Podere San Biagio

Podere San Biagio La nostra Azienda Agricola produce e trasforma dal 1990 cereali antichi, uva e olive utilizzando esclusivamente metodi biologici. E' il tempo a fare il resto.

VINO
Le uve vengono raccolte in cassetta e immediatamente lavorate con metodi di trasformazione tradizionali e biologici, che sono differenti per ogni tipologia di vino. Produciamo ed imbottigliamo i seguenti vini:
Bianco: Passerina e Pecorino. Rosso: Montepulciano d'Abruzzo, Controguerra Rosso e Colline Teramane. Cerasuolo. Vino Cotto. OLIO
Le olive vengono lavorate nel piccolo ed efficientissimo

frantoio aziendale dove, con un metodo di estrazione a bassa temperatura e a due fasi, produciamo dell' Olio Extra-Vergine d'Oliva. FARINE E PASTA
Con i nostri cereali (Farro, Saragolla e Solina), lavorati nel nostro mulino a pietra produciamo farine integrali e diversi formati di pasta. Questo metodo di lavorazione tramite mulino a pietra lascia inalterate le caratteristiche qualitative dei cereali facendoli risultare anche più digeribili.

Indirizzo

Controguerra

Telefono

+39086189473

Sito Web

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