Cuore Nero D'Abruzzo

16/05/2026

Le caserecce al sugo di cervo con farina di Fagnano Alto protagoniste del goloso piatto, realizzato dallo chef Fabrizio Di Pasquale per Cuore Nero D'Abruzzo, il ristorante a Santo Stefano di Sessanio.

11/05/2026

Dalle tartufaie, all'ombra del parco sirente velino abbiamo raccontato agli amici de .it dove nascono i nostri prodotti.

27/04/2026

Il nostro grano respira l’aria e beve l’acqua della sua terra: per questo ogni pasta nasce prima nei nostri campi, dalla purezza degli elementi che la nutrono.
La pasta custodisce ciò che il grano ha respirato e bevuto: l’aria limpida, l’acqua buona, la terra del Parco Sirente Velino che lo ha cresciuto.

20/04/2026

Fettuccine al ragù di cervo, ricetta dello chef Fabrizio Di Pasquale.
Vi aspettiamo a Santo Stefano di Sessanio! 🖤❤️

25/02/2026

13/02/2026

✨ Alessandro Borghese a Santo Stefano di Sessanio? Sì…è successo davvero! 🗻

CUORE NERO ha raggiunto un nuovo, emozionante e importantissimo traguardo! 😍

Quando siamo stati contattati e, dopo un’attenta selezione, scelti tra i 4 migliori ristoranti del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga per partecipare a 4 Ristoranti… quasi non riuscivamo a crederci! 😅

Portare un pezzo della nostra storia, del nostro Abruzzo e del nostro TARTUFO nelle case di milioni di italiani 🇮🇹 è sempre stato il nostro sogno più grande… e oggi è motivo di immenso orgoglio. 💪❤️

Questo traguardo ci conferma che stiamo andando nella direzione giusta e ci spinge a migliorare ogni giorno di più per portare avanti il nostro sogno ☺️

Grazie a chi ci ha scelto… e soprattutto a chi continua a sceglierci.
Perché questo risultato è prima di tutto vostro: del vostro supporto, della vostra fiducia, del vostro entusiasmo. 🙏

Un grazie speciale al nostro straordinario staff, allo chef Claudio, ad Angela e Giovanna: siete il cuore solido di questa famiglia. 🥰💪

Cuore Nero D’Abruzzo vi aspetta per farvi vivere la nostra cucina e la nostra passione. 🍴

Solo VALORI, TRADIZIONE E AUTENTICITÀ ❤️

Cuore Nero
Abruzzo Truffle Experience






laquila

06/12/2025

Quest’anno il Natale, da Cuore Nero d’Abruzzo, profuma di rispetto per la terra 🌱, di tradizione di artigianalita’.

Le materie prime locali a Km 0 insieme alla cucina dello chef Fabrizio Di Pasquale, selezionato anche da “4 Ristoranti” di Borghese 🍽️….ti faranno provare esperienze di gusto senza pari.

🎁Abbiamo creato cesti natalizi su misura per te: personalizzabili con le nostre specialità artigianali abruzzesi 🇮🇹, pronti per essere spediti.

🎄Se vuoi mettere sotto l’albero un pezzo autentico d’Abruzzo e un pensiero INDIMENTICABILE, scrivici o chiamaci per ricevere la brochure con tutti i nostri cesti 📩✨
📲 379 221 7006

06/12/2025

Quest’anno il Natale, da Cuore Nero d’Abruzzo, profuma di rispetto per la terra 🌱, di tradizione e di artigianalita’.

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