Ca' del Bosco

Ca' del Bosco Ca’ del Bosco, viticoltore e interprete pioniere fin dai primi anni ’70, è oggi tra le aziende leader nella produzione di Franciacorta.
(1831)

Una posizione raggiunta grazie all’entusiasmo, alla passione, alla ricerca, alla fatica e al lavoro – iniziato da Maurizio Zanella - che hanno permesso di trasformare una casa in un bosco di castagni in una delle più moderne e avanzate cantine. In Ca’ del Bosco c’è un unico principio che comanda e definisce tutta la produzione, dalla scelta in vigna alle attività in cantina: la qualità. O meglio,

solo il livello più alto della qualità: l’eccellenza. Ca’ del Bosco, a pioneering vintner and winemaker since the early 1970s, is one of today’s leading producers of Franciacorta wines. A standing reached thanks to enthusiasm, passion, experimentation and hard work – started by Maurizio Zanella - which transformed a cottage surrounded by chestnut woods into one of the most modern and advanced wineries. At Ca’ del Bosco, a single objective determines and defines production, from selection in the vineyard to bottling. Quality of the highest level, better known as excellence.

03/09/2026

Pinéro - Profondo

Pinéro - Intense

27/08/2026

Come suona la vendemmia? La nostra stagione preferita ha il ritmo giusto.

What does the harvest sound like? Our favorite season has the perfect rhythm.

30/07/2026

IN CANTINA.
I nostri spazi, pronti ad accogliere una nuova vendemmia.

Tagga o condividi con chi sa prendersi il proprio tempo.

IN THE CELLAR.
Our spaces, ready to welcome a new harvest.

Tag or share with someone who knows how to take their time.

Ca’ del Bosco | Primary Objects. TERRENO MORENICO. Omaggio al terroir, l’origine e custode di tutto.Ca’ del Bosco | Prim...
27/07/2026

Ca’ del Bosco | Primary Objects.
TERRENO MORENICO. Omaggio al terroir, l’origine e custode di tutto.

Ca’ del Bosco | Primary Objects.
MORAINIC SOIL.
A tribute to terroir, the source and guardian of it all.

25/07/2026

Benvenuti al terzo episodio di Bubbly Tales, dove raccontiamo storie che nascono in vigna e arrivano nel calice, una alla volta.

In questa puntata, Maria e Maurizio Zanella incontrano Bruna Cerea, anima pulsante e custode della storia di Da Vittorio. Un viaggio straordinario che ripercorre le tappe di un’icona assoluta della cucina italiana: dagli esordi coraggiosi fino ai massimi riconoscimenti stellati.
Perché Da Vittorio non è semplicemente un ristorante, ma il racconto di una famiglia interamente dedita all’eccellenza.

L’Episodio 3 di Bubbly Tales, “Un affare di famiglia”, è disponibile ora su YouTube. Link in bio.

Welcome to the third episode of Bubbly Tales, where we share stories that begin in the vineyard and come to life in the glass, one by one.

In this episode, Maria and Maurizio Zanella sit down with Bruna Cerea, the true soul and living legacy of Da Vittorio. An extraordinary journey retracing the steps of a fine-dining icon: from its courageous beginnings to the heights of Michelin stardom.
Because Da Vittorio is more than just a restaurant, it is the story of a family entirely dedicated to excellence.

Episode 3 of Bubbly Tales, “A family affair”, is out now on YouTube. Link in bio.

WINE CONVERSATION. CANCELLO SOLARE di Arnaldo Pomodoro (1987) in conversazione con un bicchiere di Cuvée Prestige ed. 48...
22/07/2026

WINE CONVERSATION.
CANCELLO SOLARE di Arnaldo Pomodoro (1987) in conversazione con un bicchiere di Cuvée Prestige ed. 48.

WINE CONVERSATION.
CANCELLO SOLARE by Arnaldo Pomodoro (1987) in dialogue with a glass of Cuvée Prestige ed. 48.

19/07/2026

Nella vigna, l’estate si fa sentire in ogni piccolo suono. Chiudete gli occhi per un secondo: riuscite a sentirla?

In the vineyard, summer comes alive in every little sound. Close your eyes for a moment: can you hear it?

Geometrie estive. La luce che accende i grappoli, l’ombra del nostro albero custode. La Franciacorta è questo mondo qui....
15/07/2026

Geometrie estive.
La luce che accende i grappoli, l’ombra del nostro albero custode. La Franciacorta è questo mondo qui.

Summer geometries.
The light that illuminates the clusters, the shade of our guardian tree. Franciacorta is this world right here.

Indirizzo

Via Albano Zanella, 13
Erbusco
25030

Sito Web

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