myKombucha factory

13/04/2025

Partecipate numerosi!

18/03/2025

Un testimonial divertente!

26/02/2025

🌸 𝙂𝙞𝙤𝙧𝙣𝙖𝙩𝙚 𝘼𝙥𝙚𝙧𝙩𝙚 𝙙𝙞 𝙋𝙧𝙞𝙢𝙖𝙫𝙚𝙧𝙖 🌿
"𝕍𝕚𝕥𝕒 𝕚𝕟 𝕗𝕖𝕣𝕞𝕖𝕟𝕥𝕠"!

Primo appuntamento:
30 MARZO: KOMBUCHA - FERMENTO IN BOTTIGLIA

Porte aperte all'AgriBnb!!!
Venite a conoscere questo luogo meraviglioso che ci ospita, a degustare i prodotti delle nostre colazioni e soprattutto a parlare di...

🍾KOMBUCHA, FERMENTO IN BOTTIGLIA con Cristina AMOROSO myKombucha factory

🤓 La kombucha è una bevanda fermentata acidula e leggermente frizzante, prodotta da thè (o altro infuso). Si crede che le sue origini incerte affondano le radici in Manciuria sin dal 200 a.C. Da qui si sarebbe diffusa a est, verso il Giappone, soprattutto grazie all'opera di un leggendario fisico coreano, Kombu, da cui ha avuto origine il termine "Kombucha" ("cha" è il termine cinese per thè).

🫖 Partendo da un infuso zuccherato, fermentato con l'aiuto di una madre ("SCOBY" - Symbiotic Culture Colony of Bacteria and Yeast) possiamo ottenere deliziose e salutari bevande, magari con l'aggiunta di frutta, aromatiche e spezie 🫚 🍓

👩‍🍳 La kombucha può essere usata anche per cucinare, come base di sciroppi e vinagrette.

👉 Vi aspettiamo il 30 marzo per un viaggio alla scoperta di questa antica bevanda!!!!
✨️ Come produrla
✨️ Come scegliere gli ingredienti
✨️ Scoprire i suoi benefici (probiotici e antiossidanti)🦠

🥂Degustazione finale🥂

Dettagli nelle immagini📲

Vi aspettiamo! OFFERTA LIBERA - Posti limitati!!!
Iscrizioni WhatsApp 3294179253 oppure in DM

Disponibilità di alloggio per chi desidera pernottare da noi😴

25/02/2025

Siete curiosi di scoprire cosa è la Kombucha?
Cristina è pronta a svelarvi i segreti di questa magica bevanda!
Grazie a .bagnodibosco.gubbio per l'organizzazione di questo incontro!

25/02/2025

Save the date! 30 Marzo 2025 per una lezione sulla Kombucha dalla nostra Cristina!

✨️ La fermentazione degli alimenti 🦠
Un universo di pura magia agli occhi di una milanese cresciuta a "quattro salti in padella" e pane in cassetta del supermercato 😝

Non ricordo esattamente come avvenne il primo incontro, ricordo solo che fu folgorante⚡️
Amore a prima vista 😍
, , salamoie... libri su libri, video su youtube, e poi l'incontro con e i primi corsi in presenza post pandemia.

La passione per la fermentazione ci ha accompagnati fin dal primo momento della decisione di cambio di vita (infiniti traslochi con barattolini sotto braccio all'ordine del giorno) e ne è stata in qualche modo una metafora dal momento che racchiude in sé i segreti della vita felice: il dono della pazienza, l'impossibilità di governare il processo al 100%, la gioia della trasformazione e dell'autoproduzione 💫

Ed ecco spiegato l'argomento centrale di questa
🎊Quɪɴᴛᴀ ᴇᴅɪᴢɪᴏɴᴇ ᴅᴇʟʟᴇ
ɢɪᴏʀɴᴀᴛᴇ ᴀᴘᴇʀᴛᴇ ᴅᴇʟʟ'ᴀɢʀɪʙɴʙ 🎊
✨️" Vita in fermento" 💓

Un viaggio non esaustivo ovviamente, che toccherà solo alcuni dei mille prodotti possibili, ma che ci auguriamo solletichi la vostra curiosità e possa gettare le prime basi verso una autoproduzione al fianco di fide squadre di batterini :)

Un'occasione per ve**re a trovarci, assaggiare i prodotti home-made delle nostre colazioni e ascoltare tante informazioni interessanti 😊

🍾 30 MARZO: KOMBUCHA - FERMENTO IN BOTTIGLIA con CRISTINA AMOROSO

🥒 5 APRILE: LA FERMENTAZIONE DELLE VERDURE con Giulia Pieri

🌾 27 APRILE: FIGLI DI PASTA MADRE a cura dell'agriBnB

👉 POSTI LIMITATI - PRENOTAZIONE OBBLIGATORIZZZIMA!
👉 Possibilità di alloggio a prezzo scontato😊
👉 More info coming 🔜

08/12/2024

I progetti insieme a La Madia Spoleto e Officina di terra ci riempiono di gioia!

05/12/2024

🎄 Natale Sostenibile: un evento unico per unire tradizione, innovazione e sostenibilità! 🎄

📅 Quando? Domenica 15 dicembre 2024, alle ore 15:00
📍 Dove? La Madia, Spoleto - Via degli Operai, 1

Non perderti questa occasione speciale per scoprire i produttori locali, le idee regalo ecosostenibili e le eccellenze del territorio.

Tra i protagonisti dell'evento ci sarà Cristina Amoroso, membro del nostro capitolo INVICTUS, con i suoi straordinari prodotti di myKombucha factory! 🥂✨

Ma c’è di più: partecipando all’evento, darai anche il tuo contributo a una nobile causa.
Una parte dell’incasso sarà devoluta all’ Oasi Felina "La Piccola Corte dei Miracoli" di Paolo Vetturini, un'iniziativa straordinaria portata avanti da un altro membro della famiglia BNI. 🐾❤️

👉 Perché partecipare?

✅ Sostieni produttori locali e regala prodotti sostenibili.
✅Contribuisci a una causa solidale che aiuta i nostri amici a quattro zampe.
✅ Immergiti nella magia del Natale con sapori, saperi e tanto cuore.

Unisciti a noi per vivere un pomeriggio di connessioni, valori e spirito natalizio. 🎅🌟

Ti aspettiamo! 💚

30/10/2024

Ci saremo anche noi a questo bellissimo evento! Vi aspettiamo!

🥦Il cibo che compriamo oggi è meno nutriente di quello dei nostri nonni?

📌Sabato 9 Novembre alle 16.30 presso La Madia Centro di nutrizione e formazione, lo scopriremo insieme. Cause, conseguenze, soluzioni!
L'unione di Brunella Martinelli e Officina di terra per parlare insieme di quel ponte che collega Nutrizione, qualità alimentare e scelte di consumo e agricoltura! 🌳
Nei prossimi giorni scopriremo gli argomenti trattati 🌱
Parleremo anche di prodotti fermentati e di un prodotto particolare con MyKombucha Factory!

L'evento è gratuito ❗️