La Vigna del Nespolo

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La Vigna del Nespolo

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di La Vigna del Nespolo, Cantina e vigneto, Via Podgora 12 B, Conegliano.

Coltivazione biologica di Prosecco Superiore.Nasce da un progetto di Luisa Bortolomiol per continuare la tradizione vitivinicola di famiglia e del padre Giuliano.

28/08/2026

Dopo un anno di lavoro, finalmente è tempo di vendemmia.

Mesi di sole, pioggia, cura e attenzione.
Mesi passati in vigna, seguendo i ritmi della natura e coltivando le nostre uve secondo i
principi dell’agricoltura biologica.

Ora i grappoli sono pronti.

E finalmente è arrivato il momento di raccoglierlo.
È tempo di vendemmia.

20/08/2026

Dietro la parola "biologico" c'è molto più di un'etichetta.
C'è una scelta che facciamo ogni giorno.

Significa coltivare la vigna senza pesticidi di sintesi, fertilizzanti chimici e diserbanti. Significa seguire i tempi della natura, anche quando è la strada più impegnativa e difficile

E significa accettare che qualcuno controlli il nostro lavoro, anno dopo anno.
Per questo il biologico non è una promessa. È un impegno verificato.

La nostra certificazione accompagna La Vigna del Nespolo, ma ciò che conta davvero non è il marchio sull'etichetta: è il rispetto che c'è dietro ogni bottiglia.
Perché crediamo che il rispetto abbia un sapore.
E tu, quando scegli un vino, quanto conta sapere come è stato prodotto?

13/08/2026

Agosto è il mese dell’osservazione.
Ogni giorno entro in vigna, guardo i grappoli e assaggio gli acini. Sono loro a dirmi come sta andando la maturazione.
La vendemmia non si decide sul calendario. Ogni annata ha i suoi tempi e, in una vigna biologica, impari ad ascoltarli con pazienza.
Perché il vino buono nasce anche così: rispettando il ritmo della natura.

Tu riesci ancora ad aspettare i tempi della natura?

06/08/2026

Brut o Extra Dry?

È una delle domande che mi fanno più spesso.

La differenza non è “qual è il migliore”, ma quale si avvicina di più ai tuoi gusti.

L’Extra Dry è più morbido e floreale.
Il Brut è più secco, fresco e minerale.

Nel reel ti spiego come scegliere quello giusto per te.

E se hai ancora un dubbio, c’è una soluzione semplice: assaggiali entrambi.

Tu quale preferisci: Brut o Extra Dry?

31/07/2026

Ci sono giornate che finiscono solo quando senti il suono del tappo in sughero che salta.

Non perché serva un calice di vino.
Ma perché serve un momento per fermarsi.

Aprire una bottiglia è come un piccolo rito.

Si versa il primo calice, si comincia a parlare, il telefono resta sul tavolo e il tempo rallenta.
È lì che nascono le conversazioni più belle.
Quelle che non avevi programmato.

Alla Vigna del Nespolo crediamo che il vino abbia questo dono: creare lo spazio per stare insieme.

E se ti va di trasformare questo rito in un momento speciale, ti aspettiamo in Vineria per condividere un calice di Valdobbiadene.
🍷 Con chi condivideresti questo rito?

29/07/2026

Ti apro le porte della mia Vineria

Ci sono luoghi che nascono per accogliere.

La Vineria del Nespolo è uno di questi: uno spazio dove il vino diventa un'occasione per incontrarsi, condividere idee, vivere esperienze e rallentare per qualche ora.

Ogni evento è diverso, ma c'è una cosa che non cambia mai: il brindisi finale con un calice del nostro Valdobbiadene DOCG Biologico. 🥂

Se dovessi immaginare un evento qui, quale sarebbe? Raccontacelo nei commenti

27/07/2026

Il nostro viaggio insieme alla Prosecco Golf Cup continua.
Prosecco Golf Cup Stefano Ghirardi

Lo scorso weekend abbiamo fatto tappa a Monaco di Baviera, ospiti del prestigioso Golfclub Wittelsbacher, all'interno della storica tenuta dei Reali di Baviera, in occasione di una nuova tappa della Prosecco Golf Cup – European Tour.

Per noi è stata un'altra occasione per portare il nostro Valdobbiadene DOCG biologico oltre i confini del territorio in cui nasce, incontrando persone che condividono l'attenzione per la qualità, il rispetto della natura e il piacere di vivere un'esperienza autentica.

Il momento degli assaggi a fine gara è un'opportunità per raccontare la nostra storia e il valore di un vino che nasce da un unico vigneto, coltivato con cura e nel rispetto della terra.

24/07/2026

Sembra un controsenso, lo sappiamo. Ma lascia che ti spieghiamo.

E’ una pratica in vigneto che è sempre stata fatta, anche nel passato. L'uva ha bisogno di vedere il sole, ma senza scottarsi: ed è proprio per non bruciarla che si scelgono con cura le foglie da togliere e da che lato. Con le estati calde di oggi, questo vecchio accorgimento conta più che mai. ☀️

Se attorno al grappolo entra aria e arriva la luce, l'uva resta asciutta. E un grappoloasciutto si ammala molto meno. È la pianta che si protegge e l’uomo le da solo una mano.

Ora sai qualcosa in più sul lavoro che c'è dietro ogni grappolo. E la prossima volta che ti versi un calice potrai raccontare questa storia.

Scopri il nostro vino Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico e porta a casa una bottiglia direttamente dallo Shop.

23/07/2026

L'estate ha il sapore delle cose semplici: un buon tagliere, formaggi artigianali del territorio e un calice di Valdobbiadene DOCG Biologico Brut.

La sapidità del nostro Brut incontra la delicatezza della caciottina di capra bio e l'intramontabile Montasio DOP, per un abbinamento che racconta il gusto della nostra terra.

Tu quale formaggio abbineresti a un calice di Brut? Scrivicelo nei commenti.

✨ La tua bottiglia ti aspetta nel nostro shop on line.

20/07/2026

A che temperatura si serve il nostro Valdobbiadene Superiore DOCG Biologico?

👉La regola è semplice: il nostro Valdobbiadene Biologico va servito freddo, tra i 6 e gli 8 gradi.

Ecco perché:

❄️Troppo freddo (sotto i 6°) e il vino si "addormenta": spariscono i profumi di mela golden, fiori d'acacia, pesca da vigna. Resta solo il freddo, e tutto il lavoro di un anno in vigna non si sente.
☀️Troppo caldo (sopra i 10°) e la bollicina diventa meno armoniosa , il vino sembra più dolce di quello che è. La sua bella freschezza acida, quella che lo rende vivo, sparisce.

🥂Alla temperatura giusta, invece, succede la magia: il perlage è fine ed elegante, i profumi si aprono a uno a uno e la mineralità resta nitida fino all'ultimo sorso.

Versalo solo dopo averlo tenuto in frigo per ¾ ore e nelle giornate calde d'estate mettilo in un secchiello con acqua e ghiaccio mentre lo servi.

Controlla il tuo frigorifero e mettici una bottiglia della Vigna del Nespolo. Contattaci che te lo spediamo a casa

Indirizzo

Via Podgora 12 B
Conegliano
31015

Sito Web

http://www.lavignadelnespolo.com/

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