WineHoreca

17/03/2026

Celebrando questa magnifica serata all’insegna di San Patrizio!

17/03/2026

Se c’eri, sai. Se non c’eri, guarda cosa ti sei perso. I Beggars hanno trasformato il Murrayfield in un ring. Grazie per avercela fatta spaccare. 🤘🔨

17/01/2026

Se pensate al “Chinato” vi viene in mente subito il Barolo? Allora dovete assolutamente provare questa chicca: il Chinato di Freisa della Cantina Mosparone. 🍷🌿
La Freisa d’Asti è un vitigno che amo per la sua grinta e la sua acidità, e in questa versione aromatizzata trova una dimensione incredibile. L’infusione con erbe officinali e china crea un equilibrio perfetto tra la freschezza del vino e il calore delle spezie.
Un prodotto di nicchia che racconta il Monferrato in modo diverso. Da provare almeno una volta (e poi innamorarsene).

03/10/2025

23/08/2025

Un calice che sa di semplicità vera.
Il Primo Vettoretti Valdobbiadene Sui Lieviti DOCG non cerca di stupire con fuochi d’artificio, ma conquista con la sua schiettezza. Freschezza immediata, bollicina sottile e una vena sapida che ti fa venir voglia di un altro sorso senza pensarci troppo. È il genere di prosecco che non accompagna soltanto: diventa parte della conversazione, della pausa, del momento.

Non serve aggiungere altro: è la beva che ti fa sorridere.

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Hashtag

Bevi responsabilmente 🔞

06/08/2025

Non avevamo ancora parlato del Vermentino di Sardegna e qui di seguito cosa abbiamo imparato…e provato…
Nel nord-est della Sardegna, il Vermentino trova il suo equilibrio tra vento, luce e suolo granitico.
Un bianco teso, salino, agrumato, che parla il linguaggio del territorio senza compromessi.

Ieri sera da di Vilasimius, il Petrizza di biodinamico e biologico ci ha colpito per freschezza, struttura e precisione nei suoi sentori Agrumati e un finale che profuma di mandorla.

La prossima tappa è la cantina Masone Mannu, per rivederlo là dove nasce.


Bevi responsabilmente 🔞 e bevi bene!

03/08/2025

Gita degustazione da
Oltre ai grandi vini tra i quali il Su’Aru profumatissimo blend bianco e il Su’Oltre un complesso e strutturato blend rosso troverete anche i classici Vermentino, Cannonau e il Bovale che ormai da due anni rientra nei miei top 10 rossi… ma non finisce qui perché produce anche un ottimo olio d’oliva e organizza elegantissimi eventi! visita in cantina se vi trovate in Sardegna è d’obbligo!