Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 17:00 Martedì 09:00 - 17:00 Mercoledì 09:00 - 17:00 Giovedì 09:00 - 17:00 17:30 - 23:00 Venerdì 09:00 - 17:00 17:30 - 23:00 Sabato 11:00 - 13:00 16:00 - 23:00 Domenica 17:30 - 21:30

Birrificio Rurale

Casa
Italia
Desio
Birrificio Rurale

Siamo appassionati birrofili che hanno voluto riscoprire le origini agricole della birra.
(318)

Nato nel 2009 dall'idea di sei appassionati birrofili che hanno voluto ritrovare le origini agricole della birra in un territorio a forte vocazione rurale, il birrificio è oggi una realtà consolidata che ha trovato nella qualità delle birre che propone un fil rouge da seguire. Le birre prodotte sono infatti non pastorizzate, non filtrate e senza aggiunta di alcun conservante, un vero prodotto natu

rale in cui quei sapori e profumi oggi non percepibili nelle birre commerciali vengono esaltati. Tutto questo con lo scopo di creare una produzione artigianale in cui viene privilegiato il rapporto tra chi produce e chi queste birre le ama, un vero prodotto vivo. La nostra taproom apre:
ASPORTO
Lunedì 09.00-17:00
Martedì 09.00-17:00
Mercoledì 09.00-17:00
Giovedì 09.00-17:00
Venerdì 09.00-17:00

ASPORTO & MESCITA
Giovedì 17.30-23.00
Venerdì 17.30-23.00
Sabato 10.30-12.30 e 16.00-23.00
Domenica 17.30-21.30

29/05/2026

✳️ 5 curiosità su 𝗦𝗲𝘁𝗮 𝗦𝗼𝘂𝗿 🍺

✏️ Ce le racconta direttamente 𝗟𝘂𝗰𝗮, 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗼 𝗲 𝗮𝗿𝘁 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 di Birrificio Rurale!

27/05/2026

🍺 𝗦𝗲𝘁𝗮 𝗦𝗼𝘂𝗿

raccontata dal nostro mastro birraio Lorenzo!

26/05/2026

Ci sono posti dove la birra scorre bene🍺 
E poi c’è dove scorre anche lo spirito della Tribù Rurale🐓 

Grazie Luigi per fare parte del nostro gruppo!

Vuoi entrare nella nostra tribù?
Scopri tutti dettagli sul nostro sito👇🏻
https://www.birrificiorurale.it/tribururale

26/05/2026

Ci sono posti dove la birra scorre bene🍺
�
E poi c’è dove scorre anche lo spirito della Tribù Rurale🐓�

Grazie Luigi per fare parte del nostro gruppo!

Vuoi entrare nella nostra tribù?
Scopri tutti dettagli sul nostro sito👇🏻
https://www.birrificiorurale.it/tribururale

25/05/2026

✨𝗦𝗲𝘁𝗮 𝗦𝗼𝘂𝗿 è tornata!

Dopo 10 anni torna finalmente disponibile 𝗦𝗲𝘁𝗮 𝗦𝗼𝘂𝗿!

Nata per caso, è qui per essere protagonista dei festeggiamenti del 17° compleanno di Birrificio Rurale.

𝗥𝗲𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗽𝗿𝗲𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 sour della storica Seta, questa versione è 𝗺𝗼𝗿𝗯𝗶𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗰𝗶𝗱𝗮, minerale, citrica, floreale e incredibilmente secca.

Irresistibilmente dissetante, capace di unire complessità aromatica e grande facilità di bevuta.

✔️ Disponibile da oggi in distribuzione.

🗓️ La troverete in spina presso la nostra taproom da 𝘀𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟲 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 in occasione del 𝟭𝟳° 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗱𝗶 𝗕𝗶𝗿𝗿𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲!

18/05/2026

🍺 Vi piacerebbe scoprire come nasce la nostra birra artigianale?

Sabato 23 maggio vi aspettiamo da Birrificio Rurale per una visita guidata nella nostra zona di produzione: fermentatori, profumo di malto e qualche segreto del mestiere 👀

Il tour comprende anche la degustazione di 3 nostre birre.

Prenotate il vostro posto… la magia si vede meglio da vicino! 🍻

18/05/2026

🍻🏰 Sabato 23 maggio torna la 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗮𝗹𝗶𝗼!

Dalle ore 11:00 in taproom troverete “ᴠᴜɴᴀ ᴄɪᴛà ᴠᴜɴᴅᴇꜱ ᴄᴏɴᴛʀᴀᴅ” sia alla spina che in lattina 🍺

Ore 17:00 → presentazione ufficiale della birra con l’𝗔𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗣𝗮𝗹𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗭𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗶

Ore 18:00 → esibizione del 𝗚𝗿𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗦𝗯𝗮𝗻𝗱𝗶𝗲𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗲 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗼𝗻 𝗱𝗮𝗹 𝗣𝗶𝗮𝘀𝗲𝗼𝘂 𝗱𝗶 𝗟𝗮𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮

Dalle 18:00 → American food by 𝗣𝗶𝘁𝗺𝗮𝘀𝘀𝗶𝘃𝗲 𝗕𝗕𝗤

Dalle 19:00 → DJ set by 𝗞𝗲𝗻𝗻𝘆 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗥𝗲𝘃𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱

Non mancate! 🍻🔥

11/05/2026

4 stagionature.
4 anime del 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗗𝗢𝗣.

Un percorso guidato tra 18, 36, 60 e 90 mesi di stagionatura per scoprire come il tempo trasforma uno dei capolavori caseari italiani.

Una degustazione unica nel nostro birrificio a cura di APR Assaggiatori Parmigiano Reggiano in collaborazione con ONAF Delegazione di Milano

05/05/2026

💛Hanno taggato, condiviso, raccontato… e si sono fatte portavoce del nostro birrificio con passione e dedizione💙

🏆 il ᴘʀᴇᴍɪᴏ ᴛʀɪʙù ꜱᴏᴄɪᴀʟ ᴀᴍʙᴀꜱꜱᴀᴅᴏʀ 𝟤𝟢𝟤𝟧 va a 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗿𝗮 𝗲 𝗔𝗹𝗲𝘀𝘀𝗮𝗻𝗱𝗿𝗮 di

Complimenti ragazze!

28/04/2026

🧀 …dite Cheese! 🍻

🗓️ 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗼𝗹𝗲𝗱ì 𝟭𝟯 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 – serata dedicata al 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗗𝗼𝗽 con 𝗔𝗣𝗥

⏰ 20:00–22:30 | Taproom dedicata all’evento

📲 Solo su prenotazione 328 6270455 (WhatsApp)

Degustazione guidata di 4 formaggi con birre di Birrificio Rurale in abbinamento, piatto caldo e dolce firmati dallo 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗗𝗮𝗻𝗶𝗲𝗹𝗲 di .catering

In collaborazione con e

Indirizzo

Via Del Commercio 2
Desio
20832

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 17:00
Martedì	09:00 - 17:00
Mercoledì	09:00 - 17:00
Giovedì	09:00 - 17:00
	17:30 - 23:00
Venerdì	09:00 - 17:00
	17:30 - 23:00
Sabato	11:00 - 13:00
	16:00 - 23:00
Domenica	17:30 - 21:30

Telefono

+393402265986

Sito Web

http://www.birrificiorurale.it/, https://whatsapp.com/channel/0029Vb7dlvH002T2PBU2qK2s

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