18/08/2026
Cosa ne dite di un piatto di penne con piselli e caponata? Riporterà in vacanza chi è già tornato e viaggiare chi deve ancora partire…
La pasta è quella di semolato di grano duro biologico varietà antica Perciasacchi, un grano siciliano ricco di storia e sapore.
📌 Una dritta? Se usate i piselli surgelati cuoceteli nell’acqua della pasta appena inizia a bollire e con la seconda ebollizione buttate la pasta: un trucchetto per risparmiare tempo e acqua!