Giotto Fanti Fresh

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Firenze, Toscana
Giotto Fanti Fresh

Giotto Fanti Fresh è leader nel settore della distribuzione di frutta e verdura nel mondo della ristorazione.

Siamo in grado di offrire sempre la miglior qualità, risposte immediate nel minor tempo possibile e versatilità al servizio di ogni cliente.

24/09/2026

📢 AVVISO CONSEGNE VERSILIA

A partire da lunedì 28 settembre, le nostre consegne in Versilia saranno effettuate:

📅 Lunedì • Mercoledì • Venerdì
🌅 in mattinata

Vi invitiamo a programmare gli ordini tenendo conto dei nuovi giorni di consegna.

Grazie per la collaborazione!

21/09/2026

Sì, il mango cresce anche in Sicilia.
Il clima mediterraneo e le condizioni pedoclimatiche della Sicilia permettono di coltivare mango di qualità, raccolto al giusto grado di maturazione per esprimere al meglio le sue caratteristiche.
Per la ristorazione, scegliere un mango siciliano significa valorizzare una produzione italiana, stagionale e legata al territorio.
Da Giotto Fanti Fresh, la frutta racconta sempre una storia: quella del territorio, dei produttori e della qualità che arriva fino alla tavola.

🥭 Mango siciliano. Esotico nel gusto, italiano nell’origine.

18/09/2026

Un menu dedicato al pesce, alla sua delicatezza e alla qualità della materia prima, interpretato dallo Chef Edoardo Papiani nella splendida cornice del Grand Hotel Minerva di Firenze.

Un percorso tra sapori del mare, ortaggi di stagione, colori e consistenze, dove ogni ingrediente trova il suo spazio e viene valorizzato attraverso una cucina attenta e contemporanea.

Per Giotto Fanti Fresh, essere al fianco della ristorazione significa proprio questo: portare in cucina prodotti freschi e selezionati, scelti per accompagnare la creatività degli chef.

17/09/2026

Due serate intense, tanti protagonisti della ristorazione italiana e toscana e un vero viaggio nel mondo del fine dining.

Giotto Fanti Fresh ha partecipato con orgoglio in qualità di sponsor a , l’evento organizzato a Corte Ortalli, che ha riunito alcuni dei protagonisti più interessanti della ristorazione contemporanea.

Sono state due serate intense, fatte di confronto, convivialità e scoperta.

Abbiamo avuto il piacere di partecipare ai talk, momenti di dialogo e approfondimento sui temi che attraversano oggi il mondo della ristorazione, ma anche di vivere le degustazioni itineranti, incontrando chef, professionisti e realtà del territorio.

E poi la cena di gala: un percorso fatto di ingredienti, tecnica, creatività e ricerca, che ci ha permesso di vivere davvero un viaggio nel fine dining.

Per Giotto Fanti Fresh essere sponsor di BITE significa anche questo: esserci, incontrare, ascoltare e condividere con chi ogni giorno porta in tavola la qualità e l'identità.

Perché dietro ogni grande piatto c’è una grande materia prima.

10/09/2026

Un momento speciale a tavola al Caffè dell’Oro, dove la cucina incontra l’eleganza e la tradizione gastronomica italiana.

Un pranzo fatto di materie prime, tecnica, equilibrio e creatività, in cui ogni piatto racconta una precisa idea di cucina e il piacere di valorizzare gli ingredienti.

Dall’antipasto al dessert, un percorso da assaporare con calma, perché anche a tavola il dettaglio fa la differenza.

18/08/2026

🚨 Mancano esattamente 3 mesi!

Il conto alla rovescia è iniziato.
Il prossimo 18 novembre tornerà l'attesissimo evento annuale di Giotto Fanti Fresh, l'appuntamento esclusivo dedicato ai professionisti della ristorazione e dell'ospitalità.

Quest'anno il tema sarà:
MATRIX 🍀🎆Realtà o Illusione? Dall'orto alla tavola

Un percorso immersivo che metterà in discussione ciò che percepiamo come reale, esplorando il sottile confine tra apparenza e autenticità nel mondo del food.

📅 18 novembre 2026

Tre mesi ci separano da un evento che promette di farvi guardare il mondo dell'ortofrutta... con occhi completamente nuovi.
Svelato il tema di questa edizione e MATRIX sarà il filo conduttore di un'esperienza immersiva che ci porterà a riflettere su ciò che vediamo, ciò che crediamo di conoscere e ciò che, invece, si cela dietro ogni scelta: dal prodotto alla filiera, dall'orto alla tavola.

17/08/2026

V Gamma: l’estate mette a dura prova la filiera

Caldo estremo, siccità e precipitazioni sotto la media stanno aggravando le difficoltà produttive della IV Gamma.

🌡️ Temperature record
💧 Suoli sempre più secchi
🥬 Minore disponibilità e qualità delle materie prime
📉 Criticità su valeriana, spinacino, lattughini, iceberg, lattughe, cicorie e indivie.

La domanda resta elevata, ma la disponibilità di prodotto non consente sempre di garantire la consueta continuità.

Per questo, in alcuni periodi, potranno verificarsi riduzioni o temporanee sospensioni di alcune referenze.

🤝 In questo momento più che mai servono collaborazione, programmazione e dialogo lungo tutta la filiera.

15/08/2026

☀️ Felice Ferragosto ☀️

13/08/2026

ATTENZIONE > Ricordiamo a tutti che il giorno sabato 15 FERRAGOSTO e domenica 16 agosto non si effettuano consegne!

02/07/2026

🖤🍅 Datterino Nero 🍅🖤

Un prodotto che valorizza l'assortimento del reparto ortofrutta grazie a qualità, gusto e impatto visivo.

Il Datterino Nero si distingue per:
✔️ dolcezza naturale e sapore intenso
✔️ consistenza croccante e succosa
✔️ colore scuro e brillante, ideale per un'esposizione di forte richiamo
✔️ versatilità in cucina, dal consumo fresco alle preparazioni gourmet.

E' la scelta ideale per chi cerca un pomodoro premium.

Indirizzo

Via Salvador Allende, 19
Florence
50127

Sito Web

http://www.giottofantifresh.it/

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