Cantina Valdimiro

Cantina Valdimiro L’azienda vitivinicola è situata in una delle zone più pregiate di Fabriano

L’azienda che mi pregio di presentare è una realtà a conduzione familiare che si propone oggi sul mercato
con un prodotto di nicchia e tutto Collamatese. L’azienda vitivinicola è situata in una delle zone più pregiate dal punto di vista viticolo di Collamato, collinare altitudine 502 metri s.l.m. Originalità, naturalità e tradizione del territorio sono il nostro Spirito e la nostra missione. The c

ompany that I have the honor to present is a family-run business that is on the market today with
a niche product by Collamato. The winery is located in one of the most prestigious areas from the point of view of the vineyard of Collamato, hilly at an altitude of 502 meters above sea level. Originality, naturalness and tradition of the territory are our Spirit and our mission.

🇮🇹 Abbiamo iniziato l'antico rito della 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂. Collaborano, imparando, alcuni alunni dell'Istituto Agrario   di Fabri...
08/02/2024

🇮🇹 Abbiamo iniziato l'antico rito della 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂. Collaborano, imparando, alcuni alunni dell'Istituto Agrario di Fabriano. I tralci ovviamente non li lasciamo nel terreno

🇬🇧 We have started the ancient rite of 𝒑𝒓𝒖𝒏𝒊𝒏𝒈. Some students from the Agricultural Institute of Fabriano collaborate and learn. Obviously we don't leave the shoots in the ground

🇮🇹 Con l'inizio del nuovo anno, abbiamo iniziato la potatura delle viti. Per l'occasione vediamo che il favino sta cresc...
17/01/2024

🇮🇹 Con l'inizio del nuovo anno, abbiamo iniziato la potatura delle viti. Per l'occasione vediamo che il favino sta crescendo

🇬🇧 With the start of the new year, we began pruning the vines. For the occasion we see that the field bean is growing

🎼 L'anno che verrà 🎼Caro amico, ti scrivo, così mi distraggo un po'E siccome sei molto lontano, più forte ti scriveròDa ...
31/12/2023

🎼 L'anno che verrà 🎼

Caro amico, ti scrivo, così mi distraggo un po'
E siccome sei molto lontano, più forte ti scriverò
Da quando sei partito c'è una grande novità
L'anno vecchio è finito, ormai
Ma qualcosa ancora qui non va

Si esce poco la sera, compreso quando è festa
E c'è chi ha messo dei sacchi di sabbia vicino alla finestra
E si sta senza parlare per intere settimane
E a quelli che hanno niente da dire
Del tempo ne rimane

Ma la televisione ha detto che il nuovo anno
Porterà una trasformazione
E tutti quanti stiamo già aspettando

Sarà tre volte Natale e festa tutto il giorno
Ogni Cristo scenderá dalla croce
Anche gli uccelli faranno ritorno
Ci sarà da mangiare e luce tutto l'anno
Anche i muti potranno parlare
Mentre i sordi già lo fanno

E si farà l'amore, ognuno come gli va
Anche i preti potranno sposarsi
Ma soltanto a una certa età

E senza grandi disturbi qualcuno sparirà
Saranno forse i troppo furbi
E i cretini di ogni età

Vedi, caro amico, cosa ti scrivo e ti dico
E come sono contento
Di essere qui in questo momento
Vedi, vedi, vedi, vedi

Vedi caro amico cosa si deve inventare
Per poter riderci sopra
Per continuare a sperare

E se quest'anno poi passasse in un istante
Vedi amico mio
Come diventa importante
Che in questo istante ci sia anch'io

L'anno che sta arrivando tra un anno passerà
Io mi sto preparando, è questa la novità

🇮🇹 La nostra sala degustazione è amicizia, è passione e convivialità! Immagina: un buon bicchiere di vino, una bruschett...
29/12/2023

🇮🇹 La nostra sala degustazione è amicizia, è passione e convivialità! Immagina: un buon bicchiere di vino, una bruschetta con l'olio nuovo e un tagliere dal gusto unico. Un incontro di parole, sorrisi e...vita!

🇬🇧 Our tasting room is friendship, passion and conviviality! Imagine: a good glass of wine, a bruschetta with new oil and a cutting board with a unique flavour. A meeting of words, smiles and...life!

🇮🇹 È tempo di feste  🎁🎄🍷, vieni a scoprire il colore più natalizio che c’è, in tutti i nostri vini. 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐝...
27/12/2023

🇮🇹 È tempo di feste 🎁🎄🍷, vieni a scoprire il colore più natalizio che c’è, in tutti i nostri vini. 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 o vieni a visitare il nostro Wine Shop, per conoscere tutte le nostre etichette. Disponibili anche al nostro Shop Online.

🇬🇧 It's holiday time 🎁🎄🍷, come discover the most festive color there is in all our wines. 𝐁𝐨𝐨𝐤 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐧𝐨𝐰 or come visit our Wine Shop to explore all the labels of Cantina Valdimiro. Also available at our Online Shop.

🎄🎼 We Wish You A Merry Christmas 🎼🎄Vi Auguriamo Buon NataleVi auguriamo buon Natalevi auguriamo buon Natalevi auguriamo ...
25/12/2023

🎄🎼 We Wish You A Merry Christmas 🎼🎄

Vi Auguriamo Buon Natale
Vi auguriamo buon Natale
vi auguriamo buon Natale
vi auguriamo buon Natale
e un felice anno nuovo!
auguriamo felici notizie a te
e alla tua famiglia
felici notizie per Natale
e felice anno nuovo!

Vogliamo un buon dessert vogliamo un buon dessert
vogliamo un buon dessert
per favore portalo proprio qui!
auguriamo felici notizie a te
e alla tua famiglia
felici notizie per Natale
e felice anno nuovo!

non ce ne andremo finchè non ne avremo un pò
non ce ne andremo finchè non ne avremo un pò
non ce ne andremo finchè non ne avremo un pò
quindi portalo proprio qui!
auguriamo felici notizie a te
a te e alla tua famiglia
felici notizie per Natale
e felice anno nuovo!

vi auguriamo buon Natale
vi auguriamo buon Natale
vi auguriamo buon Natale e un felice anno nuovo!
auguriamo felici notizie a te
e alla tua famiglia
felici notizie per Natale
e felice anno nuovo!

Best Of The Apps - Apennines Local Food Nato come progetto solidale, è una delle azioni molteplici ideate dalla Fondazio...
22/12/2023

Best Of The Apps - Apennines Local Food

Nato come progetto solidale, è una delle azioni molteplici ideate dalla Fondazione Aristide Merloni di Fabriano, dall’Ing. Francesco Merloni e dall’esperienza di Gian Mario Spacca vicepresidente della Fondazione stessa.

Ottimo esempio di 𝒊𝒏𝒏𝒐𝒗𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒆 𝒓𝒆𝒔𝒊𝒍𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒑𝒆𝒓 𝒊𝒍 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒊𝒕𝒐𝒓𝒊𝒐 che dopo il terremoto del 2016 aveva bisogno di supporto e coraggio. In questo contesto è nata con un unico scopo, quello di fornire, supportare e rilanciare tutti i micro e piccoli produttori Agroalimentari locali (circa 350 tra Insaccati, Formaggi, Olio, Legumi, Farine, Pasta, Confetture, Miele, Vino, ecc) e tutte quelle eccellenze che solamente i nostri territori possono produrre.

Trovate i nostri prodotti anche qui
https://www.bestoftheapps.it/produttori/cantina-valdimiro

Scarica le APP per acquistare da sistema Android o IoS

Si sta per chiudere un 2023 denso di soddisfazioni per noi. Segnaliamo infatti che siamo stati inseriti dalla Regione Ma...
20/12/2023

Si sta per chiudere un 2023 denso di soddisfazioni per noi. Segnaliamo infatti che siamo stati inseriti dalla Regione Marche nell'𝑬𝒍𝒆𝒏𝒄𝒐 𝑹𝒆𝒈𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍𝒆 𝒅𝒆𝒈𝒍𝒊 𝑶𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒐𝒓𝒊 𝑬𝒏𝒐𝒕𝒖𝒓𝒊𝒔𝒕𝒊𝒄𝒊 (EROE). Davvero un riconoscimento importante per noi

Link ➡ https://www.regione.marche.it/Regione-Utile/Agricoltura-Sviluppo-Rurale-e-Pesca/Enoturismo

🇮🇹 L'uva viene delicatamente diraspata. Successivamente pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato...
08/12/2023

🇮🇹 L'uva viene delicatamente diraspata. Successivamente pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio

🇬🇧 The grapes are delicately destemmed. Subsequently softly pressed and the must obtained is clarified by cold static decantation. The must then ferments at a controlled temperature in steel containers

👉 https://www.cantinavaldimiro.com/shop

Le 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐞𝐥 𝐁𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐4Il nostro Valdimiro riceve l'attestato tra le 𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐞 per il Santanna        ...
05/12/2023

Le 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐞𝐥 𝐁𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐4

Il nostro Valdimiro riceve l'attestato tra le 𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐜𝐡𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐞 per il Santanna


Giornata importante di premiazione per noi...veramente orgogliosi!!
01/12/2023

Giornata importante di premiazione per noi...veramente orgogliosi!!

Ci siamo

🇮🇹 La visciola raccolta viene leggermente schiacciata, separata dai noccioli e lasciata fermentare con vino rosso e zucc...
28/11/2023

🇮🇹 La visciola raccolta viene leggermente schiacciata, separata dai noccioli e lasciata fermentare con vino rosso e zucchero in tini di acciaio inox

🇬🇧 The harvested sour cherry is lightly crushed, separated from the stones and left to ferment with red wine and sugar in stainless steel vats

👉 https://www.cantinavaldimiro.com/shop

Indirizzo

Frazione Collamato 25
Fabriano
60044

Orario di apertura

Lunedì 15:00 - 20:00
Martedì 15:00 - 20:00
Mercoledì 15:00 - 20:00
Giovedì 15:00 - 20:00
Venerdì 15:00 - 20:00
Sabato 15:00 - 20:00

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