Nata a Morciano di Romagna nel 1952, come piccolo laboratorio casalingo in cui si producevano coni per gelato, MO.CA S.p.A. è oggi un marchio che rappresenta quanto di meglio viene offerto (a livello non solo nazionale) nell’ambito delle materie prime, della tecnologia, dell’arredamento, delle macchine, attrezzature ed impianti per gelaterie, pasticcerie, panetterie, cucine industriali. In quasi sessant’anni di attività, non sono sicuramente mancati lavoro e soddisfazioni. Grazie ad un’attenta e dinamica strategia, gli ultimi anni si sono rivelati determinanti per una straordinaria, sana crescita dell’azienda, in un clima di responsabile ed entusiastico lavoro di gruppo. Ricerca e selezione delle aziende produttrici, ampia diversificazione dei migliori prodotti, servizio e assistenza sempre cordialmente puntuali, uniti ad una concreta passione per il valore della produzione artigianale, sono pietre miliari della strada che abbiamo percorso per giungere a fare di quel piccolo laboratorio creato dal pioniere Vittorio Morotti uno dei centri di distribuzione e di assistenza più importanti del nostro Paese in questo comparto. Con l’obiettivo di essere un punto di riferimento irrinunciabile per la crescita qualitativa delle imprese del settore, dal 2008 ci stiamo costantemente impegnando nell’ambito della formazione, aggiornamento e specializzazione degli operatori, avendo realizzato presso la nostra sede l’ambizioso progetto di scuola A.I.D.A. - “Accademia Italiana Dolce Arte”. Nel 2008 è nato anche il settore esclusivamente dedicato alla vetrinistica, al regalo, all’arte di decorare, confezionare e presentare i prodotti; in un ampio show room sono proposti migliaia di articoli davvero esclusivi. L'esperienza maturata negli anni ci ha permesso di dar vita al marchio Delizia che offre una linea completa di semilavorati in grado di rispecchiare i nostri criteri di qualità, genuinità e bontà pensati per il gelatiere, il pasticcere, il panettiere ed il cuoco. Noi di MO.CA siamo davvero orgogliosi dei traguardi di eccellenza raggiunti insieme, grazie all'onesta intraprendenza, al senso del dovere, al generoso spirito di sacrificio e di collaborazione, alla voglia di innovarsi nel tempo. Elementi che contraddistinguono la nostra meravigliosa terra di Romagna e che, in fondo, sono anche patrimonio del modo di essere italiani. Con le radici ben piantate nella tradizione del passato e il pensiero sempre proteso in avanti, nel desiderio di crescere, la nostra appassionata storia continua…
