MEDI srl

Da oltre 20 anni specializzati nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ittici surgelati.

28/05/2026

Il sapore autentico della tradizione siciliana arriva sulla tua tavola in pochi minuti. 🍋🌊

I nostri Frutti di Mare alla Siciliana sono un mix saporito e pronto all'uso, preparato con cura selezionando solo i migliori frutti di mare: cozze sgusciate, mazzancolle, vongole del Pacifico e anelli di calamaro. Il tutto arricchito dal gusto inconfondibile dei capperi, delle olive e del peperoncino, proprio come vuole la ricetta tradizionale. Un piatto equilibrato e genuino, perfetto per chi cerca il sapore del mare senza rinunciare alla praticità.

👨‍🍳 Il consiglio di Medi: Versa il preparato ancora surgelato in padella e cuoci a fuoco vivace per 6 minuti con coperchio. Togli il coperchio, mescola e continua la cottura per altri 2 minuti.

👉 Scopri di più sul nostro sito: https://www.medisurg.it/prodotto/frutti-di-mare-alla-siciliana/

21/05/2026

🌊 Pesce autentico, pronto a soddisfare ogni esigenza.

Con il servizio di pesce tal quale, Medi porta sulla tua tavola la freschezza del mare, con soluzioni versatili pensate per il retail e la ristorazione.

✨ I nostri punti di forza:

- Qualità naturale e proprietà nutritive sempre intatte.

- Lavorazioni curate e filiera tracciata in ogni dettaglio.

- Servizio su misura per rispondere alle necessità di ogni cliente.

📌 Con Medi hai la certezza di offrire un prodotto sicuro, genuino e dal gusto inconfondibile.

👉 Contattaci per maggiori informazioni:
✉️ [email protected]

📞 0861 809030 – 89665

14/05/2026

Sapevi che i surgelati sono tra i migliori alleati del nostro pianeta? 🌍❄️

Secondo l’IIAS, l'uso di prodotti surgelati riduce drasticamente lo spreco alimentare domestico. Il motivo è semplice:

✅ Mangi solo quello che ti serve, riponendo il resto in freezer.
✅ I tempi di conservazione lunghi eliminano il rischio che il cibo scada in frigo.
✅ Gli scarti (spine, gusci, foglie) vengono gestiti a monte dalla produzione, non finiscono nella tua pattumiera.

In Medi Surgelati portiamo avanti questa missione: offrirti la massima qualità del mare minimizzando l'impatto ambientale. Mangiare bene significa anche mangiare senza sprechi. 🐟✨

07/05/2026

Dalla tecnologia al piatto: il futuro del freddo è già qui. ❄️🚀

L'innovazione nel settore dei surgelati non è più solo una questione di conservazione, ma un pilastro che unisce qualità gastronomica, sicurezza alimentare e profondo rispetto per l'ambiente. Come sottolineato da Surgelati Magazine, il settore sta vivendo una rivoluzione guidata dalla sostenibilità e dalle tecnologie di surgelazione rapida che mantengono intatta l'anima delle materie prime.

In Medi Surgelati cavalchiamo questa onda ogni giorno: investiamo in processi che garantiscono un pesce eccellente, pronto per le sfide della cucina moderna e consapevole. Il freddo non è mai stato così "caldo" di opportunità! 🌊✨

Fonte: https://www.surgelatimagazine.com/2026/03/19/surgelati-il-futuro-del-freddo-parla-di-innovazione-qualita-e-sostenibilita/

30/04/2026

Il profumo del mare incontra la freschezza della primavera in un solo piatto. 🌊✨

Le nostre cozze atlantiche con guscio e le mazzancolle tropicali si uniscono alla delicatezza degli asparagi e alla dolcezza della passata di pomodoro. Un mix bilanciato, leggero e certificato ASC/MSC per chi ama il gusto senza rinunciare alla sostenibilità.

Perfetto come secondo raffinato o come condimento per i tuoi primi piatti d'autore. 🍝

👉 Scopri di più sul nostro sito: https://www.medisurg.it/prodotto/cozze-mazzancolle-e-asparagi-asc-msc/

22/04/2026

Il pesce surgelato è meno nutriente di quello fresco? Sfatiamo un mito! 🧊🐟
Grazie alla surgelazione rapida, il pesce mantiene intatte tutte le sue proprietà organolettiche: proteine, vitamine e i preziosi Omega-3 restano "custoditi" dal freddo. ❄️

Il segreto? La velocità. Portare il prodotto a bassissime temperature in pochissimo tempo blocca il naturale deterioramento, garantendo freschezza e sicurezza alimentare fino alla tua tavola. 🍽️✨

Scegliere surgelato significa scegliere qualità costante, tutto l'anno. 🌊

15/04/2026

Il sapore del mare in un abbraccio di spaghetti. 🌊🍝

Nella spaghettata di mare della linea Mangiami si incontra un mix perfetto, pronto a trasformare il tuo piatto in un viaggio sulla costa. Chiudi gli occhi, senti il profumo e lasciati trasportare.

Scoprilo qui: https://www.medisurg.it/prodotto/spaghettata-di-mare-mangiami/

07/04/2026

Buono per te, responsabile per il pianeta. 🌍🐟
La certificazione ASC nei prodotti Medi garantisce un'acquacoltura che rispetta l'ambiente e il lavoro delle persone.

Perché la vera qualità si riconosce dall'impatto che lascia nel mondo. ✨
link in bio!

27/03/2026

Scopri il nostro Sugo alle Vongole 300 g, pronto per dare un tocco autentico di mare ai tuoi primi piatti.

Ingredienti selezionati e lavorati con cura per preservare sapore e freschezza, per un condimento ricco, bilanciato e facile da usare. Perfetto su spaghetti, linguine o come base per ricette creative che esaltano il gusto naturale delle vongole.

Un’idea semplice per portare in tavola il gusto del mare, con la qualità e l’affidabilità che caratterizzano i prodotti Medi Surgelati.

👉 Scopri il prodotto:
medisurg.it/prodotto/sugo-alle-vongole-300g/

20/03/2026

Molti credono che i surgelati “durino perché pieni di conservanti”. In realtà, nei prodotti surgelati non si aggiungono conservanti con lo scopo di prolungarne la conservazione: è il freddo, mantenuto sotto i −18 °C, a bloccare micro-organismi e processi di deterioramento e a preservare sapore e qualità senza additivi.

Se qualche ingrediente contiene additivi, questi derivano da trattamenti preliminari sulle materie prime e non servono a conservare il prodotto “sotto zero”. Sfatiamo insieme questo e altri miti: conoscere come funziona davvero la surgelazione aiuta a scegliere con consapevolezza.

👉 Leggi l’articolo completo dell’Istituto Italiano Surgelati per approfondire 👉
https://www.istitutosurgelati.it/conservanti-nei-surgelati-falso-la-verita-sulla-conservazione-senza-additivi/

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