Gruppo DAC - Eccellenza per la Ristorazione

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Gruppo DAC - Eccellenza per la Ristorazione Dac Spa - Eccellenza per la Ristorazione. Gruppo DAC è un'azienda leader nella distribuzione di alimenti e bevande per il canale Ho.re.ca.

Dal 2014, DAC è entrata a far parte del gruppo Bidcorp, diventando una hub globale per l’Italian Food. Da 50 anni, garantiamo ogni giorno a tutti i nostri clienti prodotti di qualità eccellente accompagnati da un servizio puntuale, preciso e sicuro nell'ambito di:

- Ristorazione commerciale (ristoranti, pizzerie, trattorie, bar, pasticcerie, fornerie, street food)
- Ristorazione di alto livello
- Banqueting e catering
- Hôtellerie
- Ristorazione in Franchising, catene
- Ristorazione collettiva (scuole, alberghi, ospedali, istituti penitenziari, gestioni mense aziendali)

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15/10/2026

18 medaglie ai World Cheese Awards. È il palmarès del Caseificio Storico Amatrice, da cui arrivano i tre formaggi della nostra Selezione del mese:

🧀 Pecorino “Giunco” Amatriciano Semistagionato;
🧀 Pecorino “Gorzano” di Amatrice Stagionato;
🧀 Pecorino “Ma-Tru” Amatriciano Stagionato 8 mesi.

Scoprili nel reel.

Caseificio Storico Amatrice

13/10/2026

23 anni nel settore del pesce fresco e ancora lo stesso entusiasmo per un lavoro che non smette di mettere alla prova.

Per Filippo Dallara, ogni giornata è stimolante e ricca di sfide: dalla ricerca dei prodotti alla gestione delle disponibilità, fino al rapporto con i fornitori e al supporto agli agenti.

🔎 Leggi l’intervista completa su LinkedIn!

09/10/2026

Una cena tutti insieme?

Ci servirebbe un tavolo lungo circa 400 metri! 🍽️

Più possibilità in cucina, più libertà in carta.Aperifish è una linea versatile, pensata per offrire infinite possibilit...
02/10/2026

Più possibilità in cucina, più libertà in carta.

Aperifish è una linea versatile, pensata per offrire infinite possibilità di interpretazione: dall’aperitivo al finger food, fino a proposte più elaborate e gourmet.

Una soluzione capace di adattarsi a diversi stili di cucina, lasciando a ogni professionista la libertà di creare la propria proposta.

Scopri la linea e portala nella tua carta.

Mare Più

Un piatto che non vende va subito tolto dalla carta? 🤔A volte, il problema non è quello che proponi. È come lo proponi. ...
25/09/2026

Un piatto che non vende va subito tolto dalla carta? 🤔

A volte, il problema non è quello che proponi. È come lo proponi.

Il tuo prossimo cliente potrebbe essere sul divano. 🛋️Ma cosa può convincerlo ad alzarsi e scegliere il tuo locale?Ne pa...
22/09/2026

Il tuo prossimo cliente potrebbe essere sul divano. 🛋️

Ma cosa può convincerlo ad alzarsi e scegliere il tuo locale?
Ne parliamo in questo DAC-CORDO!

Fonte: D’Avoglio Zanetta et al., How does the consumer choose a restaurant? An overview of the determinants of consumer satisfaction, Food Research International.

Giornate tutte uguali? Non per Francesca!In DAC dal 2016, si occupa del coordinamento operativo della distribuzione logi...
17/09/2026

Giornate tutte uguali? Non per Francesca!

In DAC dal 2016, si occupa del coordinamento operativo della distribuzione logistica indiretta per il Centro-Sud Italia.

Analisi dei dati, gestione degli imprevisti e problem solving fanno parte della sua quotidianità.

👉🏼 Leggi l’intervista completa su LinkedIn: https://tinyurl.com/DACPersone

15/09/2026

Un’idea nata dal mare e pensata per sorprendere. 🐟

È quella di Pasquale Palamaro, cuoco e ricercatore, che ha dato vita a Marificio, la prima linea italiana dedicata ai salumi di mare ottenuti da pescato fresco.

Una proposta innovativa e fuori dagli schemi, che unisce tradizione norcina e pescato del Mediterraneo.

11/09/2026

Una rete logistica che opera su tutto il territorio italiano? 🚚

È necessaria una struttura organizzata e coordinata, una rete capillare e un sistema in cui persone, risorse e processi lavorano insieme.

È questo che ci permette di coprire il 100% del territorio italiano e di raggiungere tutti i nostri clienti entro 24/48 ore.

Indirizzo

Via Marconi, 15
Flero
25020

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 18:00

Telefono

+390302568211

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