Fumagalli Salumi

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Fumagalli Salumi

Dal 1920 portiamo avanti una storia di famiglia fatta di benessere, rispetto e cura. Scopri la Fumagalli Family Farm, dove la bontà viene prima.

Investire costantemente nel benessere animale, nelle nuove tecnologie applicate a filiere di proprietà, perseguendo una produzione trasparente e responsabile, pensiamo siano le uniche vie percorribili per portare sulla tavola salumi eccellenti. Un impegno costante all’interno e all’esterno del Gruppo.

11/06/2026

Hai già provato tutte le nostre linee?

🏡 Buoni di Filiera: 100% italiana, dal nostro allevamento direttamente a te.
💚 BioAffettati: carni biologiche di nostra proprietà, buone e responsabili.
🌾 Sapori di Famiglia: salumi come una volta, con tutto il sapore della tradizione.
🐖 Maiale Nero della Lomellina: unico, morbido e dal gusto raro.
♻️ Bioorganic: biologico e con packaging interamente riciclabile.

Scopri la bontà che parla della nostra storia e della nostra cura.

05/06/2026

Chi sceglie i nostri salumi, sceglie anche il nostro impegno 🌿

26/05/2026

La bontà si riconosce anche dallo spazio che le dedichiamo.

Per questo scegliamo ambienti più ampi e lettiere in paglia, dove i nostri maiali possono muoversi, giocare e grufolare.

Scopri sul nostro sito come ci prendiamo cura del loro benessere. 🌾

20/05/2026

Tutto il sapore di una bontà che nasce prima: dalla cura, dall’allevamento e dalla qualità delle nostre scelte. 🌱

Scopri la nuova linea Buoni di Filiera!

13/05/2026

Una storia di famiglia lunga 100 anni.

È da qui che nasce la Fumagalli Family Farm: un luogo in cui ogni scelta parla di cura, responsabilità e rispetto per la filiera, oggi come allora.

Per noi allevare è il modo più concreto per rendere visibile ciò in cui crediamo. 🌾

13/05/2026

Oggi si aprono le porte di TuttoFood Milano 2026.

Al nostro stand racconteremo una nuova fase del mondo Fumagalli, che nasce da un’idea semplice: “La bontà viene prima”.

Prima della tavola, del gusto e del prodotto finito, ci sono le scelte che facciamo ogni giorno nella filiera della Fumagalli Family Farm: cura, responsabilità e attenzione al benessere animale.

Da qui nasce Buoni di Filiera, la nuova linea premium sviluppata in collaborazione con Compassion in World Farming, per portare a scaffale una bontà più chiara, riconoscibile e concreta.

Un progetto valorizzato dal Premio Good Pig, che racconta il nostro impegno per standard avanzati di benessere animale lungo la filiera.
Vi aspettiamo per raccontarvelo di persona.

Ci trovate al Padiglione 3, Stand A13.

08/05/2026

Aperitivo last minute? Risolvilo così! ✨

Involtini di prosciutto crudo BIO Fumagalli con pere, rucola, grana e miele 😋

1️⃣ Disponi le fette di prosciutto su un piano;
2️⃣ Aggiungi una fettina di pera, rucola fresca e scaglie di grana;
3️⃣ Arrotola ogni fetta;
4️⃣ Completa con un filo di miele e una grattugiata di grana;
5️⃣ Servi e gusta. 🍽️

05/05/2026

C’è un motivo se certi sapori sanno di buono.

La nostra pancetta stagionata BIO della linea Bioaffettati nasce così:

🐷 da allevamento biologico;
🌱 dalla nostra antica ricetta tradizionale.

Scoprila nel nostro eshop e portala in tavola! 🛒🤍

28/04/2026

Nuovo Salame Cacciatore DOP al Naturale Fumagalli: un’idea primaverile semplice e sfiziosa per gustarlo al meglio. 🌸

Provalo nelle focaccine a lievitazione veloce con crema di formaggio, perfette per una merenda salata, un aperitivo o un antipasto gustoso. 👩‍🍳

Ecco come prepararle:
1️⃣ Impasta farina, yogurt greco, sale, olio e lievito istantaneo;
2️⃣ Stendi l’impasto e ricava tante focaccine tonde;
3️⃣ Cuocile in padella fino a farle diventare ben dorate;
4️⃣ Prepara una crema con formaggio spalmabile, olio, sale ed erbe aromatiche;
5️⃣ Completa con una fetta di Salame Cacciatore DOP al Naturale Fumagalli e servi. ✨

Indirizzo

Via Briantea, 18
Como
22038

Telefono

+39031557111

Sito Web

http://www.fumagallisalumi.it/

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