Birrificio Indipendente Elav

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Italia
Comun Nuovo
Birrificio Indipendente Elav

Elav è per chi sogna, per chi esplora, per chi cerca la verità oltre la superficie. E' per chi ama il gusto autentico delle cose fatte bene, senza compromessi.
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Ogni nostra birra racconta un viaggio: attraverso sapori, territori e culture ti invitiamo a navigare con noi. Bevi Elav e unisciti a una comunità di liberi pensatori, amanti della scoperta e custodi della terra.

12/06/2026

Viviamo in tempi duri, ma la voglia di stare insieme è piú forte, per questo crediamo che uno possa uscire a mangiare e bere una birra senza lasciar giú un rene. Niente cose fighette, “SpaccaElav” è l’estivo popolare! Vi aspettiamo ogni venerdí e sabato d’estate in Birrificio Elav, in via Autieri d’italia 268, Comun Nuovo (bg)

11/06/2026

Domani si apre. Spacca Elav è il nostro appuntamento estivo in birrificio — ogni venerdì e sabato dalle 18 alle 24, con le birre ELAV, la cucina di Spacca, musica, co****le e Tap Talk.
Ingresso libero. Prenotazione consigliata perché i posti finiscono.
Ci vediamo domani. 12 giugno. Ore 18.
📍 ELAV Birrificio Indipendente

06/06/2026

Il Summer Tap Tour è la scusa che aspettavi per scoprire come nasce la birra che ami — dal malto al bicchiere, con degustazione guidata inclusa.
📅 13 e 20 giugno · 18 luglio · 1 e 29 agosto
🍺 Storia, produzione, degustazione + 1 birra a scelta + aperitivo
💶 25€ · Prenotazione obbligatoria
👉 birrificicioelav.com

03/06/2026

Ve lo avevamo detto che avevamo qualcosa in canna.
Eccolo: SPACCA ELAV!. Ogni venerdì e sabato d'estate, dalle 18 alle 24, direttamente a casa Elav, in Birrificio. Birre alla spina, cucina by , musica, visite in birrificio, giochi, DJ set e una super novità: Tap Talk — il gioco ufficiale di ELAV che non finisce mai bene (nel senso buono eh ;) ).
Si parte venerdì 12 giugno.
Ingresso libero, prenotazione consigliata.
Via Autieri d'Italia 268, Comun Nuovo (BG) — link in bio per tutti i dettagli e le date delle visite in birrificio.
📌 Salva il carosello e portati qualcuno.

29/05/2026

Sabato 13 giugno apriamo le porte del birrificio.
Una visita guidata di un’ora tra i nostri fermentatori, dove ti raccontiamo come nasce la birra — dalla storia antica agli ingredienti di oggi — e la chiudiamo con una degustazione alla spina + aperitivo.
Questa è solo la prima di una serie di visite che faremo quest’estate. E nei prossimi giorni sveleremo delle sorprese belle grosse. Un indizio: sta arrivando qualcosa di molto estivo firmato Elav. 👀
I posti sono limitati. Prenota sul sito nella sezione eventi — link in bio.
📍 Birrificio Indipendente Elav, Via Autieri d’Italia 268, Comun Nuovo
🕔 Ore 17 | Durata 1 ora

29/05/2026

Tutta l’estate, tutte le lattine Elav a 3 €.
Il frigo lo riempi tu, noi pensiamo al resto.
Le trovi su www.birrificioelav.com.

27/05/2026

€3 a lattina. 4,5 a bottiglia. Tutta l’estate.

Punks, Grunge, Dark Metal, Free Jazz, Indie Ale,
Techno, No War, La Pils. Stesso prezzo per tutte.
Tre euro la lattina. Quattro e mezzo la bottiglia.

Se vuoi fare una box da 12 lattine la metti
insieme come ti pare. 36 euro totali, qualunque
cosa ci finisce dentro.

Link in bio.

birraindipendente estate

26/05/2026

Ogni tanto bisogna sbagliare per capire chi si è.
Ne sappiamo qualcosa.
Ferrari, in bocca al lupo.
— ELAV

26/05/2026

È arrivato il caldo. Noi siamo pronti.

23/05/2026

Ieri è morto Carlo Petrini. Aveva 76 anni, era nato a Bra e aveva passato la vita a convincere il mondo che il cibo — e il bere — meritano attenzione vera.
Slow Food è nata nel 1986 quasi per reazione. Contro il fast food, contro l’omologazione, contro l’idea che produrre in fretta e a basso costo fosse inevitabile. Petrini diceva che chi mangia bene esercita un diritto. Noi aggiungiamo: chi beve bene, anche.
Nel tempo la Guida alle Birre d’Italia di Slow Food ha riconosciuto alcune delle nostre birre:
🍺 Punks Do It Bitter — Grande Birra 2015, Birra Slow 2016, 2018, 2019, 2020
🍺 Indie Ale — Birra Quotidiana 2014, 2015
🍺 Techno Double IPA — Grande Birra 2018
🍺 No War Rye IPA — Birra Quotidiana 2016, Birra Imperdibile 2020
Ogni riconoscimento ci ha ricordato perché facciamo questo lavoro. Non per i premi. Per la birra giusta, nel posto giusto, con le persone giuste.
Grazie, Carlo. Per aver reso il gusto una cosa seria.
BirraIndipendente

Indirizzo

Via Autieri D'Italia 268 (trasversale Via Europa)
Comun Nuovo
24040

Telefono

+39035334206

Sito Web

http://birrificioelav.com/

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