Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Martedì 09:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Mercoledì 09:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Giovedì 09:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Venerdì 09:00 - 12:00 16:00 - 19:00 Sabato 09:00 - 12:00

Officina formaggio vino

Casa
Italia
Ferrara
Officina formaggio vino

Vendita di formaggi e latticini
Enoteca e Vino Sfuso

Via comacchio 819 A, Ferrara, 44124

03/09/2026

Domani mattina arrivano le mozzarelle di bufala campana :D

Avviso importante perchè poi il negozio sarà chiuso da Sabato 5 Settembre fino a.. oltranza! No dai ci vediamo poi Lunedì 14 Settembre :)

Officina formaggio vino Via Comacchio 819 Cona-Ferrara

01/09/2026

Passi per "caso" in Appenino e sempre casualmente trovi una azienda agricola che fa formaggi di pecora sui colli riminesi.
Ma perchè non assaggiarli dico io?😄

Ottimo pecorino da allevamento biologico, vi trovo molte sensazioni di erbe e fiori di prato ed il latte di pecora come cornice. Da provare :)

Officina formaggio vino

28/08/2026

Non sono p***e si neve, sono piccole sfere di formaggio fatte in Lombardia da Contrada Bricconi :)

A base di latte vaccino, breve affinatura e un gusto che ricorda molto una robiola di capra. Semplicemente buono da condividere :)

Officina formaggio vino Via Comacchio 819 Cona-Ferrara

27/08/2026

Ecco le Mozzarelle arrivate questa mattina!
Ho già gatto la prova qualità non ho resistito😄

24/08/2026

Questa mattina sono arrivati i formaggi a "crosta fiorita" :)
Stracchino a munta calda, affinati e scimudin della Valtellina🧀

Sono caratterizzati tutti dalla presenza di una nobile peluria bianca, dovuta la batterio Penicillium candidum che trova un ambiente favorevole sui formaggi a pasta molle più ricchi di acqua.

Ma si può mangiare? In questo caso si, la crosta fa parte del formaggio! Questa muffa, regola l'umidità del prodotto (lo conserva naturalmente) salvaguarda le proteine del latte e lo protegge da altri microrganismi che lo potrebbero alterare e guastare. Ti aspetto :)

Officina formaggio vino Via Comacchio 819 Cona-Ferrara

19/08/2026

Blue Stilton Cheese DOP 🇬🇧

Il simbolo dell'arte casearia inglese, orgoglio nazionale, direttamente dalla contea del Derbyshire: lo Stilton.
Formaggio a atte intero pastorizzato, caratterizzato dall'erborinatura naturale e dal gusto burroso e nocciolato. Lo hai mai provato?

Venerdì 21 e Sabato 22 sarò chiuso, passate prima del fine settimana :D

Officina formaggio vinoVia Comacchio 819 Cona-Ferrara

18/08/2026

Buongiorno. Avviso importante!
Venerdì 21 e Sabato 22 sarò CHIUSO !
Passa a prendere i formaggi prima del fine settimana, non rimanere senza :D

13/08/2026

Comunicazione di servizio!

Venerdì 14 sono aperto 9-12:30 e 16-19:30, il Sabato sarò chiuso.

Sono arrivate le ricotte, caciotte e yogurt dal Caseificio Rosola e anche il Parmigiano Reggiano 24-30-40 mesi :D

Officina formaggio vino Via Comacchio 819 Cona-Ferrara

12/08/2026

Camembert de Normandie DOP 🇫🇷

Direttamente dall' Alta Normandia questo formaggio cilindrico dalla crosta fiorita e dalla posta molle, dona un momento di piacevole spensieratezza. Lo hai mai assaggiato?

Officina formaggio vino Via Comacchio 819 Cona-Ferarra

10/08/2026

Settimana di Ferragosto si va in fer... NO!
APERTO tutta la settimana eccetto sabato.

Appena arrivate questa mattina: Mozzarelle e stracciatella La Maremmana - Caseificio Inno al Sole poi ancora le burrate😄
Formaggio dalla Normandia e soprattutto il Gorgonzola sia dolce che stagionato piccante :D Ti aspetto :)

Officina formaggio vino Via Comacchio 819 Cona-Ferrara

Indirizzo

Via COMACCHIO 819 A
Ferrara
44124

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 12:00
	16:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 12:00

Telefono

+393759247602

Sito Web

https://www.google.com/search?client=ms-android-oppo-rev1&hs=RaqU&sa=X&bih=664&hl=it-IT&cs=1&biw=360&sca_esv=96d7e8eff03

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