Birrificio BALABIÒTT

27/04/2026

Siamo felici di condividere un nuovo traguardo per la nostra azienda, abbiamo avuto accesso ai fondi europei per lo sviluppo rurale per l'acquisto di nuovi macchinari. Ecco i dettagli del progetto:

- Azienda beneficiaria: BIRRA DOMODOSSOLA SRLS

- Nome dell'intervento: Intervento SRG06.A1-SRD14.1

- Breve descrizione del progetto: Bando n° 2/2025 - Progetti integrati di Filiera (PIF) - Investimenti produttivi non agricoli in aree rurali

- Importo finanziato: 35.000,00 €

- Quota FEASR: 14.245,00 €

18/02/2026

ORO 2026 – Beer Attraction

Rabelòtt ha ottenuto la Medaglia d’Oro, per la seconda volta, nella categoria
“Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, d’ispirazione anglosassone (English IPA)”.

È la nostra English IPA storica e questo riconoscimento conferma il lavoro fatto negli anni.

17/02/2026

"50&50" non replica la vittoria assoluta 2025 ma vince un oro e due argenti. Exploit di Birra100Venti, bene gli ossolani Balabiott ma anche Ma.Bo. e Serra Storta

17/02/2026

Humilitas Alta Petit 🥇🥉

Quattro le medaglie conquistate da Birra 100Venti di Borgomanero, due i podi, invece, per Croce di Malto di Trecate e per Birrificio Balabiòtt di Domodossola

16/01/2026

Sciüra nasce qui.
Dalle materie prime, dal lavoro quotidiano, da scelte fatte con calma.
È così che prendono forma le nostre birre.

Continua nel post accanto.

16/01/2026

Sciüra è una Honey Ale che nasce dall’incontro tra birra e miele di castagno ossolano. Una scelta che parla di territorio, lentezza e carattere.
Una birra calda e strutturata, pensata per essere assaporata con calma.

16/01/2026

Sciüra non nasce per essere immediata. Nasce da una scelta che richiede attenzione e continuità.
È una birra che ci rappresenta quando facciamo una scelta consapevole.

22/12/2025

Qui le idee si trasformano in birra, con metodo, attenzione e tempo.
È così che nasce Fiòla, con il giusto equilibrio.

Scopri di più sulla nostra German Pilsner nel post accanto ->

22/12/2025

Fiòla è una Pilsner pensata per essere chiara e diretta, punta tutto sulla precisione.
Pulita, secca, equilibrata, esattamente come deve essere!

22/12/2025

Fiòla non serve a stupire.
Serve a ricordarci come vogliamo lavorare:
coerenza, misura e attenzione ai dettagli.

È il nostro punto fermo.