Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:30 - 17:30 Martedì 07:30 - 17:30 Mercoledì 07:30 - 17:30 Giovedì 07:30 - 17:30 Venerdì 07:30 - 17:30

De Giorgi srl

Casa
Italia
Ferrara
De Giorgi srl

DAL 16 marzo 1977 PRODOTTI FOOD E NO FOOD PER PIZZERIE,RISTORANTI E BAR. Consegne con furgoni propri su Ferrara,bologna,Rovigo e province. srl il 16 marzo 1977.

Erano i primi anni '70 quando De Giorgi Marcello,ancora ragazzino,inizia ad occuparsi di due ristoranti a conduzione familiare nel centro storico della città di Ferrara e nel comune di Comacchio ( Lido di Spina ). Da quì ha inizio la sua formazione nella conoscenza dei prodotti alimentari,che lo porterà in seguito a fondare la D.G.R. Con un unico mezzo di trasporto,usato anche come deposito,portò

il nome della ditta dai lidi ferraresi alla riviera romagnola,spostandosi anche sulle zone di Ferrara e Rovigo,fornendo ai propri clienti mozzarelle,salumi,polpa di pomodoro e dolci. Con l'aumento costante del lavoro e della gamma dei prodotti sia food che no food,riuscì a servire pizzerie,ristoranti,forni,gastronomie e bar e acquistò nel 1984 un deposito a Ferrara,tutt'ora sede della ditta. Da giugno 2005,l'azienda,prende il nome di " DE GIORGI srl " con l'arrivo del figlio Luca giovane e motivato a portare avanti i sacrifici del padre. Da maggio 2019,entra in azienda anche la figlia Sara,che dopo essersi laureata con ottimi voti,decide di seguire in ufficio le varie fasi di acquisti e vendite. Attualmente la ditta è presente con mezzi propri sui territori di Ferrara, Bologna, Rovigo, Modena, Mantova. La ditta si serve di mezzi adeguati con le vigenti norme sull'ATP, con temperature per il fresco e secco da 0° a +4°C e scomparti per il surgelato da -20° a -40°C. Il nostro motto "qualità e servizio al giusto prezzo", la nostra pubblicità il passaparola dei clienti.

17/06/2026

Il segreto della vera Pizza Napoletana? Sta tutto nella struttura. 🍕✨

Se gestisci una pizzeria, sai bene che il tempo è il miglior alleato di un impasto perfetto. Ma per reggere le lunghe maturazioni, hai bisogno di una base che non ceda mai.

La Farina Tipo 00 "Pizza Napoletana ROSSA" de Le 5 Stagioni è progettata esattamente per questo:

Forza e Resistenza: Mantiene la struttura glutinica intatta anche durante i processi di lievitazione e maturazione più lunghi.

Estensibilità Superiore: Bilanciata per favorire l'estensibilità rispetto alla tenacità. Il risultato? Un panetto morbido, facile da stendere a schiaffo, senza strappi e senza l'effetto "molla".

Il Disco Perfetto: Garantisce quel cornicione alveolato, leggero e scioglievole che i tuoi clienti cercano.

Disponibile nel formato professionale da 10 kg.

👉 Porta la tradizione napoletana nel tuo locale. Contattaci in DM o scrivi nei commenti per info e forniture!

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16/06/2026

🚚 Pronti a partire! Il nostro furgone è carico delle migliori materie prime per il tuo locale: farine selezionate, ingredienti di alta qualità e tutto il necessario per la tua attività! 🍕🥖👨‍🍳

Che tu gestisca una pizzeria, un ristorante o un forno nelle province di Ferrara e Bologna, noi ti portiamo solo il meglio direttamente a domicilio. Puntualità, affidabilità e qualità comprese! ⏱️💼

📦 Fai il tuo ordine oggi stesso!

📩 Contattaci in DM

📞 Oppure chiamaci al nostro numero per ricevere la tua fornitura!

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16/06/2026

🍞 Il segreto dei grandi maestri dell'arte bianca! 🍕🥐

Cerchi un alleato affidabile per il tuo forno, la tua pizzeria o pasticceria? Il Lievito Fresco Compresso Zeus (disponibile nel pratico formato in cartone da 10 kg con panetti da 500 g, è la scelta perfetta per lavorazioni sia artigianali che industriali.

Perché sceglierlo per il tuo laboratorio?

Alto potere fermentativo: Garantisce uno sviluppo ottimale e costante dei tuoi impasti.
100% Naturale e Puro: Costituito esclusivamente da cellule selezionate di Saccharomyces cerevisiae, coltivate allo stato di massima purezza.
Ideale per il Senza Glutine: Totalmente privo di glutine, è il prodotto perfetto per ampliare la tua offerta e creare in tutta sicurezza pizze, dolci e pani destinati ai clienti celiaci.
Porta la qualità e la tradizione della panificazione italiana nel tuo locale!

15/06/2026

Sei un professionista della pizza e cerchi la costante perfezione per il tuo locale? 🍕✨

Oggi ti presentiamo il segreto per una pizza classica impeccabile: la Farina Gran Mugnaio PZ3 del Molino Spadoni. 🌾

Perché dovresti sceglierla per la tua pizzeria?

✅ Lievitazione Media Perfetta: Studiata specificamente per gestire al meglio tempi di lievitazione medi (dalle 6 alle 10 ore), adattandosi con versatilità alla temperatura del tuo laboratorio e alla tua gestione del lievito.

✅ Risultato Tradizionale: Garantisce un impasto elastico, facile da stendere e una cottura che esalta il profumo del grano antico, per offrire ai tuoi clienti la vera esperienza della pizza classica italiana.

✅ Costanza e Affidabilità: Un prodotto professionale che non ti abbandona mai, assicurando la stessa altissima qualità sfornata dopo sfornata.

Fai fare il salto di qualità al tuo menù. Contattaci in DM per info su forniture, prezzi e consegne dedicate per la tua attività! 📦💼

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11/06/2026

Il segreto di un grande impasto? La materia prima che non tradisce mai. 🌾✨

Presentiamo ai professionisti dell'arte bianca la nostra Semola Rimacinata di Grano Duro (disponibile nel pratico formato da 10 kg). Ottenuta esclusivamente dalla macinazione di grani duri selezionati, è l'alleata perfetta per la tua cucina, pizzeria o forno.

Perché sceglierla per il tuo locale?

Estensibilità eccellente: Rende l'impasto elastico e facile da lavorare.

Assorbimento e tenuta: Struttura forte che regge le idratazioni e le maturazioni.

Colore dorato inconfondibile: Per dare quel tocco rustico, profumato e una doratura pazzesca in cottura.

🧑‍🍳 Ideale per:

Pasta fresca estrusa (trafile in bronzo perfette!).

In aggiunta a tutti i tipi di impasto per pizza (per una croccantezza unica e un cornicione da manuale).

Pane d'autore e prodotti da forno tradizionali.

Porta la qualità del vero grano duro nel tuo menu. 💛

📦 Disponibile ora per la fornitura del tuo locale. Contattaci in DM per info!

10/06/2026

✨ Il segreto per una Farinata perfetta? Parte tutto dalla materia prima.

Presentiamo la nostra Farina di Ceci 100% Italiani nel pratico formato da 500g, pensata per i professionisti che non scendono a compromessi sulla qualità. Un prodotto totalmente naturale, ottenuto dalla macinazione di ceci rigidamente selezionati.

Perché averla nel tuo menù?

🌾 Naturalmente Gluten-Free & Allergen-Free: ideale per intercettare la crescente richiesta di alternative senza glutine in totale sicurezza.

🌱 100% Vegan & Clean Label: zero conservanti, zero additivi, zero alcool. Solo purezza.

🔥 Massima versatilità in cucina:

• Dalla classica farinata ligure alla panissa

• Per le autentiche panelle siciliane o la schiacciata sassarese

• Come sostituto dell'uovo per legare pastelle per fritti spaziali e crêpes leggere

• Per dare un tocco rustico e proteico a cracker, grissini, biscotti e pasta fresca.

Un pacchetto compatto da 500g che garantisce freschezza massima e zero sprechi in stoccaggio.

📩 Sei un ristorante, una pizzeria o un forno? Scrivici in DM o contattaci per scoprire i formati per la tua attività e dare una svolta artigianale alle tue creazioni!

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09/06/2026

Vuoi offrire ai tuoi clienti una pizza dal sapore inconfondibile, leggera e con un'alveolatura da manuale? 🍕✨

Oggi vi presentiamo Pizza Soia di Le 5 Stagioni, il semilavorato professionale studiato per i maestri dell'arte bianca che non si accontentano.

🌾 Perché dovresti provarla nel tuo locale?

Assorbimento d'acqua eccezionale: Grazie alla qualità superiore delle materie prime, garantisce un'idratazione elevata per impasti leggeri e digeribili.
Perfetta per le lunghe lievitazioni: Struttura forte, ideale per dare al tuo impasto il tempo di maturare al meglio.
Sapore ineguagliabile: La presenza della soia tostata dona una fragranza unica, un colore dorato invitante e quel tipico gusto autentico che conquista al primo morso.

🔬 La Qualità degli Ingredienti:
Farina di GRANO tenero tipo “0” arricchita con una miscela di SOIA al 10% (farina di soia e semola di soia decorticata tostata).

📦 Formato: Sacco da 10 kg – pratico, compatto e perfetto per ottimizzare la gestione in laboratorio.

Porta l'innovazione nel tuo menu. Contattaci in privato! 👇

08/06/2026

Vuoi svoltare il cornicione della tua pizza e regalare ai tuoi clienti un’alta digeribilità senza stravolgere la tua routine in laboratorio? 🍕✨

Vi presentiamo Pizza Plus di Molino Naldoni, il segreto professionale in formato da 1 kg. Non è una semplice farina, ma un semilavorato a base di lievito madre naturale essiccato di frumento tenero, arricchito con farina di frumento maltato.

Perché diventerà il mai-più-senza nel tuo locale?

💨 Leggerezza e Digeribilità: Struttura l'alveolatura rendendo l'impasto incredibilmente leggero.
🪵 Profumo Autentico: Sprigiona quegli aromi tipici della panificazione tradizionale che conquistano al primo morso.
🎨 Cornicione Perfetto: Il malto assicura una doratura impeccabile, una croccantezza da manuale e uno sviluppo ottimale in cottura.
📉 Food Cost Sotto Controllo: Ne basta pochissimo! Il dosaggio consigliato è di appena l'1% sul peso della farina (solo 10g per ogni kg di farina).

Che tu gestisca una pizzeria contemporanea, un forno artigianale o una pasticceria che cura i grandi lievitati salati, Pizza Plus è l'alleato che ottimizza i tempi e standardizza la qualità.

📦 Disponibile nel pratico formato da 1 kg.

👉 Contattaci in DM per provarlo subito in laboratorio!

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05/06/2026

Il segreto per un servizio rapido, senza rinunciare alla qualità? 🌟

La farina Classica Azzurra "Le 5 Stagioni" (confezione da 10 kg) è la risposta perfetta per i professionisti della ristorazione, dell'arte bianca e della pasticceria.

Perché non può mancare nel tuo laboratorio?

🌾 Massima versatilità: Ideale per tutti gli impasti diretti a lievitazione breve.
🍕 Elasticità ottimale: Garantisce una lavorabilità eccellente e stesure perfette per pizzerie e forni.
🍰 Facile impiego: Pensata per semplificare il lavoro quotidiano mantenendo uno standard qualitativo elevato.
Dalla pizza al piatto ai dolci da forno, è la farina passe-partout che ottimizza i tuoi tempi di produzione.

📦 Disponibile nel pratico formato da 10 kg. Contattaci in DM per ordinarla subito!

04/06/2026

Il segreto del vero lievito madre, con la certezza di un risultato perfetto. Ogni singolo giorno. 🌾✨

Se gestisci un forno, una pizzeria o una pasticceria, sai bene quanto sia magico il lievito madre... e quanto sia impegnativo mantenerlo vivo, rinfrescarlo e gestirne i continui sbalzi d'umore.

Da oggi puoi dire addio agli sprechi e ai risultati imprevedibili senza rinunciare alla tradizione. Arriva Platinum, il lievito madre attivo essiccato nato dall'esperienza di Agugiaro&Figna in collaborazione con l'Università degli Studi di Parma.

Perché Platinum cambierà il tuo modo di lavorare in laboratorio? 👇

⚡ Pronto e attivo da subito: Avvia la fermentazione in modo corretto ed efficace fin dal primo minuto.
🎯 Risultati costanti: Una "madre" selezionata, garantita e stabile, senza l'obbligo dei rinfreschi quotidiani.
🌾 Tradizione e Tecnologia: Unisce il fascino dell'antichità alla mappatura genetica dei migliori microrganismi (lieviti e batteri lattici).
⭐ Qualità superiore: Garantisce ai tuoi prodotti un'alta digeribilità, profumi unici e una shelf-life (conservazione) prolungata.

Porta l'innovazione scientifica nel tuo laboratorio, mantenendo il sapore autentico di una volta.

🚀 Contattaci in privato per provare Platinum nel tuo prossimo impasto!

AgugiaroEFigna ImpastiPerfetti ProfessionistiDellaPasticceria Ristorazione

Indirizzo

Via Ippodromo 8\b
Ferrara
44122

Orario di apertura

Lunedì	07:30 - 17:30
Martedì	07:30 - 17:30
Mercoledì	07:30 - 17:30
Giovedì	07:30 - 17:30
Venerdì	07:30 - 17:30

Telefono

0532767721

Sito Web

http://www.instagram.com/degiorgi.srl/

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