Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 14:00 - 18:00 Mercoledì 14:00 - 18:00 Giovedì 14:00 - 22:00 Venerdì 12:00 - 23:00 Sabato 10:00 - 23:00 Domenica 09:00 - 17:00

Le Vigne di Franca

Casa
Italia
Fermo
Le Vigne di Franca

Azienda Agricola produttrice di vini, vi aspettiamo nella nostra cantina!

04/08/2026

Pizza appena sfornata e sopra solo salumi fatti da noi.

Lonzino, capocollo alle erbe aromatiche, salame, ciauscolo e bresaola: tutti preparati senza conservanti, utilizzando solo ingredienti semplici e tanta cura.

Quale assaggeresti per primo? 🍕😋

🎵 Music by Tatamusic from Pixabay

21/07/2026

La nostra pizza alla romana parte da una base semplice.

Poi arriva il tocco finale... quello preferiamo lasciarvelo scoprire nel video. 😉

Ad accompagnarla c'è il Grenage Rosè, il nostro rosato: fresco, elegante e perfetto per esaltare ogni morso.

Passate a provarla e diteci: riuscite a indovinare l'ingrediente finale prima di vederlo? 🍕🍷

🎵 Music by AlexGuz from Pixabay

15/07/2026

Oggi vi facciamo vedere come prepariamo una delle nostre bistecche di scottona.

Dalla selezione della carne alla frollatura, dalla pulizia del taglio alla cottura sulla griglia: ogni fase viene seguita con attenzione per portare in tavola un prodotto al meglio delle sue caratteristiche.

Una bistecca da circa un chilo, frollata dai 40 ai 60 giorni nel nostro maturatore, accompagnata da un calice del nostro Crismon del 2014: un Montepulciano con struttura e tannini importanti, scelto per sostenere il carattere di questa carne. 🥩🍷

🎵 Music by Ievgen Poltavskyi from Pixabay

03/07/2026

Da quale fetta inizieresti? 😍🍕

C'è chi non resiste al ciauscolo, chi sceglie la seppia con olio al basilico e chi punta tutto sulla crocchetta. Poi c'è la tortilla di patate... e la scelta diventa davvero difficile.

Per fortuna non serve sceglierne una sola. 😉

📍 Ti aspettiamo a Le Vigne di Franca.
📞 Prenotazioni: +39 375 652 4132

30/06/2026

🥒 Dall'orto alla tua tavola. 🍕
Zucchine del nostro orto, mozzarella filante su base rossa e salsiccia arrotolata: un mix semplice, genuino e ricco di sapore.

Ti aspettiamo a Le Vigne di Franca! 💚

24/06/2026

🍕 La nostra pala da condividere (o da gustare tutta per sé 😋)

✨ Baccalà mantecato al tartufo scorzone
✨ Prosciutto crudo stagionato 24 mesi su mozzarella
✨ Zucchine fritte con basilico ghiaccio su mozzarella
✨ Merluzzo fritto in croccante panatura con Pan Panko su mozzarella

📍 Ti aspettiamo a Le Vigne di Franca per assaporare le nostre specialità in un'atmosfera autentica e accogliente.

📞 Prenota il tuo tavolo: +39 375 652 4132

19/06/2026

🎉 Compleanno, anniversario o ricorrenza speciale?
Pensiamo noi a rendere il tuo evento indimenticabile. ✨

👉🏻 Chiamaci al +39 375 652 4132

16/06/2026

🥩 Scottona frollata 30 giorni.
🔥 Maillard perfetta.
🧂 Sale Maldon.
🌿 Cicorietta ripassata.

Servita e pronta da gustare.

Il profumo non possiamo mostrarvelo, per il resto c'è il video.

Vi aspettiamo! 🍷

📌 Music by MondaMusic from Pixabay

28/05/2026

🥩 Salumi artigianali, prodotti da noi con passione e tradizione.
✨ Senza conservanti
🌊 Solo sale marino
📍 Carni selezionate del nostro territorio

Sapori autentici, come una volta ❤️

18/05/2026

I nostri lievitati 🌾

Indirizzo

Contrada Santa Petronilla 69
Fermo
63900

Orario di apertura

Martedì	14:00 - 18:00
Mercoledì	14:00 - 18:00
Giovedì	14:00 - 22:00
Venerdì	12:00 - 23:00
Sabato	10:00 - 23:00
Domenica	09:00 - 17:00

Telefono

0734 226643

Sito Web

http://www.levignedifranca.it/

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