Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 12:00 - 22:00 Venerdì 12:00 - 22:00 Sabato 12:00 - 22:00 Domenica 12:00 - 22:00

Il Cavolo a Merenda

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Un luogo magico dove sentirsi a casa...
Dove potrai pranzare, cenare o fare merenda con i consigli d Ciao, mi chiamo Simone Moschini.

Da tempo faccio il cuoco e da un po' di anni mi sono avvicinato alla campagna facendo il mio piccolo orticello. Nel 2015 ho fatto un'esperienza interessante: ho lavorato in una struttura che al suo interno, nella terrazza, ha un piccolo orto. Da qui giornalmente attingevamo per la maggior parte del fa' bisogno della cucina. Questa esperienza mi ha incuriosito molto sui processi di crescita e cura delle piante e quindi ho pensato che sarebbe stato utile sopratutto per il mio lavoro di cuoco iniziare questa nuova avventura per capire al meglio la stagionalità dei prodotti che giornalmente trasformo con amore. Ed eccomi qua con "Il Cavolo a Merenda": la mia piccola azienda agricola, di circa 1/2 ettaro, dove coltivo ortaggi dai più classici a quelli più curiosi. Tutto nel rispetto della natura e della salute. Oltre alla produzione di frutta e verdura ho deciso di destinare uno spazio ai germogli da mangiare freschi ed uno alle erbe aromatiche e officinali. I prodotti non venduti appena colti dal campo vengono da me trasformati in composte, sciroppi, infusi,sottoli e sottaceti.

15/10/2026

10/09/2026

Orto.

06/09/2026

villa Bardini. In_sostenibile

Indirizzo

Strada Delle Lellere, 42
Colle Di Val D'Elsa
53034

Orario di apertura

Giovedì	12:00 - 22:00
Venerdì	12:00 - 22:00
Sabato	12:00 - 22:00
Domenica	12:00 - 22:00

Telefono

+393480959280

Sito Web

http://www.ilcavoloamerenda.com/

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