Indie - Pasticceria & Cioccolateria

Indie - Pasticceria & Cioccolateria - Pasticceria moderna e tradizionale direttamente a casa tua
-Produzione di cioccolato monorigine artigianale partendo dalla fava di cacao

Indie, ovvero indipendente. Questo termine definisce stili musicali, artistici, visioni e mondi che si distaccano dal commerciale e dal mainstream. E così fa anche il team di Indie Lab, una pasticceria moderna ed indipendente dai semilavorati. Una squadra sempre attenta alla qualità e agli abbinamenti dei sapori, anche quelli più particolari. Il laboratorio si rispecchia molto nella pasticceria fr

ancese, ma la squadra è formata da artisti innamorati della pasticceria italiana. Indie Lab crea tutto l'occorrente per il buffet di dolci del vostro grande giorno: torte moderne e classiche, torte nuziali, pasticceria mignon, dolci di mandorla, dolci per bomboniere. Per avere un buffet di dolci sicuramente differente dagli altri che rimarrà impresso nei ricordi degli invitati.

26/02/2026

È ufficialmente tempo di dolcezze! 😋

Le zeppole di San Giuseppe sono tornate, profumate e cremose come da tradizione.

In laboratorio stiamo preparando anche le colombe artigianali e una selezione di uova di Pasqua di ogni dimensione, realizzate a mano con cioccolato fondente, al latte, bianco e mix gourmet.

Tutto fatto con cura, tutto fatto a mano.

Le prenotazioni sono aperte: scegli la tua dolcezza di festa! ✨🍫

Info e prenotazioni su WhatsApp al 351.9592916

06/02/2026

💘 San Valentino si avvicina… e tu non hai ancora il regalo?
Tranquillo, capita. Anche all’ultimo minuto puoi sembrare una persona organizzata: basta scegliere il cioccolato giusto.

Io preparo:
🍫 Cuori che dicono “ti amo” anche se tu non lo sai dire
🐻 Orsetti che fanno più scena di mille messaggi copiati da Google
🎁 Regali personalizzati per far credere che ci hai pensato da settimane

Insomma: tu porta la faccia convinta, al resto pensa il cacao.
WhatsApp: 351.95.92.916

02/02/2026

❤️✨ San Valentino ha il sapore del cioccolato ✨❤️
Quest’anno sorprendi chi ami con qualcosa di davvero speciale: creazioni artigianali in cioccolato, fatte con cura, passione e ingredienti di qualità.

🍫 Scatole di cioccolatini assortiti, eleganti e irresistibili
🐻 Orsetti di cioccolato con cuore, disponibili in varie misure
💝 Dolci idee personalizzate per rendere unico ogni gesto

Ogni pezzo è realizzato a mano, pensato per emozionare e trasformare un semplice regalo in un momento da ricordare.

✨ Regala dolcezza. Regala amore. Regala cioccolato. ✨

Per prenotazioni e informazioni, scrivimi su WhatsApp al 351.95.92.916

07/11/2025
02/11/2025

🎬 Il nostro cioccolato non nasce per caso… ogni passaggio è frutto di cura e passione.

🍫 Dopo la tostatura, le fave di cacao vengono macinate: è qui che il profumo intenso prende vita, trasformandosi in una pasta densa e aromatica.

🔄 Poi arriva la raffinazione, dove la massa di cacao viene lavorata fino a diventare una crema finissima. Addio granulosità, benvenuta vellutata perfezione!

✨ Ogni gesto, ogni macchina, ogni minuto è dedicato a esaltare il gusto autentico del cacao. Perché il nostro cioccolato non è solo buono… è emozione pura.

📲 Vuoi assaggiarlo? Prenota ora la tua dolce esperienza e lasciati conquistare dal sapore artigianale.

30/10/2025

🔥 Il viaggio del nostro cioccolato continua…

Dopo la selezione delle fave, oggi vi portiamo nel cuore del laboratorio per mostrarvi un momento magico: la tostatura. È qui che i profumi iniziano a raccontare storie, che gli aromi si risvegliano e che il carattere del nostro cioccolato prende forma.

Ogni lotto viene tostato con cura, perché ogni fava ha la sua voce — e noi vogliamo ascoltarla tutta.

🎥 Nel video, un piccolo assaggio di questo processo affascinante.

27/10/2025

✨ Dopo un po’ di silenzio… siamo tornati! E lo facciamo con le mani in pasta (e nel cacao) 🍫

In laboratorio si respira già aria di Natale: stiamo preparando tante dolci novità per rendere le vostre feste ancora più speciali.
Non tutti sanno che noi produciamo il nostro cioccolato artigianale, partendo dalla selezione delle migliori fave di cacao.
Un viaggio che profuma di passione, ricerca e tanta voglia di offrirvi qualcosa di unico.

🎥 Nel video vi portiamo con noi dietro le quinte, dove tutto ha inizio.

Seguiteci per scoprire cosa bolle in pentola (o meglio… in temperatrice)!

Indirizzo

Via Raffaele De Cesare N. 14/16
Conversano
70014

Telefono

+393519592916

Sito Web

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