Trussoni Beverage

03/09/2026

Che sia un weekend di gare internazionali, come il GP di Monza, o un appuntamento che riempie la città, quando arrivano i grandi eventi il tuo locale si trova ad affrontare ritmi serrati e nuove sfide.
In momenti come questi, la differenza non la fa solo quello che fai davanti al cliente, ma chi hai alle spalle.

Scegliere Trussoni come partner significa avere una squadra che lavora dietro le quinte per te: consegne, selezione di prodotti di qualità e in quantità adatte per gestire i volumi, materiali e gadget esclusivi per far vivere l'atmosfera dell'evento all'interno del tuo punto vendita.

🏁 Il GP passa da Monza. E anche da Trussoni.
I grandi appuntamenti non si affrontano da soli. Tu mettici la passione dietro al bancone, al resto ci pensiamo noi.

Prepara il tuo locale a fare la differenza nei momenti chiave della stagione.

01/09/2026

28/08/2026

Per anni l'offerta analcolica nei locali è stata considerata una soluzione per una nicchia di clientela. Oggi il contesto è cambiato.

Dietro la crescita del ""No & Low Alcohol"" non c'è una semplice tendenza di consumo, ma l'evoluzione delle abitudini e delle sensibilità delle persone.

Scelte orientate al benessere, maggiore attenzione all'equilibrio tra vita sociale e salute, nuove esigenze alimentari, consumo più consapevole e una generazione di giovani adulti che vive il rapporto con l'alcol in modo diverso rispetto al passato.

Non si tratta di rinunciare all'esperienza del fuori casa, si tratta di viverla con maggiore libertà di scelta.

Per i locali, questo significa ripensare l'offerta non come una contrapposizione tra alcolico e analcolico, ma come la capacità di rispondere a esigenze sempre più diverse.

Nel nuovo appuntamento del Trussoni Ho.Re.Ca. Report analizziamo perché il No & Low Alcohol sta passando da alternativa occasionale a presenza stabile nei menu di bar, pub e ristoranti.

24/08/2026

Oggi è il lunedì più lunedì di tutti! Agosto è quasi finito ed è tempo di rialzare le serrande, riaccendere i frigo, pulire le spine e riempire le cantine!

C'è quella strana energia di chi riparte con idee nuove, menu da aggiornare e la voglia di accogliere chi torna in città in cerca di un po' di consolazione.

Noi di Trussoni siamo già su strada per assicurarci che non vi manchi nulla per questa ripartenza: fusti pronti, nuove referenze e la solita assistenza al vostro fianco.

Buona riapertura a tutti i nostri partner.
Si torna in pista! 🚚

15/08/2026

A Ferragosto, non tutti i brindisi sono uguali.

Con questo caldo e con questa voglia di leggerezza, la scelta di cosa mettere nel calice fa tutta la differenza del mondo.

Qual è il brindisi perfetto per il tuo 15 agosto?

🍺 una birra chiara pulita, freschissima, per chi cerca il classico dissetante senza fronzoli.
🍷 Un bianco fresco, sapido, marino, per chi cerca l'estate pura nel bicchiere.
🥃 Un Mezcal artigianale liscio, per chi vuole chiudere la giornata con un brindisi di carattere.

Non importa cosa sceglierai, l'importante è che sia di qualità e condiviso in compagnia.
Buon Ferragosto!

10/08/2026

Tutti in ferie? Non Trussoni!

Il tuo ho.re.ca Premium partner di fiducia rimane operativo per tutto il mese di agosto.
Continuità operativa, ecco cosa vuol dire affidarsi ad un partner e non ad un semplice fornitore!

05/08/2026

Molti locali considerano ancora l'aperitivo come un semplice momento della giornata. I dati di mercato e l'evoluzione dei comportamenti raccontano invece una realtà diversa e al contempo ricca di opportunità.

Per molti bar e ristoranti infatti, l'aperitivo è diventato una delle principali leve di fatturato, marginalità e fidelizzazione.
Quindi la domanda diventa: quanto è strategico il tuo aperitivo?

Nel nuovo appuntamento con Trussoni Ho.Re.Ca. Report analizziamo perché questa fascia oraria sta diventando sempre più un modello di business e non solo un'abitudine di consumo.

29/07/2026

Grembiule da parte, scarpini allacciati e via a correre dietro a un pallone. ⚽️

Il Bartender Soccer Game sta portando in giro per l'Italia un'idea semplice ma bellissima: far incontrare i professionisti del bar per una giornata di puro svago e pallone.

Nella tappa di Ponte Chiasso si sono ritrovati bartender e professionisti arrivati da Como, Monza e Brianza, Milano e province limitrofe. Anche noi di Trussoni siamo "scesi in campo" nell'unico modo che conosciamo: fornendo le nostre selezioni per l'Open Bar, per far godere a tutti un buon cocktail in un'atmosfera ancora più conviviale.

Momenti semplici, informali e che fanno bene a tutto il nostro settore.
Grazie a tutti i ragazzi che sono scesi in campo! 🖤

24/07/2026

Il mercato Ho.Re.Ca. sta cambiando molto più velocemente di quanto spesso venga raccontato nella comunicazione del settore.

Il problema non è la mancanza di informazioni.
Non si tratta solo di nuovi prodotti o nuove tendenze, ma di un’evoluzione più profonda.
Sta cambiando il modo in cui le persone consumano fuori casa, il valore che attribuiscono all’esperienza e l’impatto diretto che questo ha sui locali.

Oggi non basta sapere “cosa va”, serve capire come sta evolvendo il mercato e quali conseguenze ha per chi lavora nel settore.

Per questo nasce Trussoni Ho.Re.Ca. Report: un osservatorio periodico pensato per trasformare segnali di mercato in chiavi di lettura concrete per locali, bar, pub e ristoranti.

In questa prima analisi:
✅ 3 trend chiave del mercato
✅ 1 segnale emergente da non sottovalutare
✅ alcune implicazioni pratiche per i locali

Nessuna teoria.
Solo lettura del mercato e consigli per l'uso.