Terroir di Francia

05/04/2026

Buona Pasqua !!!

27/01/2026

Syrah 90% e Viognier 10%. La denominazione nella Drôme (riva sinistra) più a nord del Rodano meridionale.

10/11/2025

IL VINO DEL WEEK-END. L'allievo prediletto di Jean-Marie Guffens sfodera uno Chardonnay vibrante, minerale, irresistibile. Classe pura e lama "vergissoniana". Grandissimo vino con tiglio, mela verde, kumquat, nocciola appena sbucciata e spezie fini in precisa evidenza, sia al naso che in bocca. Superlativo !!!!
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05/11/2025

Il bouquet ampio ed espressivo di miele d’acacia, gelato al limone e cera d’api evolve su una marcata nota minerale di porfido bagnato, esattamente come il sorso tannico e stratificato entra con croccanti sapori di frutta gialla per poi virare verso seducenti sfumature tostate di caramello nel lungo finale pungente e strutturato.
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04/10/2025

Luminoso Blanc de Blancs fresco e minerale con un sorso strutturato in cui dominano i sentori di mela verde e albicocca.
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29/09/2025

Rarità enologica: probabilmente l'unico Bouzeron parcellare e, al contempo, da climat monopole. Fantastico il retrogusto di erbe officinali che impreziosisce il classico bouquet di frutta bianca croccante della varietà Aligoté. Non escludo che il sorso delizioso porti anche fortuna, come il toponimo della parcella.
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#2020

06/09/2025

#2023

02/09/2025

Gianni beve Champagne Gobillard.
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29/08/2025

L'abbazia di Hautvillers con le spoglie di Dom Pérignon. Champagne.
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24/08/2025

22/08/2025