Macellerie Vignoli

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Italia
Florence
Macellerie Vignoli

Macellerie Vignoli, da oltre 70 anni uniamo tradizione, innovazione e solo carni scelte

05/06/2026

Un filo d’olio buono cambia tutto.

Il nostro olio extravergine di oliva italiano, cultivar Maurino, nasce da olive selezionate e da una lavorazione attenta che ne preserva profumo, equilibrio e carattere.

Delicato ma deciso, perfetto per completare una bistecca appena tagliata, una bruschetta con aglio o le preparazioni della nostra gastronomia.

Perché la qualità non è fatta solo di grandi ingredienti.
A volte basta un filo d’olio fatto bene per trasformare un piatto.

📍 Passa in bottega e scopri il sapore autentico del nostro olio.

29/05/2026

Chi è passato in bottega ultimamente… lo ha già visto. 👀

Il nostro nuovo 𝗛𝗮𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶 è già sul banco da un po’… Lo noti subito perché sembra un regalo.

Dentro al pacchetto trovi un panino completo, proprio come quello che ordineresti al ristorante.

🍔 Hamburger di manzo speziato
🧅 Cipolla fritta
🧀 Formaggio
🥬 Insalata e pomodoro
🥓 Pancetta

Lo cuoci direttamente nel suo sacco, in cuoci-film, in forno per 20 minuti.

Lo hai già provato?
📍 Passa in bottega a prendere il tuo… anche solo per il gusto di cucinare in un modo completamente nuovo.

28/05/2026

L’estate a Firenze ha un’atmosfera tutta sua.

In occasione della Good Eventing Via Romana, anche la nostra Macelleria Vignoli di Porta Romana rimarrà aperta fino a mezzanotte.

Passa a trovarci per vivere il quartiere, respirare l’atmosfera della festa e scoprire le bontà della nostra bottega.

Ti aspettiamo a Porta Romana.

22/05/2026

Accendi la griglia… oppure scalda bene la padella.

Ti aspettano le scameritine che hai preso stamattina: olio evo, aromi naturali, un piccantino leggero e tutto il sapore della ciccia veramente buona.

Sono già pronte.
Tu devi solo cuocerle.

20/05/2026

Tutti i nostri piatti di gastronomia sono il risultato della stessa attenzione che mettiamo nella scelta delle nostre carni: attraversano una selezione accurata di produttori fidati e materie prime di alta qualità.

Ogni preparazione viene realizzata ogni giorno, secondo ricette autentiche e mani esperte. Perché per noi non è solo cucinare… è sapere cosa mettere in tavola.

Qualità e bontà, certo. Ma soprattutto conoscenza. Conosciamo i prodotti. E conosciamo anche i tuoi gusti.

Per questo, da noi, trovi sempre qualcosa che sai già che ti piacerà.

📍 Scegli la qualità, scegli le 𝗠𝗮𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶.

14/05/2026

Spiedini: forse il piatto più completo da griglia.

Tu come li fai? Raccontacelo nei commenti…
Ah già.
𝗧𝘂 𝗹𝗶 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶 𝗴𝗶𝗮' 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗮 𝗻𝗼𝗶.

Li prepariamo ogni giorno, con le nostre combinazioni: verdure freschissime, carne scelta dal nostro banco e abbinamenti che sono una gioia per il palato, soprattutto quando c’è anche un po’ di pane tra una fetta di lardo e l'altra.

📍 Passa in bottega e stasera porta in tavola i nostri spiedini.

11/05/2026

Se sei uno studente in centro a Firenze, devi assolutamente provare la gastronomia delle 𝗠𝗮𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶.

Pranzo veloce da portare in UNI? Cena per mamma e babbo che vengono a trovarti?
Da 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗹𝗶 trovi tutto pronto o quasi.

Buono, veloce e molto meglio della solita pasta in bianco. 𝘋𝘰𝘷𝘦? Nelle botteghe del centro:

📍 Macelleria Vignoli – San Pierino, Via S. Pier Maggiore 1
📍 Macelleria Vignoli – Porta Romana, Via Romana 131/R

Ti aspettiamo per provare le nostre specialità.

07/05/2026

Desideri ancora piatti ricchi, avvolgenti, da pieno inverno… ma non hai voglia di passare ore ai fornelli?
𝗖𝗶 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗻𝗼𝗶.

Al nostro 𝗯𝗮𝗻𝗰𝗼 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗮 trovi ancora tante preparazioni deliziose, fatte come una volta, pronte da portare a casa. Piatti che sanno di tradizione, perfetti per queste ultime giornate in cui il freddo si fa ancora sentire.

Tra poco arriveranno anche le proposte più fresche ed estive… ma intanto puoi goderti ancora questi sapori.
𝘌 𝘭𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘮𝘪𝘨𝘭𝘪𝘰𝘳𝘦?
Devi solo scaldare un attimo, in microonde o in padella, e porti in tavola un piatto davvero buono.

📍 Passa nella tua bottega di fiducia e scopri cosa abbiamo preparato oggi.

29/04/2026

C’è chi entra e sa già cosa vuole.
C’è chi chiede consiglio.
C’è chi passa anche solo per un saluto.

Le nostre botteghe sono luoghi di fiducia e amicizia.

È il confronto su come cucinare un arrosto.
È il “me lo prepari tu come l’altra volta?”.
È sapere che dietro al banco c’è qualcuno che conosce il prodotto… e conosce anche te.

Nelle Macellerie Vignoli non vendiamo solo qualità.
Costruiamo ogni giorno un rapporto fatto di consigli, esperienza e attenzione ai dettagli.

📍 Passa a trovarci, ti aspettiamo

23/04/2026

Questo mese profuma di primavera (e di griglia).

Le giornate si allungano, si riaprono le terrazze. Arrivano i primi inviti improvvisati.
Aprile è proprio il mese delle prime grigliate. Con Pasquetta abbiamo inaugurato la stagione: salsicce artigianali, spiedini freschi, hamburger preparati al momento.

Accendi la brace, ordina la ciccia giusta e goditi finalmente le belle giornate.

Indirizzo

Via Romana, 131/R
Florence
50125

Sito Web

https://macellerievignoli.it/

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