Saremo presenti al principale appuntamento internazionale dedicato al settore ittico. Vi aspettiamo per condividere le nostre eccellenze e costruire insieme nuove opportunità di crescita e collaborazione.
📍 𝐇𝐚𝐥𝐥 𝟓 – 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝟓𝐈𝟒𝟎𝟏
📅 𝟐𝟏-𝟐𝟑 𝐀𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔
Come & Visit us!
08/04/2026
I nostri 𝐭𝐫𝐚𝐩𝐞𝐳𝐢 𝐝𝐢 𝐦𝐞𝐫𝐥𝐮𝐳𝐳𝐨 𝐝’𝐀𝐥𝐚𝐬𝐤𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐚𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐧𝐟𝐥𝐚𝐤𝐞𝐬 sono arrivati per conquistarti al primo morso 😍
Perfetti per una cena veloce ma sfiziosa, da condividere (o da non condividere affatto 👀)
03/04/2026
Ogni tradizione è memoria, è identità, è appartenenza.
Buona Pasqua da Lepore Mare!
26/03/2026
Fuori casa tutto corre veloce...Lavoro, impegni, palestra, famiglia. Le giornate sembrano non bastare mai...Ma quando rientri, scegli di fermarti…
Con Selezione BuonGusto di Lepore Mare porti in tavola un secondo piatto a base proteica, pronto da cuocere, pratico e veloce — senza rinunciare alla freschezza e alla qualità del pesce.
Apri. Inforna. Gusta.
Perché mangiare bene non dovrebbe mai essere complicato.
20/03/2026
Il 16 marzo abbiamo dato vita a uno 𝐂𝐡𝐞𝐟’𝐬 𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞: “𝐑𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨”
Nella cornice di ristorante 𝐚 𝐋𝐨𝐜𝐨𝐫𝐨𝐭𝐨𝐧𝐝𝐨, tra visione e ricerca, abbiamo condiviso un tavolo autentico insieme ai partner marine e Kingfish Company : un incontro tra chef e ristoratori fatto di scambio, ispirazione e nuove prospettive.
Nell’articolo de Il Messaggero, Rosito ha raccontato con grande sensibilità il percorso esperienziale che abbiamo voluto costruire.
C’è una domanda che attraversa sempre più spesso le cucine della ristorazione contemporanea: da dove arriva il pesce che portiamo in tavola? Non è solo una...
🥩 100% naturale
🛡️ 100% Anisakis Free
✨ Ideale da gustare a crudo, per chi cerca sicurezza e qualità assoluta
Un tonno selezionato con cura, lavorato nel rispetto della materia prima, pensato per esaltare ogni assaggio con gusto e trasparenza.
11/03/2026
✨ 𝐍𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐟𝐢𝐫𝐦𝐚𝐭𝐚 𝐋𝐞𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐞 ✨
Le Cozze Croccanti Lepore Mare portano il gusto del mare in una veste irresistibilmente dorata 🐚💛
Perfette per arricchire un aperitivo, ideali come antipasto sfizioso per un pranzo in compagnia: una tira l’altra!
Croccanti fuori, saporite dentro… impossibile resistere 😋
📍 Portale in tavola e lasciati sorprendere.
04/03/2026
Tra le meraviglie della Puglia c’è 𝐋𝐚 𝐂𝐨𝐫𝐛𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐚𝐫𝐠𝐚𝐧𝐨, 𝐮𝐧’𝐚𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐚̀ 𝐞 𝐥’𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚𝐜𝐨𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐩𝐮𝐠𝐥𝐢𝐞𝐬𝐞. Un pesce straordinario, nato in un territorio ricco di storia, tradizioni e biodiversità 100% antibiotic free ed anisakis free.
L’Orata Aroma Solare è la 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲 𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐨𝐤 𝐝𝐢 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐁𝐮𝐨𝐧𝐆𝐮𝐬𝐭𝐨.
Nasce da una marinatura delicata che richiama agrumi e note fresche, pensata per valorizzare la materia prima senza rinunciare alla personalità. Un piatto leggero, elegante e pronto in pochi minuti, perfetto per chi cerca gusto, equilibrio e semplicità.
19/02/2026
I 𝐠𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐚𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐧𝐟𝐥𝐚𝐤𝐞𝐬 entrano ufficialmente tra le 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐋𝐞𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐞: una ricetta che unisce gusto, qualità e una croccantezza unica, perfetta per i tuoi momenti speciali o un aperitivo sfizioso🍽️🥂
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Lepore Mare: una storia di tradizione e innovazione
Negli anni '50 in Puglia la gente viveva sfruttando ciò che la propria terra offriva: agricoltura e pesca.
Ed è proprio a Savelletri di Fasano che il signor Giovanni Lepore, con la sua piccola barca blu, pesca e commercializza pesce locale e pesce spada dando il via alla storia della Lepore Mare S.p.a, oggi un'azienda moderna e all'avanguardia che occupa un'importante posizione nel panorama ittico internazionale.
Oggi infatti La Lepore Mare è un'azienda specializzata nello stoccaggio, commercializzazione, trasporto di pesce fresco, vivo, congelato, decongelato e nella depurazione e confezionamento dei molluschi bivalvi vivi.
La crescita e l'ambizione dell'azienda ha portato a consolidare nel corso degli anni rapporti importanti nel settore della Grande Distribuzione Organizzata e del mercato all'ingrosso e al tempo stesso anche degli specialisti della ristorazione.
Nonostante la Lepore Mare si occupi di stoccaggio e grande distribuzione ha sempre voluto fortemente puntare sulla qualità e sulla freschezza dei propri prodotti, garantiti dalla f***a rete logistica ben strutturata su tutto il territorio nazionale: organizzazione, lavoro di squadra, gestione dinamica dei magazzini, affidabilità e puntualità dei trasportatori, mezzi di trasporto all'avanguardia: elementi fondamentali che permettono la consegna entro poche ore dalla spedizione e la preservazione del prodotto.
Lepore Mare non è solo un'azienda ittica ma un marchio di qualità inconfondibile che arriva direttamente nelle case degli italiani: la linea di pesce confezionato offre prodotti trasformati, lavorati e pensati per soddisfare le esigenze alimentari e pratiche di una famiglia moderna. Le linee aziendali permettono di confezionare i prodotti ittici in confezioni ATM e SKIN, che garantiscono la qualità e l'integrità del prodotto fino alla scadenza in quanto la vaschetta sigillata con un sottile film, permette una sicurezza igienico-sanitaria insuperabile, impedendo le contaminazioni esterne e lo sgocciolamento. La qualità? Sempre Lepore Mare!
Uno degli interessi principali dell'azienda è offrire al consumatore la certezza di ciò che porta a tavola. A confermare l'affidabilità, le tante certificazioni conseguite negli anni e le diverse collaborazioni: su tutte quella con la Facoltà di Agraria dell'Università di Foggia e con la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Bari.
Tradizione e innovazione: il marchio Bontonno è figlio di questo slogan. Tonno a pinne gialle pescato e lavorato con la modernissima tecnica Ultrafrozen, tecnologia che consente di offrire prodotti di alta qualità grazie al freddo estremo, così che le caratteristiche organolettiche e nutrizionali rimangano intatte. Attualmente Ultrafrozen viene applicata su tonni a pinne gialle che, una volta pescati, vengono depinnati, eviscerati e immediatamente abbattuti a -60°C e in seguito stoccati in speciali celle alla temperatura di -50°C; vengono quindi lavorati a temperature costanti, nel rispetto della catena del freddo e confezionati in imballaggi studiati ad hoc, totalmente riciclabili. Su ogni lotto di prodotto in uscita vengono effettuate analisi interne per la ricerca di istamina, che sono messe a disposizione per ogni cliente.
Ogni partita di tonno viene sottoposta a severi controlli nei laboratori interni per testarne la qualità.
Bontonno ha un percorso perfettamente tracciato, dalla sua origine fino al punto vendita che garantisce la massima trasparenza di tutta la filiera produttiva. Attraverso il QR code riportato su ogni confezione è possibile risalire con pochi e semplici step a tutte le informazioni di ogni partita. Ultimo aspetto molto importante: il tonno proviene solo da pescherecci certificati Dolphin-Safe dall’Earth Island Institute, che attesta il rispetto dei pescherecci per le specie marine e in particolare per i delfini, specie protetta.
La storia di Lepore è la storia di gente che ha un'unica passione: il mare.