Tortellata Cremasca

Tortellata Cremasca Manifestazione dedicata alla tradizione Cremasca. Buon cibo, musica, e tanto divertimento http://it.wikipedia.org/wiki/Tortelli_cremaschi

La pasta del Tortello Cremasco contiene solo acqua e farina, e il ripieno è composto da Amaretto Gallina, ceddo candito, un tuorlo d'uovo, mentina, uvetta sultanina, mostaccino (un particolare biscotto), noce moscata, grana padano e sale. Dopo averli cotti per circa 30 minuti a fiamma bassissima vengono poi conditi con b***o fuso e salvia e cosparsi di abbandonante formaggio.

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04/05/2026

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03/08/2025

Indirizzo

Crema
26013

Orario di apertura

Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 00:00

Telefono

+393398482512

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