02/09/2026
Settembre, per noi, ha il colore dell’uva🍇
Se c’è un prodotto che, più di altri, ha accompagnato la storia de Le Colline di Evagrio e ci ha fatto conoscere e amare da tanti abruzzesi è sicuramente la nostra confettura extra di Uva Montepulciano, quella che nella tradizione viene chiamata Ragnata o Scrucchiata, in base alle zone.
Un sapore che appartiene alla memoria di questa terra, alle ricette di famiglia, alle preparazioni di fine estate tramandate di generazione in generazione.
Per noi ha un significato ancora più speciale: gran parte dell’uva Montepulciano che utilizziamo proviene dai vigneti coltivati direttamente dalla nostra famiglia.
Dalla terra al raccolto, dalla lavorazione al vasetto: è uno dei prodotti che racconta più profondamente chi siamo e da dove veniamo.
