American bar M.Malpighi

19/09/2026

12/09/2026

Oggi proponiamo

• pane fresco
• pasticceria mignon
• torta al cioccolato con pere
• plum cake agli agrumi
• biscotti alla vaniglia e limone

08/09/2026

L'acqua esce solo quando la terra è secca. Quando il terreno è già umido, smette di filtrare. Si chiama olla, ed è il sistema di irrigazione più intelligente che esista, vecchio di migliaia di anni.

Si prende un vaso di terracotta non smaltata, si intersa nell'orto fino al collo e si riempie d'acqua. La terracotta porosa lascia filtrare l'acqua lentamente attraverso le pareti, direttamente nella zona radicale. Quando il terreno circostante è saturo, la pressione equilibra e il vaso smette di rilasciare acqua. Quando il terreno si asciuga, la differenza di pressione riprende e l'acqua ricomincia a filtrare.

Nessuno spreco in superficie. Nessuna evaporazione. Le radici prendono l'umidità solo quando ne hanno bisogno, senza che si perda una goccia.

Molto più efficiente dell'irrigazione superficiale. Riduce drasticamente lo spreco d'acqua in giardino. E in un'estate italiana sempre più calda e secca, un sistema che si autoregola senza elettricità e senza timer ha un valore che va ben oltre la nostalgia. 💧🏺🌱

21/08/2026

Vieni a gustare la nostra torta chiffon con crema al mascarpone e fichi caramellati 🧏🥰

09/08/2026

Da martedì 10/8 presso l' American bar sarà possibile acquistare il latte fresco di Cascina Maggi......

07/07/2026

Orgogliosa del mio Belgio. Prendetevi queste 4 pagine e portatevele a casa.

03/07/2026

03/07/2026

Mentre vieni a bere un buon caffè non dimenticarti di prendere il pane fresco 🥰

02/07/2026

💖💖💖💖