica del Friuli Venezia Giulia, tra tradizione, qualità e persone.

Vi aspettiamo:

📅 17 aprile 2026 | ore 18:00
📌 Crossing Cafè – Spazio CREW, Interporto SDAG
💶 25€ (visita guidata + degustazioni)
📩 Prenotazione obbligatoria entro le ore 12:00 del 17 aprile
✉️ [email protected] | 🎟 Link Eventbrite in bio
oppure su
https://www.eventbrite.com/.../biglietti-confini-di-gusto...