05/06/2026
L’annata 2022 in Borgogna è stata calda e solare, ma sorprendente per equilibrio: un millesimo capace di unire la maturità alla freschezza, la trasparenza aromatica e i tannini, che a Chambolle sono più setosi che mai, senza cedere tratti all'alcolicità.
Nel Chambolle-Musigny 2022 di Joseph Drouhin, questa energia prende una forma elegante, quella forma di Pinot Noir da parcelle situate nel comune di Chambolle-Musigny tante care a Roberto, su sottosuoli calcarei giurassici, con vinificazione a lieviti indigeni, diraspatura totale e affinamento in rovere.
La maison lo racconta con note di violetta, ciliegia nera, terra umida, tannino fine, buon rapporto tra materia e acidità, finale lungo su ciliegia e frutta candita. Per l’annata 2022, Drouhin sottolinea anche complessità di piccoli frutti scuri, peonia, violetta, spezie e un potenziale di evoluzione importante.
Ma chiaramente, per scoprirlo davvero, devi provarlo.
Disponibile online e in Enoteca!