Lo Zio Roby

Lo Zio Roby Da più di 10 anni produciamo un tipo di pane che guarda sia alla tradizione che alle innovazioni tecnologiche.

Uniamo la nostra esperienza a una ricerca costante della qualità, tramite l'utilizzo dei consueti e semplici ingredienti dell'arte bianca uniti alle moderne tecniche di lavorazione. Oltre alla vendita al dettaglio «IL FORNO di Lo Fiego» collabora con grandi alberghi, bar, ristoranti e scuole del territorio. Offre prodotti adatti per ogni esigenza ristorativa, puntando sempre sulla qualità e sulla tradizione.

È  ufficiale Ciao dimmi È un MARCHIO registrato
21/08/2026

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[LETTERA DEL VOSTRO ROBY PER VOI]

LEGGETELA E DITEMI COSA NE PENSATE ❤️

Sono le due del mattino di un solito sabato sera, siete tutti qui, davanti a me, accalcati, sorridenti, pieni di vita, di gioia, pronti alla mia battuta e ha mandarmi un grosso bacio per salutarmi.

Io che sono qui, dietro il bancone, per voi, per regalarvi un attimo di serenità a conclusione di una serata tra amici che vi ha fatto tanto divertire. Come vorrei che questa fosse la normalità anche stasera. Ma stasera no, non andrà cosi’, come non sta andando cosi’ da qualche settimana. Sono solo dietro al mio bancone, corrucciato, preoccupato, cerco di farmi forza, la mia famiglia di sangue è a casa, la vedo tutte le mattine quando stacco qui, e con loro cerco di essere forte, devo essere forte, ma la mia famiglia, quella di cui fai parte anche tu, quella con cui sono libero di tornare bambino, quella che non si aspetta nulla da me se non un sorriso, quella non è qui, non la vedo davanti al bancone...il mio negozio stanotte è ancora vuoto.

Sono stanco come tutti, odio questo silenzio che ci circonda come tutti, piango, nascosto magari, come tutti, soffro, per tutti, come tutti. Mi manca quello che siamo noi, quando ridiamo, ci mettiamo una mano sulla spalla, ci abbracciamo forte per dirci ti voglio bene..mi manca la mia vita, mi manca la mia famiglia. Eppure stanotte, nel vuoto del mio laboratorio, ho ascoltato il suono delle mie mani, sfregare una contro l’altra, cosparse di farina e produrre quell’inconfondibile fruscio.

Li’, dall’origine, dove ormai il pianeta ci ha riportati, dove ci ha costretti a tornare forse per una lezione divina oppure per una guerra troppo fredda per un mondo dove sembra sempre splendere il sole..da li’ dobbiamo ripartire. Ricordiamoci quegli abbracci, quei baci, quelle carezze che abbiamo dato e ricevuto, catalizziamoli e facciamoli rinascere a forza. Forza bruta per combattere il nostro nemico invisibile, forza sovrumana per prendere potenza, forza inaudita per sbaragliare la morte.

Non sono solo dietro al mio bancone, sento la vostra presenza ed io vorrei che sentiate la mia..se ti senti parte della nostra famiglia, stai sicuro che con noi non sarai mai abbandonato, mai sconfitto, mai perdente..noi ti diamo l’amore e l’amore è quello che serve per arrivare alla vittoria. L’amore per se stessi e per il tuo prossimo ti spinge a stare a casa.

Vincere la paura della solitudine, della noia, dell’inerzia sarà una passeggiata se sarai occupato a catalizzare il tuo amore. Io ti aspetto li’, dietro al bancone, con il mio sorriso che, sicuramente sarà segnato da una piaga di dolore indelebile che lascerà questo momento ma, stai sicuro amico, avrà piu’ luce di prima, per me, per te, per la mia famiglia, per tutti.

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