L'azienda, oltre alle produzioni cerealicole e foraggiere, coltiva fragole e trasforma le proprie olive, prevalentemente della cultivar "Piantone di Falerone" in olio di altissimo pregio. Nell'entroterra marchigiano, in un territorio collinare ricco di storia archeologica e caratterizzato da numerosi ulivi secolari, sorge L'azienda Agricola Senzacqua Giacomo, attiva dal 1993 ereditando una tradizi
one di produzione nel settore agricolo da generazioni. Sian dai primi anni le coltivazioni erano prevalentemente cerealicole e foraggiere, poi nel 1995 inizia a coltivare fragole nella propria azienda. Gran parte della produzione viene coltivata sotto tunnel, per preservare i frutti da agenti atmosferici e da parassiti, questo per offrire al consumatore un prodotto di qualità superiore. Nel 2005 ha realizzato un frantoio aziendale dotato delle più moderne tecnologie di macinatura soft ad estrazione meccanica a freddo (25°C). Le specialità prodotte dell'Azienda Senzacqua sono:
"Fragolosa" il cui periodo di raccolta va da metà Aprile fino ai primi giorni di Giugno. "Piantone di Falerone" olio extravergine d'oliva la cui raccolta va da metà Ottobre fino alla fine di Novembre, dove l'oliva appena raccolta viene subito lavorata. L'Azienda Senzacqua intende continuare sulla strada dell'innovazione tecnologica e nell'esaltazione della qualità alimentare che le terre Faleronesi possono offrire e Vi invitiamo a visitare la nostra Azienda per constatare l'originalità dei nostri prodotti.
