Bondi Pasta Fresca

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Bondi Pasta Fresca Dal 1991 Bondi Pasta Fresca produce pasta artigianale semplice, ripiena, all’uovo e non, nel rispetto della tradizione emiliano-romagnola.

Usiamo materie prime selezionate e proponiamo anche gastronomia con primi, secondi e contorni.

16/10/2026

Il “drip” delle sfogline è grembiule, mattarello e un piano da lavoro e nonna Rina drippa tantissimo!
E voi, cosa indossate quando volete “drippare”?

Ogni giorno il Bondi Bistrò si riempie di primi piatti caldi, secondi e contorni di stagione, preparati con le migliori ...
15/10/2026

Ogni giorno il Bondi Bistrò si riempie di primi piatti caldi, secondi e contorni di stagione, preparati con le migliori materie prime e la stessa cura di una cucina casalinga.

La nostra gastronomia pronta è la soluzione perfetta per una pausa pranzo gustosa o per portare a casa una cena genuina senza il pensiero di dover cucinare…

Passa a trovarci e scegli i tuoi piatti preferiti!
📍 Bondi Bistrò, Via Modena 92, Ferrara
📱 Disponibile anche su Glovo!

14/10/2026

Dietro le ricette migliori si nascondono sempre i consigli delle nonne, ed è per questo che anche i piatti più semplici diventano speciali!
Quale ricetta vi ha insegnato la nonna ed è diventata speciale per voi?

13/10/2026

✨ Inpasta e Informa con Giorgia Cassol ✨

Sapevi che molto spesso zucca e funghi porcini vengono scambiati per carboidrati e proteine? 🎃🍄

Oggi prepariamo i nostri Cappellacci di Zucca Ferraresi IGP Bondi con gamberi, porcini, prezzemolo e una fresca nota di limone!

📋 Ingredienti per 2 persone:

-Cappellacci di Zucca Ferraresi IGP Bondi nr. 1 confezione da g. 250
-Gamberi sgusciati g. 150
-Porcini secchi g. 30
-Olio evo nr. 2 cucchiai
-Aglio nr. 1 spicchio
-Prezzemolo fresco q.b.
-Limone nr. 1
-Sale e pepe q.b.

Zucche e funghi sono in realtà ottime verdure ricche di fibre! Grazie a loro, la nostra ricetta appare molto più "ricca" di quanto in realtà non sia: la sua vera ricchezza sta proprio nel grande apporto di fibre di questi due ingredienti, sia nel ripieno che nel condimento!

Per realizzare questa ricetta abbiamo scelto i nostri Cappellacci di Zucca Ferraresi IGP Bondi: dal 2016 siamo l'unico produttore autorizzato per questo grande marchio di qualità emiliano. Seguiamo un rigido disciplinare lavorando le zucche violine del territorio una ad una, pulite e tagliate interamente a mano!

Un primo piatto di pura eccellenza, profumato, appagante e naturalmente ricco di benessere! 💛

12/10/2026

La lingua dei maranza spesso ci sembra incomprensibile, in realtà la maggior parte delle parole sono riadattate dall’americano e derivano dalla tradizione della musica trap. In cucina vale lo stesso, le ricette sono il nostro linguaggio per comunicare storia e tradizione.
E tu, quali altre parole dello slang maranza conosci?

09/10/2026

Tanto bella e colorata la pasta fucsia, ma volete mettere un bel piatto di tagliatelle al ragù? Non c’è paragone.
Al Bondi Bistrò potete assaggiare i piatti della cucina emiliano-romagnola, siamo aperti dal lunedì al sabato per pranzo o per prendere d’asporto. Oppure potete trovare tutti i nostri prodotti sul nostro e-commerce o nel vostro supermercato di fiducia.

Mani che raccontano tutta la nostra passione💛
08/10/2026

Mani che raccontano tutta la nostra passione💛

07/10/2026

Tra una tagliatella e l’altra abbiamo fatto quattro chiacchiere con i giocatori, che ci hanno raccontato come è iniziato l’amore per il basket: per molti una passione nata tra le mura di casa, sostenuta dalla mamma e dal papà !

Al Bondi Bistrò ti aspettano i sughi pronti della tradizione!🍝Realizzati con cura seguendo le ricette che conosciamo sin...
06/10/2026

Al Bondi Bistrò ti aspettano i sughi pronti della tradizione!🍝

Realizzati con cura seguendo le ricette che conosciamo sin da bambini…

Passa a trovarci e scopri come abbinarli ai formati di pasta che ami di più.
📍 Bondi Bistrò, Via Modena 92, Ferrara

05/10/2026

Il vanto più grande di noi Italiani è quello di avere una delle cucine più buone al mondo, tanto che tutti cercano di imitarla….purtroppo senza successo.
Anche questa ricetta è stata malamente bocciata da nonna Rina, che ne dite, andrà meglio la prossima volta?

Indirizzo

Via Modena 92
Ferrara
44122

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 14:00

Telefono

+390532773833

Sito Web

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