DISTILLERIA SCHIAVO SNC

25/03/2026

Finalmente dopo tanti anni e tante richieste é nato il Vermouth di Schiavo! E come prima volta non poteva che essere un classico piemontese, Realizzato su nostra ricetta, rispettando la tradizione e la nostra idea di equilibrio che ci contraddistingue anche negli altri prodotti . Entrambe le ricette mantengono un basso tenore di zucchero, con 25 botaniche selezionate per il Rosso e 31 per il Bianco.
Il risultato? Un Vermouth che mantiene la complessità del vino utilizzato e delle botaniche senza appesantire. Rosso o Bianco che sia, sceglilo rispetto il suo utilizzo, dal tuo gusto o dalla ricetta che hai in mente!

04/03/2026

Nero Audace si presenta da sola, senza bisogno di luci o scenografie. Cinque anni in acciaio per preservare l'anima del Pinot Nero: amarena e vaniglia in un equilibrio sorprendentemente delicato, poi quella chiusura secca e lunga che resta impressa. Quel carattere deciso che ci portiamo dietro dal 1887, con lo stesso metodo artigianale di sempre ma con uno sguardo proiettato al futuro!

20/02/2026

La Proibita è la "grappa" che non dovrebbe esistere, ma che continua a vivere proprio perché la storia e le tradizioni non possono morire. Dalle vinacce rare di uve nere della tradizione contadina, distillata come si faceva una volta nei nostri alambicchi di rame. Ricca, complessa, con quel sapore asciutto e quelle note erbacee di noce tostata che raccontano la vera essenza veneta. Quella che sfida i divieti per restare fedele al sapore di sempre.

10/02/2026

Con la pioggia o con il sole da cinque generazioni con voi!
Distilleria Schiavo, distillatori dal 1887!

04/02/2026

La nostra grappa invecchiata non segue le regole: è infatti un blend di Cabernet, Merlot, Garganega e Moscato che riposa in barrique usate per mantenere intatti i profumi floreali e quella nota di miele d'acacia. Il risultato è una grappa morbida e pulita, dal colore giallo paglierino. Perfetta da gustare con calma dopo cena o in compagnia di chi apprezza qualcosa di diverso!

21/01/2026

La Quarantotto è il nostro classico, la grappa che sa di casa e di domeniche in famiglia. Distillata con amore e cura dalle vinacce di Cabernet e Merlot, è la grappa dei gesti semplici, di quelle tradizioni che si tramandano senza parole, solo con un bicchierino e un sorriso, è la grappa che profuma di tradizione, quella tradizione che noi in Distilleria Schiavo portiamo avanti da ben 5 generazioni, salute!

14/01/2026

Vodka Cabiria: provala ghiacciata!

05/01/2026

Iniziamo questo 2026 con una grande soddisfazione nella guida 2026 di : una fantastica Ampolla d'Oro per il nostro Gajàrdo Bitter e valutazione massima (quattro stelle) per la nostra Vodka Cabiria e per la nostra grappa di Amarone Quinto Senso! Che orgoglio! ✨

31/12/2025

Un altro anno è passato e noi di Distilleria Schiavo e di Vodka Cabiria vi auguriamo uno splendido 2026! Buoni festeggiamenti! ✨
Ci si vede l'anno prossimo!

03/12/2025

Eccoci con qualche foto della fantastica Serata Amarone organizzata dallo chef Matteo Grandi al Ristorante Caffè Garibaldi! Una cena superlativa e una selezione di Amarone incredibile con la presenza delle migliori cantine del territorio e, ovviamente a finire, una grappa di Amarone, la nostra Amarone Schiavo sia in degustazione che come ingrediente dello strepitoso dessert pensato dallo chef!

Grazie a tutti!

01/12/2025