Slow Food Corridonia

10/06/2026

07/06/2026

«Le aree collinari e montane sono le aree dei saperi popolari, diffusi, ancestrali, scrigni di biodiversità e “luoghi del fare”: proprio lì, in quei luoghi dimenticati e sacrificati sull’altare di una malintesa efficienza, della concentrazione, della “comodità”, esiste a nostro avviso invece una reale e concreta possibilità di ripensare il futuro.

Ogni scelta che compiamo ha una ricaduta sugli ecosistemi, anche quelle che ci appaiono più minute e banali. Anzi: soprattutto quelle!

Tutte e tutti noi scegliamo ogni giorno, individualmente e collettivamente di essere parte della soluzione e non del problema».

La presidente di Slow Food Italia Barbara Nappini è intervenuta oggi agli Stati Generali Europei sulla Cultura della Sostenibilità, svoltisi a Roma in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente.

Al centro del panel, il legame profondo tra le comunità montane, la lentezza della produzione artigianale, la biodiversità e lo sviluppo sostenibile.

👉 Leggi di più nell'articolo: https://www.slowfood.it/giornata-mondiale-dellambiente-nappini/

La valorizzazione del saper fare italiano e delle economie montane, il dialogo tra politiche del cibo e aree interne, sono al centro del weekend di Buono e Bio in Festa, sabato 6 e domenica 7 giugno all'Orto Botanico di Roma.

Parte del percorso di Anteprima Terra Madre 2026, la manifestazione è promossa insieme a FederBio ed è frutto del percorso della Mountain Partnership della FAO.

07/06/2026

Vagli a dar torto....

31/05/2026

Grazie

31/05/2026

"Il nostro sistema di insegnamento, che è quello che abbiamo ereditato dal passato, ci insegna a separare i saperi piuttosto che a collegarli. Ma la conoscenza pertinente deve affrontare i problemi globali e non i problemi parziali. [...] Una conoscenza capace di cogliere il suo oggetto di studio nel suo contesto, nel suo complesso, nel suo insieme, è una conoscenza capace di cogliere le relazioni tra le parti e il tutto. [...] La separazione delle discipline rende incapaci di vedere ciò che è tessuto insieme, cioè il complesso."
Edgar Morin, filosofo e sociologo
( 8 luglio 1921 – 29 maggio 2026).
La testa ben fatta. Riforma dell'insegnamento e riforma del pensiero,
2000 Raffaello Cortina Editore

31/05/2026

Sul Corriere Adriatico intervista al nostro Presidente Vincenzo Maidani

30/05/2026

30/05/2026